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116、想象不到的去骨鸡爪
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第116章
学生走后,顾小锦看向店员，“你们这里?招收赋能学徒吗？”
末了，她又补充了一句：“想来就?来,想走就?走的那种,不用天天强迫一定要来。”
钟正亚打量了顾小锦几眼，思索了一会儿，慢吞吞地道：“招是招，不过得通过店主的考核。”
顾小锦再次重复地问：“然?后随便?我想来就?来,想走就?走？”
钟正亚点?了点?头?,“店里?的生意一般都不忙,忙的话就?拖,反正总能完成的。”
顾小锦挑了挑眉,这种说?话的口气，有意思。
她也没?问工资多少,这种赋能小店的工资基本?都是规定好的，再低也不可能会比极光工作室低。
极光工作室那样的,是修复师用金钱换来了较为宽松的赋能自由，所以酬劳也几乎刷新了行业里?的最低纪录。
她连极光工作室的薪酬都能接受,更不用说?其他店铺的薪酬,总不可能比极光更低。
进入店铺里?，顾小锦发现里?头?比外面要“奢侈”多了，里?面堆积起来的低阶赋能武器如一座小山。
这还是一家小店？
怎么比她看见的那些大店还要多订单！
一位老人坐在一堆赋能武器中间，清出了一小片干净的空间,正啃着个?鸡爪,慢悠悠地吃着东西，腕表上播放的是往届大学生联赛的精彩集锦。
顾小锦不由多看了几眼，刚好看见一位机甲师召唤出自己的本?命武器进行战斗,不由愣了愣：“高阶赋能武器？”
老者抬头?看了顾小锦一眼，没?说?话。
钟正亚笑呵呵地解释着：“这不是高阶赋能武器，这是机甲师的本?命武器，两者有很多相?同的地方，其中高阶赋能武器里?的阵法纹路，都是根据机甲师本?命武器的纹路研发出来的，两者可以说?是同源，只?是培养的方法并不相?同。”
钟正亚看见顾小锦牵着夏文曜，贴心地给孩子找了个?小板凳让他坐下。
店铺不大，全部都被赋能武器给挤满了，反而是外面招待的店面是最干净的。
??为店铺玻璃并不透明，顾小锦也不知道原来这家店有这么多的订单。
在钟正亚找出白纸写下相?关合同事宜时，顾小锦不由伸手摸了摸这些精神?力武器，在没?有赋能时，精神?力武器的样子都很普通，甚至可以说?是黯淡无光。
之前她看见的低阶武器，虽然?样式都差不多，但细节上多多少少有不同的地方，但这里?看到的武器，几乎清一色是同一个?模子打造的，好像是在同个?工厂批量生产。
顾小锦发现，这些武器的剑柄处都刻有了一个?细微的图腾，那是一只?展翅飞翔的雄鹰。
夏文曜若有所思：“这是军部统一制式的武器。”
顾小锦愣了愣：“军部？”
一直低头?啃鸡爪的老者又抬起头?来，看了夏文曜一眼。这一抬头?，就?挪不开眼，眉头?紧皱。
夏文曜目光幽深，面无表情?地与他对视了一眼，随后若无其事的移开。
老者神?情?更为凝重了，忽然?问：“你来这里?做什么？”
顾小锦正好奇地打量着四周，闻言道：“你是在跟我说?话吗，我是来应聘当?店里?员工的。”
“应聘当?员工？”老者神?色很是古怪，“你说?你是来应聘当?的？”
顾小锦点?头?：“对。”
他皱着眉，砸吧着嘴继续低头?啃鸡爪，这年?头?大佬都喜欢装小孩，然?后带朋友过来陪应聘么？
刚刚那丝气息他绝对不会感应错，那个?小男孩非常不简单，精神?力之强大连他也捉摸不透。
