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第146章黄豆做的
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厨房里的人不多也不少，也就五个，做菜的东西也齐全，沐依依全让他们帮着打下手，切葱花，辣椒，鱼......
柳老板在一旁看了会也失了兴趣，就转身拿了碟花生米回到前边与柳乘风坐下聊起了事情来。
半个时辰后，沐依依出来了，后边跟着的人端着各式用豆腐做的菜。
“这是豆腐炖鱼，烧豆腐，麻婆豆腐，肉沫豆腐，青菜豆腐汤，煎豆腐。柳老板尝尝吧，这都是用豆腐做成的一般家常菜。”
柳老板看着这一桌色香俱全的菜，不由得口舌生津，“这些都是用刚才那些白白的东西弄的？叫做豆腐？”
“嗯，这些算是给柳老板的补偿，你尝尝看。”
“那我就不客气了。”柳老板夹了个烧豆腐，一口咬下去，嫩滑得很，“嗯，不错，这东西我没见过，是怎么弄成的，你说这个叫豆腐，是什么豆啊？”
“这豆腐是用黄豆做的。”
“黄豆，不可能吧？”柳老板看着那汤里边的白豆腐，这口感细腻，可不像是黄豆。
“柳老板可喝过豆浆？”
“豆浆？”柳老板有些迷茫地看了眼沐依依。
柳乘风想到昨夜沐依依让人送给自己的那碗白花花的汤，里边掺有糖，味道刚好，口感丝滑，应当就是叫做豆浆了。
见柳老板一副不知情的样子，沐依依微怔，这个年代没有豆腐卖是自己逛了好几次市集没发现有才猜测的，这豆浆竟然也没有。
不过好像也是，这日子过得紧巴巴的谁会有心思折腾这些，这黄豆对于普通家里来说也是粮食，泡开能撑一段时间，这磨成粉就不一样了，也许平日里够吃两三天的量也只能当一餐吃了，这样浪费粮食的事自然没人肯干，心思百转间便把这事想明白了也不再纠结，与柳老板解释了起来。
而柳老板听了后倒是觉得稀奇，没想到这不知什么钱的黄豆竟然还可以做出那么多的花样。
最后沐依依把昨夜写好的豆腐和那几道菜的做法给柳老板后便起身回了店铺。
回到店铺也已经接近巳时，店铺并没有和往日一样在这个时间段一群人涌过来，沐依依挑眉。
入了店铺询问着，“那些人今日可还有来？”
“回夫人，来了，只是只有两个人买而已。”
“哦？”
“那些人嫌今日卖得太贵，说我们故意涨价就是为了不卖给他们。”
“贵？故意涨价？”沐依依不气反笑。
回话的那个人不知道沐依依这是什么意思，也怕怪罪到自己身上，有些维诺地应着，“夫人，他们是这样说的。”
“下次不用理会他们，爱买不买，只要他们别捣乱就行。”
“是，夫人。”接着把钱拿出来又说道，“夫人，这是那两个伙计买的钱，二两八百五十八文。
一个人买了四只兔子，十一斤六两，一共是六百九十六文；十五斤二两猪蹄，七百六十文，一共是一两四百五十六文。
另一个人买了三只兔子，六斤七两，是四百零二文；二十斤猪蹄，正好一两银子，总共是一两四百零二文。”
沐依依多看了几眼这个人，不是前两日跟来的人，相貌平平，个子也不高，属于那种淹没在人海里也找不到的人，吸引不了别人半点注意力，若非是他刚才能准确地说出和记下数目，自己也不知道那时候买的人还有会这个的，“你叫什么名字？”
“回夫人，小的叫王信。”
“以前可有跟人学过算账？”
“回夫人的话，有。”
“哦，说来听听。”
“小的以前是跟在王家账房身旁的一个学徒，只是被人陷害便被卖了出去。”
“王家？可是王家酒馆的王家？”
“正是。”
沐依依没说话，让人不知道他在想什么。
