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54、顾小渣本渣
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第54章
直播间?里涌入的人越来越多?,而顾小锦在将所?有材料配比都说明了之后，就开始制作。
在上一?世她也很喜欢吃手抓饼，尤其是晚上肚子饿了想要?吃夜宵,就会特意往楼下瞅一?瞅。
要?是看见小推车,她二话不说就抓着手机下楼去买一?份，不带一?丝犹豫。
没有鸡蛋的手抓饼是莫得灵魂的，她可以?不放肉，但绝对不能没有蛋！
“做饼子最?主要?还是得做面团,醒发的时?间?很重要?,不需要?拖太长?时?间?,往里加盐是为了增加面团的筋性。”
顾小锦边说边做,“先?将准备好的面粉混入水,再加点盐和和匀，揉一?揉,捏一?捏，按一?按,将面团搅出絮状，就可以?盖上保鲜膜去醒发了。”
她准备的面粉是A级的,比普通面粉更加要?精品优质些。
两者除了在能量上有差别,但在口感上A级食材并不会说比普通食材要?更好，其实都差不多?。
在调成面团时?，也不会因为这是A级面粉，就能省略一?些时?间?迅速醒发完毕。
考虑到星际时?代很多?食材的功效都被?加强了,所?以?顾小锦这次是盯着面团醒发的。
“我比较喜欢吃松软点的,所?以?面团会分两次去醒发，但如果你们不想要?消耗太长?时?间?，只需要?盯着这第一?次醒发就行?了,接下来的步骤可以?去掉我醒发的时?常，无缝跟着去做。”
评论区有人讨论面团醒发的久一?点会不会更加好吃，许多?人都站在顾小锦这边，说主播喜欢的肯定是最?好吃的。
顾小锦瞄了眼，笑笑地解释着：“每个人的口味都不一?样，因为我做过，所?以?我知道我是喜欢吃什?么?样的，但你们没做过。”
“如果真的很在意饼子的口感，我是建议你们两种?方?法都做，不分多?次醒发的饼子不是不好吃，风味不一?样罢了。”
大约过了三分钟，顾小锦伸手戳了戳面团，比刚开始要?软了一?些，她开始做起下个步骤。
在宽大的案板上洒下点面粉，顾小锦将面团放在案板上，用擀面杖将面团擀成一?个大圆饼。
“不需要?太薄，两毫米的厚度最?好。”
擀好皮之后，她就开始调面糊。
在碗里放入少许的面粉、盐、油和五香混在一?起搅拌，就是一?个面糊了，不用调的太干，勺子可以?拎起来就行?。
调好的面糊将其均匀的抹在大圆饼上，顾小锦就将圆饼像是扇子那样一?点点折起来，特意强调：
“不要?看错了啊，不是包起来而是折起来，折子尽量小点，折的次数尽量多?。”
“就像是一?把扇子，我抹了面糊的那面永远都是向上的，没有朝下过。
这个步骤我知道肯定有很多?人会粗心大意的踩雷，不会做的多?看几次我的视频，注意手法。”
折好之后，就抓起一?头卷起来，像是面包卷那样，依然是抹了面糊的朝上。
顾小锦将卷好的十个面饼都放在盘子里，再次醒发。
“我要?在这里醒发20分钟，如果不想等待的朋友就直接拿出来再次擀面皮，擀成之前那样的圆饼形状，这种?叫做生坯。”
“生坯做好了也就来到了最?后一?步——烙饼，我的饼还要?醒发，等二十分钟后我就煎给你们看哈，我先?离开一?下去处理别的食材。”
说走就走，像极了抛夫弃子的渣女。
【渣女！给我回来！】
【渣女！我们的孩子你不要?了吗？】