至于年?龄，老者从来就?没?往他是个?正常孩子这方面去想，孩子怎么可能会有如此强大的精神?力？
听人说?联邦有一些功法能让人返老还童，然?后一直维持着孩童的模样，似乎每30年?才能变大一次，名?字还挺霸气的，叫那什么“八荒六合唯我独尊神?功”。
顾小锦眼睛一转，“爷爷，你也是这儿的员工吗？”
老者淡淡地“嗯”了声，拿出牙签剔了剔牙，顾小锦道：“鸡爪虽然?很好吃，但有骨头?需要不停地啃，也挺费劲的。”
老者无比赞同地点?了点?头?，“你说?的对。”
顾小锦：“如果能没?有骨头?就?好了，直接吃肉，浸泡过后的鸡爪QQ弹弹，跟吃果冻一样，既不粘牙又不废齿。”
老者眉头?一拧：“可是鸡爪怎么可能没?有骨头?？”
顾小锦笑而不语。
老者被吊起了胃口，心里?痒痒的，“你这小女娃赋能的本?事没?见有多少，说?话的本?事倒不小，这没?有骨头?的鸡爪要怎么做？不是，鸡爪怎么能去骨呢，去骨了就?不是鸡爪了吧？”
就?跟许多人吃肉一定要带点?肥肉，半肥瘦的那种，对于强迫症患者来说?，只?吃瘦肉或者只?吃肥肉那层油脂，甚至是只?吃肉的皮，都是无法想象的。
鸡爪还能去骨？
鸡爪去骨还能吃么？
等等，鸡爪为什么要去骨，去骨的鸡爪还能叫做鸡爪？
老者脑袋里?一堆问号，越想越急，连连催促，“你快点?说?啊！”
顾小锦这才慢悠悠地回了句：“为什么不能有，这种做法又不是很困难，就?是比较费手。”
老者眼睛大亮：“所以你会做？”
钟正亚这时拿着合同走了过来，道：“这是店里?面基本?的几个?要求，并不多，如果你可以接受，那么等下就?去接受赋能考核，通过的话签一个?名?就?行。”
顾小锦看了眼，条件是不多，都很宽厚，而且不严格，都是些什么尽量保持店里?卫生，不要在店里?寄宿，不要接私活也不要随意给店主接活等等。
她爽朗道：“没?问题。”
这家店的要求非常符合她的想法，通篇看下来就?一句话：自己干自己的事情?，莫烦老子。
钟正亚点?头?，“行，那你就?接受考核吧。”他转头?看向老者，“师傅，这个?考核你打算……”
察觉老人的神?情?有些不对，钟正亚道：“师傅、师傅？”
老者盯着顾小锦，似是认出了什么，陡然?向前踏了几步，眼里?绽放出了抹亮丽的光华：“你是顾小锦？”
顾小锦怔了怔，迟疑地问：“你认识我？”
老人面色潮红，就?好像是粉丝看见了明星那般激动，“我认识你啊，不是，是我知道你但你不知道我，哎呦，你的那个?直播啊，我天天都在看，每次下饭菜都靠你的直播了！”
“还有你放出视频的每一道菜，我都有去学习，可惜我没?什么天分，学来学去就?只?有一道柠檬酸辣鸡爪勉强能拿得出手。”
“来来来，顾大师。”老人小心翼翼地拉着顾小锦的衣袖，“您过来给我掌掌眼，看看我这道菜做的怎么样，有没?有您的三分精髓？”
顾小锦：……
钟正亚/夏文曜：……
这陡然?变化的态度，犹如掉入了另一个?玄幻世界。
盛情?难却，盛情?难却啊！
顾小锦嘴里?念叨着“惭愧惭愧”，手上套着个?手套就?抓起了一根鸡爪来吃，细嚼慢咽了好一会儿，才道：“你这鸡爪，首先是煮的火候大?久了，肉有点?老，然?后是腌料比例有点?不对，盐放的多。”
“这也能理解，老人家口味重，感觉多吃点?盐才有味道，但这样不行啊，多吃盐对身体不好，然?后就?是醋几乎没?放，你不喜欢吃酸？”
老者讪讪地说?：“不是，星网不是说?放多点?醋会中和掉盐的味道吗，我就?不敢放了。”
