第一百四十三集 制作蛋挞1

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     陈美琴在家里准备好材料有淡奶油二百克、纯牛奶一百五十克、炼乳十克、白砂糖八十克、蛋黄五个、低筋面粉十五克、蛋挞皮十五个这材料很简单这个是淡奶油版本的蛋挞一般市面上的安佳铁塔都能从大型超市买到哦？林鹏走过来说那行您教我吧？陈美琴道那行你只要愿意学你妈我都教哦这个你看好了下面就开始制作了哦？先在奶锅中依次加入淡奶油、纯牛奶、炼乳和白砂糖搅拌均匀。在拌匀后点火加热同时搅拌到白糖融化为止注意不要让她沸腾目的是让化糖！然后关火晾凉备用。再在碗中磕入五个蛋黄倒入奶锅中的液体搅拌均匀。如果这一步的液体太烫的话鸡蛋就冲成蛋花汤了。筛入低筋面粉用打蛋器左右划使面粉混合到液体中。如果没有打蛋器用筷子也行过筛后的面粉颗粒更细更容易混合均匀减少颗粒哦！将液体过滤一遍后倒入蛋挞皮中八分满就好盛好的蛋挞放入一百八十度的烤箱中这个中下层烤制二十五分钟各家烤箱的脾气不同最终已表面出现焦糖色为准烤蛋挞不要太宽心越到最后五分钟的时候越要盯紧蛋挞的上色程度！烤好后取出趁热吃特别香！
    奶奶下来说我大孙子尊师重道、正直不阿、自强不息、厚德载物呀他继承我们家的优良家风哦？奶奶他对妈妈的孝道、对哥哥姐姐的尊重、对媳妇的一诺千金、对同道的理解帮助、对亲朋好友的关心照料、对爱情的忠贞体谅、对传统文化的传承保护我看我大孙子最牛了哦？林鹏道哪有了这个是你们教育的好哦？林德阳金龙说这个我回来了哦？奶奶道你看看这个大主角回来了哦？林德阳说我儿子积极乐观、乐于助人、德才兼备、眼光独到、孝道置首、对感情的忠贞我看现在都很少见到了哦？这个时候门铃响了林鹏去开门看见华敏穿着明黄色的连衣裙进来说奶奶我来了哦？
    奶奶笑着说孙媳妇来了那就进来吧？只见华敏给奶奶做出了一套传统的屈膝礼也就是将两腿收拢轻微弯曲一些以此来表示向对方的尊敬。陈美琴说她面带礼貌性微笑双腿微微弯曲我太喜欢了哦？奶奶笑着说这个起来吧这个是镯子给你了哦那是传家宝呀？华敏道这个我不能收下吧太贵重了哦？陈美琴笑着说奶奶送的就收下吧这个不要奶奶要不高兴的？林鹏说你就收下吧反正我们家有的是哦？奶奶笑着说这个我拉着孙媳妇去说话你们继续工作吧？
    林鹏道爸妈这个是什么情况呀？陈美琴道你难道没有看出来哦这个奶奶很满意萌萌哦？林德阳抱起了子晨开始玩耍起来？陈美琴道这个睡着了就好你喜欢就抱着吧？林鹏说这个抱好了哦？林德阳道我等这一天也不知道等了多久呀你就让我多抱一下哦？林佳瑶开门走进来说你们做的蛋挞太好吃了我就是闻着味道来的哦？林鹏道那行就你喜欢就吃几个哦？林佳瑶道妈这个你说有小孩子了家里是不是有人才了哦就围绕孩子在转哦？