【呜呜，主播回来，我想继续听你的声音，软软的，娇娇的……】
顾小锦没看弹幕，她先?是去看了看凉拌菜，在做饼子之前就已经拌好了，现在是让酱料跟菜混合浸泡一?起。
苦菊那儿颜色没什?么?变化，魔芋这儿倒是吸饱了汁水，红红的，辣辣的。
顾小锦各自都尝了一?口，味道还是有点淡，得继续泡。
为了能更快的入味，她给它们都覆盖上了保鲜膜，端起来摇晃一?下酱汁，使其和菜充分混合。
别说，顾小锦有时?候也觉得自己力气挺大的，感觉比起记忆里的原主还要?大上一?倍的样子。
‘可能是吃多?了A级食材，再加上突破了精神力，让身体也改造了些。’
之前说了一?堆话，顾小锦感觉有些口渴，随手拿起桌子上一?杯水来喝。
夏文曜幽幽地盯着她拿起的水杯。
顾小锦咕噜咕噜地几口就喝完了，问他：“怎么?了吗？”
夏文曜语气很淡，“那是我喝过的杯子。”
顾小锦不好意思地说：“刚刚太渴了我没注意到，要?不我给你洗干净？”
夏文曜抿了抿唇，有些不开心。
顾小锦察觉出了什?么?，放轻了声音，“小文曜，你怎么?啦？”
他还是不说话。
顾小锦脑海灵光一?闪，拿昨天?他说的话来回他：“你不要?不开心，不然我也会跟着不开心。”
这话一?出，夏文曜倒是开口了，声音低低的：“你觉得杯子脏。”
顾小锦缓缓打出了个问号。
“我不是我没有我从来没说过！”
夏文曜抬头瞄了她一?眼，又迅速低下头去，“不然你为什?么?说要?拿去洗干净。”
顾小锦哭笑不得，“这不是你说这是你的杯子吗？这是你的东西，我不小心用了你的，你不介意吗？”
夏文曜抿着唇，脸色很严肃，跟顾小锦对视了好一?会儿，酝酿了许久才憋出了一?句：“我的就是你的，为什?么?会介意？”
顾小锦：“……”
这话说的她心花怒放，她竟然觉得很正确并无言以?对。
“哈哈哈！”顾小锦忍不住笑了，伸手摸了摸他的小脑袋，“对对对，你的就是我的，我的也是你的，你也可以?用我的东西。”
“不过像是杯子、牙刷、碗这种?小物件，你跟我都是单独用的，下次我拿错了杯子还是记得要?提醒我，我不用你这些不是嫌弃你，而是个人卫生问题，不习惯共用。”
“你也要?养成良好的卫生习惯，知道吗？”顾小锦跟他好好说道了下，看时?间?差不多?了就跑去看面团。
直播间?里出现了顾小锦的身影，网友们纷纷都沸腾了，个个喊得声嘶力竭。
【渣女，这么?多?年了，你终于舍得回来看看我和你的娃了吗？！】
【渣女，你还舍得回来！】
【渣女，你离开了这么?多?年，我竟然悲哀的发现我无法忘记你！】
……
顾小锦看了看评论区，乐了。
她朝大家拱了拱手道：“承蒙大家看得起我，送我‘顾小渣’这个称号。我这个人，从不做没做过的事，敢做就敢当，既然你们都叫我渣女，那我就渣给你们看，坐实这个名头！”
她大手一?挥，无比阔气地关掉直播间?。
注意，这里是关掉，不是关闭。
关掉就是，小锦鲤主播现在已经关掉了摄像头，网友看不到做手抓饼的过程了。
网友：“……”
【我懵逼了】、【我茫然了】、【我原地自爆】、【渣女！！！】、【顾小渣！！】、【顾小渣本渣！】、【呜呜呜，求你回来，我跪下了】、【渣女，你走就算了，干嘛把我娃给带走，呜，我的手抓饼】……
顾小锦看了下面团，戳了戳，感觉还可以?再醒发两三分钟的样子，所?以?这个黑屏，也只是跟网友开个玩笑，乐呵乐呵。