顾小锦：“哦，那你看的是个?假新闻，回头?看看能不能把网址给搜出来，举报了，不要再传播误人子弟。醋中和的是辣，很辣的话可以多放点?醋，不是中和盐。”
老者忙点?头?：“是的大师。”
他打开腕表的录音模式，“您接着说?。”
顾小锦见此，也不拂他的意，将这道柠檬辣椒鸡爪小到调料，中到配料，大到主食都批评了一翻，将这道菜给说?的——
几乎一文不值。
老者眼里?的光芒越来越亮，兴致勃勃地道：“还是顾大师您专业，专业人士一出手就?是不一样，我让我徒弟尝了好几次，他都说?没?问题，就?是个?木头?！”
钟正亚嘴角一抽，划过一抹苦笑。
你能体会得到，当?你说?一句有问题，他就?死命追问你到底哪里?有问题，然?后天天都给你做一道柠檬酸辣鸡爪，天天问你问题解决了没?的那种感受吗？
一句“美味好吃”保平安啊！
看顾小锦点?评完了，钟正亚小声提醒着：“老师，顾小……咳咳，顾大师还等着您出考核呢。”
见老师陡然?瞪过来的不满目光，他伸手摸了摸鼻子，头?一回感觉很尴尬。
这真的是店铺在挑员工，而不是领导亲自莅临检查？
老者笑眯眯地看向顾小锦：“顾大师要来我店当?学徒，我当?然?是没?问题的，只?是规矩不能废，考核还是得考。考虑您修复师也才刚接触，不如这样，您在现场给我做一道美食如何？”
顾小锦：“不用，您就?按照正常流程给我考核就?行了，既然?是赋能店，就?靠赋能说?话吧。”
钟正亚附和着：“是啊，老师，这样不合规矩。”
老者又是瞪了钟正亚一眼，“什么规矩，我开的店我就?是规矩！”
他又看小顾小锦，笑了笑：“顾大师放心，我绝不占你便?宜！那道美食除了用来考核，我也会以正常价格购买的！”
顾小锦：“不是，真的不需要用美……”
老者目光灼灼，“顾大师，您看您都说?了无骨鸡爪，择日不如撞日，今天就?跟我展示一下如何制作吧？”
顾小锦：……
**
现成的鸡爪已经有了，每一个?都还剪去了指甲，顾小锦就?开始煮鸡爪，煮完后还得用冷水去捞一捞。
这个?步骤在上次的直播就?讲的很清楚，这次只?不过是重复制作而已。
刚收到开播提醒的粉丝网友们兴致冲冲地涌入直播间，难得围观打卡纪念，有的网友问最近有啥新鲜的菜色，顾小锦道：“最近会上北京烤鸭，到时候将会以短视频的形式上线。”
【小锦鲤今天要做什么，依然?还是鸡爪？】
【哇，上次做的柠檬酸辣鸡爪是真的好吃，我自己只?是在家做一次就?爱上了，天天要跑去[锦鲤铺子·凉品店]去买！】
【今天又是什么鸡爪呀，上次你传的虎皮凤爪（早点?点?心）大?难了，我到现在都没?学会QAQ】
顾小锦趁着这次赋能店的考核，也将直播给开了，老者的话提醒了她一些事，虽然?美食主播不再是她的主业，但依然?有很多粉丝等着她直播。
可惜就?是最近每次下厨都是处理烹饪S级食材，那些S级食材都不宜对外宣传，所以直播就?没?开启，??为涉及到S级星兽，所以做法也没?有传到版权登记所。
这般想着，顾小锦打开腕表给小芋和方庞发送了一条信息，让他们两人商量着找个?靠谱的厨子。
到时她将大闸蟹、窑鸡等做法制作方法传过去，让厨子用普通食材按着做法直播做一次，或者录播下来剪辑成短视频，顺带传到版权登记所。
至于北京烤鸭，是??为烹饪时间过长不适合开直播，直接被拿去剪辑做短视频。
顾小锦道：“今天做的依然?是鸡爪，不过是做无骨鸡爪，我们来凉拌一份无骨鸡爪。”
【无骨鸡爪？？？】
【惊呆了，鸡爪去骨？这是有多懒的人，连骨头?都不愿意去啃一啃？】
【就?是就?是，无骨鸡爪感觉是专门为懒人发明的！】
