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第20章 修缮房屋
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这酸菜鱼最后一道工序，就是将青红辣椒洒在鱼片上，热油一泼就好了。
不过，这个年代还没有辣椒，唐宁宁便弄了点青红花椒放了上去点缀，热油一泼，美味就做成了。
随后，她又淘了米，想着有两个大男人，就多蒸了一些。
‘娘，我回来了。’
“凳子放在那儿，快来帮娘做饭。”
顾烟接过唐宁宁手里洗菜的活儿，“这茄子要怎么做？”
“做个茄子煲，刚好昨天剩了点猪肉，给它吃了。”
厨房里，一阵又一阵的散发出来了香味，引得在院子里聊天的两个人馋的不行。
“这老二媳妇做饭真香啊。”
里正也瞅了一眼厨房，感慨道，“要不怎么能去卖吃食赚钱。”
在两人闲聊的时候，唐宁宁已经起锅烧油，将大虾爆炒了，她没有用油炸，直接用葱姜花椒下锅爆炒，放了油泼辣子。
这油泼辣子是唐宁宁用番椒制成的辣椒，入味浓，适合做硬菜。
出锅的时候撒盐，又加了梅子汁儿。
快速翻炒了几下，便出锅装盘了。
人多，她怕不够吃，又炒了一大盘芹菜，最后又做了一道茄子煲。
这茄子煲是在砂陶锅里做的。
就是类似于现代的砂锅。
先将茄子切长条，放在清水里泡十分钟。肉剁成肉末、姜、蒜切末、红椒切圈、葱切碎。
先在柴锅里放油烧热。
放姜蒜、番椒和大酱小火炒香，然后放入肉末一同翻炒。
随后放入茄子继续翻炒，放盐、少许酱油翻炒均匀。
她又将陶砂锅提前放在火上烧热了一下，将炒好的肉末茄子倒入砂锅，盖上锅盖，小火焖五分钟，出锅前撒葱花，淋少许麻油，也就是香油。
“娘，这茄子煲好香啊。”
顾烟馋了。
唐宁宁笑着，“快去喊人，饭好了。”
“开饭了。”
顾烟站在门口一喊，早就等不及的众人立马跑了进来，囔囔着好香。
只有顾寒似有忧愁，拉着唐宁宁就出了屋。
“娘，你看小白，他不吃素，我去山上找了很多吃的，他都不吃。”
这狼，生性嗜血，小白虽小，可终归是狼。
唐宁宁看着双眼无神，趴在房檐下的小白，“寒儿，你先回去，娘去看看小白。”
顾寒一走，唐宁宁就悄悄的从空间里取了一碗水，给蔫蔫的小白喂下去，不过片刻，小白瞬间就恢复了精神。
好家伙，还真管用。
“唔唔--”兴奋的狼叫声吓了唐宁宁一跳。
她连忙捂住小白的嘴，警告道，‘不准叫，以后会给你喝。”
她空间的水是无限续上的，不担心没了。
这下，小白也不咬她了，还亲切的舔了舔她的手。
唐宁宁乐了，这狼真通人性。
回到厨房，就看到众人已经坐下了，正兴奋的看着一桌的吃食。
特别是还没有尝过唐宁宁手艺的杨匠人和里正，更是馋的想要吞了舌头。
“老二媳妇，你这茄子做的真是色香味俱全啊，茄子上面裹满了金灿灿的肉香，看着就让人食欲大开。”
“是啊是啊，不过，这道是什么菜，好生新鲜。”杨匠人盯着那盘香辣虾，一脸的好奇。
顾烟立马回到，“是大虾，一位渔夫那儿买来的。”
“虾？真是稀奇。”两人没有见过，以为唐宁宁花了大价钱，还心生不好意思了。
“大家快吃。”
唐宁宁的话一落，众人的筷子就迫不及待的下手了。
鱼肉白而柔嫩，肥而不腻，一口咬下去，裹满了酸菜的清香味，令人回味无穷，唇齿留香。
再喝一口鱼汤，满嘴的鲜香。
“娘--汤汤--”
小歌儿特别爱喝鱼汤，软软糯糯的小嘴上满满的水汁。
“难怪歌儿喜欢喝，这道鱼真是闻所未闻，太香了。”里正也爱吃这道菜，酸香鲜美的滋味让他夹了一次又一次，还将汤拌在了米饭里，吃的可太香了。
把唐宁宁都看呆了。
“这道虾更好吃，将皮剥开，沾点这个酱料，吃起来更香。”唐宁宁忙推荐道。
两人没有吃过虾，不知道该如何下手，一直未动筷，见唐宁宁示范了，便尝试着吃了一个，一入口，两人就连连点头，这虾又麻又辣，味浓香醇，油水又重。