王信有些惶恐，毕竟被人卖出去的奴仆或多或少都是犯了错的，立即跪下保证着，“夫人请放心，小的真没做过那等事，只是被人陷害才被卖给王婆的。”
沐依依多看了他几眼，“好了，我也没说你什么，起来吧。”
“是，夫人。”王信诚惶诚恐地起身。
“以前是因为什么事被卖出来？”
“这......是被人诬陷我贪了卖酒的钱，”说着又想到刚才的事，又有些急切，“夫人，我没贪银子，这些钱我一分都没拿，全给您了，他们也都知道，今日那两人卖得少也是因为不是半价。”王信急忙解释。
沐依依有些无奈地看着他那副害怕的样子，看来那件事对他的影响实在是大，“我信你，你做得很好，以后我们不在店里，就由你负责收银子。”
“是，谢夫人。”王信有些激动，没想到自己还能得到主家的信任。
而柳乘风在账本上已经把这笔钱记了下来。
一直等到中午店里一早上才零零散散地来了十几个人，而且要的分量并不多，对此沐依依才深觉前几日太过顺利，这才是开业正常遇到的事，皱皱眉头后随即把它抛到后边。
在后院的小厨房里煮了些东西吃后不久，昨日让自己留着一斤卤兔肉的人就上门了，把东西给了他收了钱后就听他说着，“我在街尾看到了跟你们一样做卤猪蹄卖的人。”
沐依依想起张屠户说的事，倒也不觉得意外，只是这些人这么快学了去，倒是出乎自己的意料，就是不知道味道如何，要知道自己这配方也是在不断尝试改良的，他们买的人或许不知道，可这几天自己都在微调着这口味。
“无妨，谢谢。”
“你就不担心？”见沐依依一点都不着急，那人不由得问着。
“我对自己的东西有信心。”
那人闻言也只是笑笑，“有信心是好事，不过那人卖得比你们便宜些。”
沐依依只是笑笑，“这样更不用担心了。”
这句话那人不懂，见她是真的不在意也没多说。
“这个给你，谢谢你告诉我这些事。”
沐依依拿了张纸包了大概七八个凉拌鸡爪给他。
那人连忙拒绝，“不用，就是带句话而已，就算我不说你们也迟早会知道。”
厨房里的人不多也不少，也就五个，做菜的东西也齐全，沐依依全让他们帮着打下手，切葱花，辣椒，鱼......
柳老板在一旁看了会也失了兴趣，就转身拿了碟花生米回到前边与柳乘风坐下聊起了事情来。
半个时辰后，沐依依出来了，后边跟着的人端着各式用豆腐做的菜。
“这是豆腐炖鱼，烧豆腐，麻婆豆腐，肉沫豆腐，青菜豆腐汤，煎豆腐。柳老板尝尝吧，这都是用豆腐做成的一般家常菜。”
柳老板看着这一桌色香俱全的菜，不由得口舌生津，“这些都是用刚才那些白白的东西弄的？叫做豆腐？”
“嗯，这些算是给柳老板的补偿，你尝尝看。”
“那我就不客气了。”柳老板夹了个烧豆腐，一口咬下去，嫩滑得很，“嗯，不错，这东西我没见过，是怎么弄成的，你说这个叫豆腐，是什么豆啊？”
“这豆腐是用黄豆做的。”
“黄豆，不可能吧？”柳老板看着那汤里边的白豆腐，这口感细腻，可不像是黄豆。
“柳老板可喝过豆浆？”
“豆浆？”柳老板有些迷茫地看了眼沐依依。
柳乘风想到昨夜沐依依让人送给自己的那碗白花花的汤，里边掺有糖，味道刚好，口感丝滑，应当就是叫做豆浆了。
见柳老板一副不知情的样子，沐依依微怔，这个年代没有豆腐卖是自己逛了好几次市集没发现有才猜测的，这豆浆竟然也没有。
不过好像也是，这日子过得紧巴巴的谁会有心思折腾这些，这黄豆对于普通家里来说也是粮食，泡开能撑一段时间，这磨成粉就不一样了，也许平日里够吃两三天的量也只能当一餐吃了，这样浪费粮食的事自然没人肯干，心思百转间便把这事想明白了也不再纠结，与柳老板解释了起来。
而柳老板听了后倒是觉得稀奇，没想到这不知什么钱的黄豆竟然还可以做出那么多的花样。