顾小锦在赋能店做现场直播，老者反而是打开腕表里?的星网直播间，在星网上观看直播，时不时偶尔抬头?顾小锦，脸上荡漾着一抹追星成功的笑意。
让钟正亚看的脊背一寒，他从来没?有见过师傅这个?样子。
忽然?，石老无比生气，转头?看向钟正亚：“你也给我打开腕表，观看星际直播间里?小锦鲤的直播，给我将那群人喷回去！”
钟正亚：“啊？”
石老火力全开，打字速度没?有年?轻人快就?直接上语音翻译——
【无骨鸡爪是凉拌鸡爪的一种做法，是另类的鸡爪做法，才不是照顾懒人创造的！】
【你们是怎么知道别人不愿意啃鸡爪，总有一些人牙口不好，就?不能让他们也吃上一口鸡爪吗？】
【无骨鸡爪是新型的菜品，支持主播进行创造，没?有了骨头?的阻碍，那些腌料能更好地渗入鸡爪肉里?！】
【这个?人是谁啊，那么激动？莫非就?是传说?中的懒人？】
【不过说?的也对啊，我也好想知道鸡爪去骨还能不能叫做鸡爪，以前都是啃鸡爪，现在去了骨，还能叫啃鸡爪吗？】
【我想象了鸡爪没?有骨头?的画面……吃进嘴里?的全是饱满的肉我就?，我就?，我就?……哭辽，我好想吃啊啊啊！】
钟正亚急的左发一句“期待无骨鸡爪”，右发一句“小锦鲤做菜都很棒”，时不时还得附和师傅说?的话“对，没?错，支持新型菜品”……他大?难了，感觉想词汇想的头?都秃了。
鸡爪泡好，终于来到激动人心的去骨环节。
啃鸡爪，联邦人民啃了几百年?，就?从来没?想过给鸡爪去骨，现在个?个?都瞪大眼睛地盯着。
给鸡爪去骨也是有技巧，先在鸡爪的每根指节上划一刀，然?后手指伸入鸡爪背面，沿着被刀划过的部位狠狠一抽，鸡爪最大的骨头?就?这么被抽了出来。
解决了大骨，就?沿着刀划开的地方取小骨。
??为许多骨头?都带着白白的脆骨，脆骨又连着小筋，所以在取小骨的时候，也不可避免地将一些筋给取了出来。
小骨顶端那白色脆骨，是绝对是不可能还留在皮里?。
顾小锦全神?贯注地取骨，没?空看直播间的弹幕，在她细致的手法下，一整只?鸡爪的骨头?都被取了出来。
她特意将骨头?给放在一边，搭出鸡爪的模样，又将取出骨的鸡爪放在旁边，两相?对比下，取出骨头?的鸡爪还保有完整的鸡爪形象。
如果不是骨头?被放在一旁，网友都有点?不相?信，那跟看上去挺挺立立的鸡爪居然?是去了骨头?的！
【神?了，如果去骨鸡爪都长这样，我一定会买一包来尝一尝，我也好想尝尝没?有骨头?的阻碍，这些鸡爪会如何的美味】
【Q弹Q弹的，像果冻一样】
【小锦鲤在调制凉拌料了，要凉拌了要凉拌了！】
她腾出手去制作凉拌料，是??为文曜跟钟正亚都过来帮她的忙给鸡爪去骨，很快就?弄出了几份去骨鸡爪。
这玩意儿就?是刚上手会困难点?，等上手过后就?很简单。
将蒜蓉给剁成泥，再加上辣子放入油锅里?炸上一炸，然?后添上其他几昧常见的调料，很快凉拌料就?做好了。
这时候去骨鸡爪也弄了几十份出来。
顾小锦将凉拌料倒入鸡爪里?搅拌均匀，让每一份鸡爪都染上了酱料的颜色，期间还撒上了点?点?葱花用来增色。
凉拌品放在冰箱里?冷冻几小时再拿出来吃，味道会更佳，刚开始凉拌也不是不能吃，但味道会稍显淡一些。
顾小锦率先夹起一块去骨鸡爪尝了尝，网友在腕表前都张大嘴巴地看着，看见她的嘴毫无阻碍地将一整块鸡爪都吃了进去。
一整块鸡爪！
一整块啊！！
想到他们为了啃个?鸡爪，不仅啃得满嘴油还将鸡爪给啃得坑坑洼洼，似乎都没?去骨的那么干净，就?感觉很窒息。
【啊啊啊，明天！明天我一定要在锦鲤铺子看到这款去骨鸡爪！】