里正吃的满嘴都是油。
看不出来，还是个吃货。
三道菜都比较重油，吃完后再吃点芹菜，清理一下嘴巴，美得很。
肉末茄子煲都被几个人用来拌饭吃了，每个碗都是油腻腻的，唐宁宁也不嫌弃，拿着瓢给众人开始倒热水。
走到顾舟的身边时，她俯身在顾舟的耳畔低声说道，“再吃，小心晚上不让你吃饭。”
威胁的声音传来，吓得顾舟险些将手里的虾掉了。
娘好坏，不让他吃。
唐宁宁一直注意着这个小子，忒能吃了。
都让他姐姐给他盛了三次米饭了。
还专挑肉吃，都没见他吃过几口蔬菜，必须制止。
悄声说完，也不管顾舟的反应，给众人接着倒水。
“喝点水，去去油腻。”
哪里油了，他们吃的真痛快。
在自己过年的时候，都没有这么痛快的吃过饭。
唐宁宁的待客之道，让两人感慨。
在村里，头一家了。
舍得下血本。
里正更是摸了摸自己圆鼓鼓的肚子，有些羞涩的红了脸。
他真是太丢人了。
不过也不怪他嘛，这老二媳妇做饭又实在又好吃了，都是没吃过新鲜玩意儿，撑死他了。
饭后。
里正吩咐杨匠人好好整理一下屋子，便走了。
顾烟和顾寒去收拾碗筷，唐宁宁则跟杨匠人说着自己的想法。
杨匠人听完，犹豫了片刻。
“你有什么顾虑，可以随时说。”
杨匠人道，“老二媳妇，你家的这个房子很多年了，现在你手头有点银子，应该攒起来，我建议你啊，春天的时候，就重新修缮一下吧，你说的这个篱笆和大门也都可以在那时候定制新的，何必现在浪费这个银子，再过不久就是年了，一过完年，就可以动工造房子。”
是啊，就快要过年了，不到半个月了。
过两天，就是立春。
春天一到，不久后，她就可以盖瓦房了。
“杨师傅说的是，不过，我怕过两天下雪，房子撑不下去。”
“过两天肯定会下雪，往年一到过年的时候，就要下雪。这样吧，我用白茅给你将屋顶加厚，防止漏风，再将你现在的门修理修理，晚上也就不会响了，至于这个篱笆嘛，上面叉一些椒树枝条，也就没人敢翻了。咱们村里的人都不干那偷鸡摸狗的事儿。”说完，杨匠人一皱眉，“不过，我可跟你说，那个二皮子快回来了，你多注意着点。”
这酸菜鱼最后一道工序，就是将青红辣椒洒在鱼片上，热油一泼就好了。
不过，这个年代还没有辣椒，唐宁宁便弄了点青红花椒放了上去点缀，热油一泼，美味就做成了。
随后，她又淘了米，想着有两个大男人，就多蒸了一些。
‘娘，我回来了。’
“凳子放在那儿，快来帮娘做饭。”
顾烟接过唐宁宁手里洗菜的活儿，“这茄子要怎么做？”
“做个茄子煲，刚好昨天剩了点猪肉，给它吃了。”
厨房里，一阵又一阵的散发出来了香味，引得在院子里聊天的两个人馋的不行。
“这老二媳妇做饭真香啊。”
里正也瞅了一眼厨房，感慨道，“要不怎么能去卖吃食赚钱。”
在两人闲聊的时候，唐宁宁已经起锅烧油，将大虾爆炒了，她没有用油炸，直接用葱姜花椒下锅爆炒，放了油泼辣子。
这油泼辣子是唐宁宁用番椒制成的辣椒，入味浓，适合做硬菜。
出锅的时候撒盐，又加了梅子汁儿。
快速翻炒了几下，便出锅装盘了。
人多，她怕不够吃，又炒了一大盘芹菜，最后又做了一道茄子煲。
这茄子煲是在砂陶锅里做的。
就是类似于现代的砂锅。
先将茄子切长条，放在清水里泡十分钟。肉剁成肉末、姜、蒜切末、红椒切圈、葱切碎。
先在柴锅里放油烧热。
放姜蒜、番椒和大酱小火炒香，然后放入肉末一同翻炒。
随后放入茄子继续翻炒，放盐、少许酱油翻炒均匀。
她又将陶砂锅提前放在火上烧热了一下，将炒好的肉末茄子倒入砂锅，盖上锅盖，小火焖五分钟，出锅前撒葱花，淋少许麻油，也就是香油。
“娘，这茄子煲好香啊。”
顾烟馋了。
唐宁宁笑着，“快去喊人，饭好了。”
“开饭了。”
顾烟站在门口一喊，早就等不及的众人立马跑了进来，囔囔着好香。
只有顾寒似有忧愁，拉着唐宁宁就出了屋。
“娘，你看小白，他不吃素，我去山上找了很多吃的，他都不吃。”