最后沐依依把昨夜写好的豆腐和那几道菜的做法给柳老板后便起身回了店铺。
回到店铺也已经接近巳时，店铺并没有和往日一样在这个时间段一群人涌过来，沐依依挑眉。
入了店铺询问着，“那些人今日可还有来？”
“回夫人，来了，只是只有两个人买而已。”
“哦？”
“那些人嫌今日卖得太贵，说我们故意涨价就是为了不卖给他们。”
“贵？故意涨价？”沐依依不气反笑。
回话的那个人不知道沐依依这是什么意思，也怕怪罪到自己身上，有些维诺地应着，“夫人，他们是这样说的。”
“下次不用理会他们，爱买不买，只要他们别捣乱就行。”
“是，夫人。”接着把钱拿出来又说道，“夫人，这是那两个伙计买的钱，二两八百五十八文。
一个人买了四只兔子，十一斤六两，一共是六百九十六文；十五斤二两猪蹄，七百六十文，一共是一两四百五十六文。
另一个人买了三只兔子，六斤七两，是四百零二文；二十斤猪蹄，正好一两银子，总共是一两四百零二文。”
沐依依多看了几眼这个人，不是前两日跟来的人，相貌平平，个子也不高，属于那种淹没在人海里也找不到的人，吸引不了别人半点注意力，若非是他刚才能准确地说出和记下数目，自己也不知道那时候买的人还有会这个的，“你叫什么名字？”
“回夫人，小的叫王信。”
“以前可有跟人学过算账？”
“回夫人的话，有。”
“哦，说来听听。”
“小的以前是跟在王家账房身旁的一个学徒，只是被人陷害便被卖了出去。”
“王家？可是王家酒馆的王家？”
“正是。”
沐依依没说话，让人不知道他在想什么。
王信有些惶恐，毕竟被人卖出去的奴仆或多或少都是犯了错的，立即跪下保证着，“夫人请放心，小的真没做过那等事，只是被人陷害才被卖给王婆的。”
沐依依多看了他几眼，“好了，我也没说你什么，起来吧。”
“是，夫人。”王信诚惶诚恐地起身。
“以前是因为什么事被卖出来？”
“这......是被人诬陷我贪了卖酒的钱，”说着又想到刚才的事，又有些急切，“夫人，我没贪银子，这些钱我一分都没拿，全给您了，他们也都知道，今日那两人卖得少也是因为不是半价。”王信急忙解释。
沐依依有些无奈地看着他那副害怕的样子，看来那件事对他的影响实在是大，“我信你，你做得很好，以后我们不在店里，就由你负责收银子。”
“是，谢夫人。”王信有些激动，没想到自己还能得到主家的信任。
而柳乘风在账本上已经把这笔钱记了下来。
一直等到中午店里一早上才零零散散地来了十几个人，而且要的分量并不多，对此沐依依才深觉前几日太过顺利，这才是开业正常遇到的事，皱皱眉头后随即把它抛到后边。
在后院的小厨房里煮了些东西吃后不久，昨日让自己留着一斤卤兔肉的人就上门了，把东西给了他收了钱后就听他说着，“我在街尾看到了跟你们一样做卤猪蹄卖的人。”
沐依依想起张屠户说的事，倒也不觉得意外，只是这些人这么快学了去，倒是出乎自己的意料，就是不知道味道如何，要知道自己这配方也是在不断尝试改良的，他们买的人或许不知道，可这几天自己都在微调着这口味。
“无妨，谢谢。”
“你就不担心？”见沐依依一点都不着急，那人不由得问着。
“我对自己的东西有信心。”
那人闻言也只是笑笑，“有信心是好事，不过那人卖得比你们便宜些。”
沐依依只是笑笑，“这样更不用担心了。”
这句话那人不懂，见她是真的不在意也没多说。
“这个给你，谢谢你告诉我这些事。”
沐依依拿了张纸包了大概七八个凉拌鸡爪给他。
那人连忙拒绝，“不用，就是带句话而已，就算我不说你们也迟早会知道。”