【不行了不行了，同志们我要倒戈了，我也很想要尝尝去骨鸡爪啊！】
【没?有骨头?，一吃到底，大?幸福了TAT】
第116章
学生走后,顾小锦看向店员，“你们这里?招收赋能学徒吗？”
末了，她又补充了一句：“想来就?来,想走就?走的那种,不用天天强迫一定要来。”
钟正亚打量了顾小锦几眼，思索了一会儿，慢吞吞地道：“招是招，不过得通过店主的考核。”
顾小锦再次重复地问：“然?后随便?我想来就?来,想走就?走？”
钟正亚点?了点?头?,“店里?的生意一般都不忙,忙的话就?拖,反正总能完成的。”
顾小锦挑了挑眉,这种说?话的口气，有意思。
她也没?问工资多少,这种赋能小店的工资基本?都是规定好的，再低也不可能会比极光工作室低。
极光工作室那样的,是修复师用金钱换来了较为宽松的赋能自由，所以酬劳也几乎刷新了行业里?的最低纪录。
她连极光工作室的薪酬都能接受,更不用说?其他店铺的薪酬,总不可能比极光更低。
进入店铺里?，顾小锦发现里?头?比外面要“奢侈”多了，里?面堆积起来的低阶赋能武器如一座小山。
这还是一家小店？
怎么比她看见的那些大店还要多订单！
一位老人坐在一堆赋能武器中间，清出了一小片干净的空间,正啃着个?鸡爪,慢悠悠地吃着东西，腕表上播放的是往届大学生联赛的精彩集锦。
顾小锦不由多看了几眼，刚好看见一位机甲师召唤出自己的本?命武器进行战斗,不由愣了愣：“高阶赋能武器？”
老者抬头?看了顾小锦一眼，没?说?话。
钟正亚笑呵呵地解释着：“这不是高阶赋能武器，这是机甲师的本?命武器，两者有很多相?同的地方，其中高阶赋能武器里?的阵法纹路，都是根据机甲师本?命武器的纹路研发出来的，两者可以说?是同源，只?是培养的方法并不相?同。”
钟正亚看见顾小锦牵着夏文曜，贴心地给孩子找了个?小板凳让他坐下。
店铺不大，全部都被赋能武器给挤满了，反而是外面招待的店面是最干净的。
??为店铺玻璃并不透明，顾小锦也不知道原来这家店有这么多的订单。
在钟正亚找出白纸写下相?关合同事宜时，顾小锦不由伸手摸了摸这些精神?力武器，在没?有赋能时，精神?力武器的样子都很普通，甚至可以说?是黯淡无光。
之前她看见的低阶武器，虽然?样式都差不多，但细节上多多少少有不同的地方，但这里?看到的武器，几乎清一色是同一个?模子打造的，好像是在同个?工厂批量生产。
顾小锦发现，这些武器的剑柄处都刻有了一个?细微的图腾，那是一只?展翅飞翔的雄鹰。
夏文曜若有所思：“这是军部统一制式的武器。”
顾小锦愣了愣：“军部？”
一直低头?啃鸡爪的老者又抬起头?来，看了夏文曜一眼。这一抬头?，就?挪不开眼，眉头?紧皱。
夏文曜目光幽深，面无表情?地与他对视了一眼，随后若无其事的移开。
老者神?情?更为凝重了，忽然?问：“你来这里?做什么？”
顾小锦正好奇地打量着四周，闻言道：“你是在跟我说?话吗，我是来应聘当?店里?员工的。”
“应聘当?员工？”老者神?色很是古怪，“你说?你是来应聘当?的？”
顾小锦点?头?：“对。”
他皱着眉，砸吧着嘴继续低头?啃鸡爪，这年?头?大佬都喜欢装小孩，然?后带朋友过来陪应聘么？
刚刚那丝气息他绝对不会感应错，那个?小男孩非常不简单，精神?力之强大连他也捉摸不透。
至于年?龄，老者从来就?没?往他是个?正常孩子这方面去想，孩子怎么可能会有如此强大的精神?力？