这狼，生性嗜血，小白虽小，可终归是狼。
唐宁宁看着双眼无神，趴在房檐下的小白，“寒儿，你先回去，娘去看看小白。”
顾寒一走，唐宁宁就悄悄的从空间里取了一碗水，给蔫蔫的小白喂下去，不过片刻，小白瞬间就恢复了精神。
好家伙，还真管用。
“唔唔--”兴奋的狼叫声吓了唐宁宁一跳。
她连忙捂住小白的嘴，警告道，‘不准叫，以后会给你喝。”
她空间的水是无限续上的，不担心没了。
这下，小白也不咬她了，还亲切的舔了舔她的手。
唐宁宁乐了，这狼真通人性。
回到厨房，就看到众人已经坐下了，正兴奋的看着一桌的吃食。
特别是还没有尝过唐宁宁手艺的杨匠人和里正，更是馋的想要吞了舌头。
“老二媳妇，你这茄子做的真是色香味俱全啊，茄子上面裹满了金灿灿的肉香，看着就让人食欲大开。”
“是啊是啊，不过，这道是什么菜，好生新鲜。”杨匠人盯着那盘香辣虾，一脸的好奇。
顾烟立马回到，“是大虾，一位渔夫那儿买来的。”
“虾？真是稀奇。”两人没有见过，以为唐宁宁花了大价钱，还心生不好意思了。
“大家快吃。”
唐宁宁的话一落，众人的筷子就迫不及待的下手了。
鱼肉白而柔嫩，肥而不腻，一口咬下去，裹满了酸菜的清香味，令人回味无穷，唇齿留香。
再喝一口鱼汤，满嘴的鲜香。
“娘--汤汤--”
小歌儿特别爱喝鱼汤，软软糯糯的小嘴上满满的水汁。
“难怪歌儿喜欢喝，这道鱼真是闻所未闻，太香了。”里正也爱吃这道菜，酸香鲜美的滋味让他夹了一次又一次，还将汤拌在了米饭里，吃的可太香了。
把唐宁宁都看呆了。
“这道虾更好吃，将皮剥开，沾点这个酱料，吃起来更香。”唐宁宁忙推荐道。
两人没有吃过虾，不知道该如何下手，一直未动筷，见唐宁宁示范了，便尝试着吃了一个，一入口，两人就连连点头，这虾又麻又辣，味浓香醇，油水又重。
里正吃的满嘴都是油。
看不出来，还是个吃货。
三道菜都比较重油，吃完后再吃点芹菜，清理一下嘴巴，美得很。
肉末茄子煲都被几个人用来拌饭吃了，每个碗都是油腻腻的，唐宁宁也不嫌弃，拿着瓢给众人开始倒热水。
走到顾舟的身边时，她俯身在顾舟的耳畔低声说道，“再吃，小心晚上不让你吃饭。”
威胁的声音传来，吓得顾舟险些将手里的虾掉了。
娘好坏，不让他吃。
唐宁宁一直注意着这个小子，忒能吃了。
都让他姐姐给他盛了三次米饭了。
还专挑肉吃，都没见他吃过几口蔬菜，必须制止。
悄声说完，也不管顾舟的反应，给众人接着倒水。
“喝点水，去去油腻。”
哪里油了，他们吃的真痛快。
在自己过年的时候，都没有这么痛快的吃过饭。
唐宁宁的待客之道，让两人感慨。
在村里，头一家了。
舍得下血本。
里正更是摸了摸自己圆鼓鼓的肚子，有些羞涩的红了脸。
他真是太丢人了。
不过也不怪他嘛，这老二媳妇做饭又实在又好吃了，都是没吃过新鲜玩意儿，撑死他了。
饭后。
里正吩咐杨匠人好好整理一下屋子，便走了。
顾烟和顾寒去收拾碗筷，唐宁宁则跟杨匠人说着自己的想法。
杨匠人听完，犹豫了片刻。
“你有什么顾虑，可以随时说。”
杨匠人道，“老二媳妇，你家的这个房子很多年了，现在你手头有点银子，应该攒起来，我建议你啊，春天的时候，就重新修缮一下吧，你说的这个篱笆和大门也都可以在那时候定制新的，何必现在浪费这个银子，再过不久就是年了，一过完年，就可以动工造房子。”
是啊，就快要过年了，不到半个月了。
过两天，就是立春。
春天一到，不久后，她就可以盖瓦房了。
“杨师傅说的是，不过，我怕过两天下雪，房子撑不下去。”
“过两天肯定会下雪，往年一到过年的时候，就要下雪。这样吧，我用白茅给你将屋顶加厚，防止漏风，再将你现在的门修理修理，晚上也就不会响了，至于这个篱笆嘛，上面叉一些椒树枝条，也就没人敢翻了。咱们村里的人都不干那偷鸡摸狗的事儿。”说完，杨匠人一皱眉，“不过，我可跟你说，那个二皮子快回来了，你多注意着点。”