听人说?联邦有一些功法能让人返老还童，然?后一直维持着孩童的模样，似乎每30年?才能变大一次，名?字还挺霸气的，叫那什么“八荒六合唯我独尊神?功”。
顾小锦眼睛一转，“爷爷，你也是这儿的员工吗？”
老者淡淡地“嗯”了声，拿出牙签剔了剔牙，顾小锦道：“鸡爪虽然?很好吃，但有骨头?需要不停地啃，也挺费劲的。”
老者无比赞同地点?了点?头?，“你说?的对。”
顾小锦：“如果能没?有骨头?就?好了，直接吃肉，浸泡过后的鸡爪QQ弹弹，跟吃果冻一样，既不粘牙又不废齿。”
老者眉头?一拧：“可是鸡爪怎么可能没?有骨头?？”
顾小锦笑而不语。
老者被吊起了胃口，心里?痒痒的，“你这小女娃赋能的本?事没?见有多少，说?话的本?事倒不小，这没?有骨头?的鸡爪要怎么做？不是，鸡爪怎么能去骨呢，去骨了就?不是鸡爪了吧？”
就?跟许多人吃肉一定要带点?肥肉，半肥瘦的那种，对于强迫症患者来说?，只?吃瘦肉或者只?吃肥肉那层油脂，甚至是只?吃肉的皮，都是无法想象的。
鸡爪还能去骨？
鸡爪去骨还能吃么？
等等，鸡爪为什么要去骨，去骨的鸡爪还能叫做鸡爪？
老者脑袋里?一堆问号，越想越急，连连催促，“你快点?说?啊！”
顾小锦这才慢悠悠地回了句：“为什么不能有，这种做法又不是很困难，就?是比较费手。”
老者眼睛大亮：“所以你会做？”
钟正亚这时拿着合同走了过来，道：“这是店里?面基本?的几个?要求，并不多，如果你可以接受，那么等下就?去接受赋能考核，通过的话签一个?名?就?行。”
顾小锦看了眼，条件是不多，都很宽厚，而且不严格，都是些什么尽量保持店里?卫生，不要在店里?寄宿，不要接私活也不要随意给店主接活等等。
她爽朗道：“没?问题。”
这家店的要求非常符合她的想法，通篇看下来就?一句话：自己干自己的事情?，莫烦老子。
钟正亚点?头?，“行，那你就?接受考核吧。”他转头?看向老者，“师傅，这个?考核你打算……”
察觉老人的神?情?有些不对，钟正亚道：“师傅、师傅？”
老者盯着顾小锦，似是认出了什么，陡然?向前踏了几步，眼里?绽放出了抹亮丽的光华：“你是顾小锦？”
顾小锦怔了怔，迟疑地问：“你认识我？”
老人面色潮红，就?好像是粉丝看见了明星那般激动，“我认识你啊，不是，是我知道你但你不知道我，哎呦，你的那个?直播啊，我天天都在看，每次下饭菜都靠你的直播了！”
“还有你放出视频的每一道菜，我都有去学习，可惜我没?什么天分，学来学去就?只?有一道柠檬酸辣鸡爪勉强能拿得出手。”
“来来来，顾大师。”老人小心翼翼地拉着顾小锦的衣袖，“您过来给我掌掌眼，看看我这道菜做的怎么样，有没?有您的三分精髓？”
顾小锦：……
钟正亚/夏文曜：……
这陡然?变化的态度，犹如掉入了另一个?玄幻世界。
盛情?难却，盛情?难却啊！
顾小锦嘴里?念叨着“惭愧惭愧”，手上套着个?手套就?抓起了一根鸡爪来吃，细嚼慢咽了好一会儿，才道：“你这鸡爪，首先是煮的火候大?久了，肉有点?老，然?后是腌料比例有点?不对，盐放的多。”
“这也能理解，老人家口味重，感觉多吃点?盐才有味道，但这样不行啊，多吃盐对身体不好，然?后就?是醋几乎没?放，你不喜欢吃酸？”
老者讪讪地说?：“不是，星网不是说?放多点?醋会中和掉盐的味道吗，我就?不敢放了。”
顾小锦：“哦，那你看的是个?假新闻，回头?看看能不能把网址给搜出来，举报了，不要再传播误人子弟。醋中和的是辣，很辣的话可以多放点?醋，不是中和盐。”
老者忙点?头?：“是的大师。”
他打开腕表的录音模式，“您接着说?。”
顾小锦见此，也不拂他的意，将这道柠檬辣椒鸡爪小到调料，中到配料，大到主食都批评了一翻，将这道菜给说?的——
几乎一文不值。
老者眼里?的光芒越来越亮，兴致勃勃地道：“还是顾大师您专业，专业人士一出手就?是不一样，我让我徒弟尝了好几次，他都说?没?问题，就?是个?木头?！”
钟正亚嘴角一抽，划过一抹苦笑。
你能体会得到，当?你说?一句有问题，他就?死命追问你到底哪里?有问题，然?后天天都给你做一道柠檬酸辣鸡爪，天天问你问题解决了没?的那种感受吗？
一句“美味好吃”保平安啊！
看顾小锦点?评完了，钟正亚小声提醒着：“老师，顾小……咳咳，顾大师还等着您出考核呢。”
见老师陡然?瞪过来的不满目光，他伸手摸了摸鼻子，头?一回感觉很尴尬。
这真的是店铺在挑员工，而不是领导亲自莅临检查？
老者笑眯眯地看向顾小锦：“顾大师要来我店当?学徒，我当?然?是没?问题的，只?是规矩不能废，考核还是得考。考虑您修复师也才刚接触，不如这样，您在现场给我做一道美食如何？”
顾小锦：“不用，您就?按照正常流程给我考核就?行了，既然?是赋能店，就?靠赋能说?话吧。”
钟正亚附和着：“是啊，老师，这样不合规矩。”
老者又是瞪了钟正亚一眼，“什么规矩，我开的店我就?是规矩！”
他又看小顾小锦，笑了笑：“顾大师放心，我绝不占你便?宜！那道美食除了用来考核，我也会以正常价格购买的！”
顾小锦：“不是，真的不需要用美……”
老者目光灼灼，“顾大师，您看您都说?了无骨鸡爪，择日不如撞日，今天就?跟我展示一下如何制作吧？”
顾小锦：……
**
现成的鸡爪已经有了，每一个?都还剪去了指甲，顾小锦就?开始煮鸡爪，煮完后还得用冷水去捞一捞。
这个?步骤在上次的直播就?讲的很清楚，这次只?不过是重复制作而已。
刚收到开播提醒的粉丝网友们兴致冲冲地涌入直播间，难得围观打卡纪念，有的网友问最近有啥新鲜的菜色，顾小锦道：“最近会上北京烤鸭，到时候将会以短视频的形式上线。”
【小锦鲤今天要做什么，依然?还是鸡爪？】
【哇，上次做的柠檬酸辣鸡爪是真的好吃，我自己只?是在家做一次就?爱上了，天天要跑去[锦鲤铺子·凉品店]去买！】
【今天又是什么鸡爪呀，上次你传的虎皮凤爪（早点?点?心）大?难了，我到现在都没?学会QAQ】
顾小锦趁着这次赋能店的考核，也将直播给开了，老者的话提醒了她一些事，虽然?美食主播不再是她的主业，但依然?有很多粉丝等着她直播。
可惜就?是最近每次下厨都是处理烹饪S级食材，那些S级食材都不宜对外宣传，所以直播就?没?开启，??为涉及到S级星兽，所以做法也没?有传到版权登记所。
这般想着，顾小锦打开腕表给小芋和方庞发送了一条信息，让他们两人商量着找个?靠谱的厨子。
到时她将大闸蟹、窑鸡等做法制作方法传过去，让厨子用普通食材按着做法直播做一次，或者录播下来剪辑成短视频，顺带传到版权登记所。
至于北京烤鸭，是??为烹饪时间过长不适合开直播，直接被拿去剪辑做短视频。
顾小锦道：“今天做的依然?是鸡爪，不过是做无骨鸡爪，我们来凉拌一份无骨鸡爪。”
【无骨鸡爪？？？】
【惊呆了，鸡爪去骨？这是有多懒的人，连骨头?都不愿意去啃一啃？】
【就?是就?是，无骨鸡爪感觉是专门为懒人发明的！】
顾小锦在赋能店做现场直播，老者反而是打开腕表里?的星网直播间，在星网上观看直播，时不时偶尔抬头?顾小锦，脸上荡漾着一抹追星成功的笑意。
让钟正亚看的脊背一寒，他从来没?有见过师傅这个?样子。
忽然?，石老无比生气，转头?看向钟正亚：“你也给我打开腕表，观看星际直播间里?小锦鲤的直播，给我将那群人喷回去！”
钟正亚：“啊？”
石老火力全开，打字速度没?有年?轻人快就?直接上语音翻译——
【无骨鸡爪是凉拌鸡爪的一种做法，是另类的鸡爪做法，才不是照顾懒人创造的！】
【你们是怎么知道别人不愿意啃鸡爪，总有一些人牙口不好，就?不能让他们也吃上一口鸡爪吗？】
【无骨鸡爪是新型的菜品，支持主播进行创造，没?有了骨头?的阻碍，那些腌料能更好地渗入鸡爪肉里?！】
【这个?人是谁啊，那么激动？莫非就?是传说?中的懒人？】
【不过说?的也对啊，我也好想知道鸡爪去骨还能不能叫做鸡爪，以前都是啃鸡爪，现在去了骨，还能叫啃鸡爪吗？】
【我想象了鸡爪没?有骨头?的画面……吃进嘴里?的全是饱满的肉我就?，我就?，我就?……哭辽，我好想吃啊啊啊！】
钟正亚急的左发一句“期待无骨鸡爪”，右发一句“小锦鲤做菜都很棒”，时不时还得附和师傅说?的话“对，没?错，支持新型菜品”……他大?难了，感觉想词汇想的头?都秃了。
鸡爪泡好，终于来到激动人心的去骨环节。
啃鸡爪，联邦人民啃了几百年?，就?从来没?想过给鸡爪去骨，现在个?个?都瞪大眼睛地盯着。
给鸡爪去骨也是有技巧，先在鸡爪的每根指节上划一刀，然?后手指伸入鸡爪背面，沿着被刀划过的部位狠狠一抽，鸡爪最大的骨头?就?这么被抽了出来。
解决了大骨，就?沿着刀划开的地方取小骨。
??为许多骨头?都带着白白的脆骨，脆骨又连着小筋，所以在取小骨的时候，也不可避免地将一些筋给取了出来。
小骨顶端那白色脆骨，是绝对是不可能还留在皮里?。
顾小锦全神?贯注地取骨，没?空看直播间的弹幕，在她细致的手法下，一整只?鸡爪的骨头?都被取了出来。
她特意将骨头?给放在一边，搭出鸡爪的模样，又将取出骨的鸡爪放在旁边，两相?对比下，取出骨头?的鸡爪还保有完整的鸡爪形象。
如果不是骨头?被放在一旁，网友都有点?不相?信，那跟看上去挺挺立立的鸡爪居然?是去了骨头?的！
【神?了，如果去骨鸡爪都长这样，我一定会买一包来尝一尝，我也好想尝尝没?有骨头?的阻碍，这些鸡爪会如何的美味】
【Q弹Q弹的，像果冻一样】
【小锦鲤在调制凉拌料了，要凉拌了要凉拌了！】
她腾出手去制作凉拌料，是??为文曜跟钟正亚都过来帮她的忙给鸡爪去骨，很快就?弄出了几份去骨鸡爪。
这玩意儿就?是刚上手会困难点?，等上手过后就?很简单。
将蒜蓉给剁成泥，再加上辣子放入油锅里?炸上一炸，然?后添上其他几昧常见的调料，很快凉拌料就?做好了。
这时候去骨鸡爪也弄了几十份出来。
顾小锦将凉拌料倒入鸡爪里?搅拌均匀，让每一份鸡爪都染上了酱料的颜色，期间还撒上了点?点?葱花用来增色。
凉拌品放在冰箱里?冷冻几小时再拿出来吃，味道会更佳，刚开始凉拌也不是不能吃，但味道会稍显淡一些。
顾小锦率先夹起一块去骨鸡爪尝了尝，网友在腕表前都张大嘴巴地看着，看见她的嘴毫无阻碍地将一整块鸡爪都吃了进去。
一整块鸡爪！
一整块啊！！
想到他们为了啃个?鸡爪，不仅啃得满嘴油还将鸡爪给啃得坑坑洼洼，似乎都没?去骨的那么干净，就?感觉很窒息。
【啊啊啊，明天！明天我一定要在锦鲤铺子看到这款去骨鸡爪！】
【不行了不行了，同志们我要倒戈了，我也很想要尝尝去骨鸡爪啊！】
【没?有骨头?，一吃到底，大?幸福了TAT】