但没想到直播间?的网友如此?激动，竟然在星网上给顾小锦提了个热搜——
#顾小渣本渣#
【我从来不知道，原来一?个人也可以?如此?渣的光明正大，又带着以?牙还牙的攻击性……】
【6666大家赶快围观花仙星系小锦鲤主播的直播间?，真的很！可！以?！】
【说我渣？行?叭，满足你。原地黑屏还可否[滑稽]】
【我很想知道那个手抓饼做出来是什?么?样子的，手法看着不算难的样子】
【我也想尝尝手抓饼】
三分钟后，顾小锦重新打开直播间?摄像头。
直播间?的网友此?时?开心的喜极而泣。
【我再也不会说顾小渣是个渣女了，她其实没抛弃我，她是个好女人】
【顾小渣虽然渣，但她是个好女人】
【手抓饼快冲冲冲！抱走我儿砸！】
……
饼子醒发好了之后，顾小锦直接拿擀面杖上手，将饼子再次搓成了张大圆饼。
足足十张大圆饼，直播间?里都无法显示全貌。
顾小锦道：“大家想吃葱花，可以?在这个时?候加进去，跟着擀面杖一?起擀入面皮中，我还没买葱花，就不加了。”
擀好面皮，烧开锅起中小火。
“火不能太小，不然容易发硬，火太大了也容易糊。”
烙饼只要?掌握了火候，其实很简单，一?面烙好翻个面再去烙另一?面。
因为顾小锦制作的手抓饼很轻薄，也醒发了两次，所?以?她烙出来的饼是白中带着焦焦的酥，特别漂亮。
饼子一?出锅，顾小锦就迫不及待地撕下一?块尝了尝。
才刚出锅，有点儿烫嘴，但那股美味也是真的，咬下去“呲呲呲”的声音停不下来。
顾小锦拿起饼子给大家看了看，“你们看，一?层层的界限分明，还冒着点热气，趁热吃，又香又酥又嫩！”
“可惜我也忘记买芝麻了，在烙饼的时?候放点芝麻进去，更香！”
顾小锦吞了吞喉咙，“不说了，我先?下线吃去了，大家喜欢的话记得尝试去做一?下，不算很难！”
网友：“……”
渣女，你给我回来，每次直播完后的锦鲤幸运观众抽奖你不给了吗？
给我回来！
回来！！
作者有话要说：晚安
第54章
直播间?里涌入的人越来越多?,而顾小锦在将所?有材料配比都说明了之后，就开始制作。
在上一?世她也很喜欢吃手抓饼，尤其是晚上肚子饿了想要?吃夜宵,就会特意往楼下瞅一?瞅。
要?是看见小推车,她二话不说就抓着手机下楼去买一?份，不带一?丝犹豫。
没有鸡蛋的手抓饼是莫得灵魂的，她可以?不放肉，但绝对不能没有蛋！
“做饼子最?主要?还是得做面团,醒发的时?间?很重要?,不需要?拖太长?时?间?,往里加盐是为了增加面团的筋性。”
顾小锦边说边做,“先?将准备好的面粉混入水,再加点盐和和匀，揉一?揉,捏一?捏，按一?按,将面团搅出絮状，就可以?盖上保鲜膜去醒发了。”
她准备的面粉是A级的,比普通面粉更加要?精品优质些。
两者除了在能量上有差别,但在口感上A级食材并不会说比普通食材要?更好，其实都差不多?。
在调成面团时?，也不会因为这是A级面粉，就能省略一?些时?间?迅速醒发完毕。
考虑到星际时?代很多?食材的功效都被?加强了,所?以?顾小锦这次是盯着面团醒发的。
“我比较喜欢吃松软点的,所?以?面团会分两次去醒发，但如果你们不想要?消耗太长?时?间?，只需要?盯着这第一?次醒发就行?了,接下来的步骤可以?去掉我醒发的时?常，无缝跟着去做。”
评论区有人讨论面团醒发的久一?点会不会更加好吃，许多?人都站在顾小锦这边，说主播喜欢的肯定是最?好吃的。
顾小锦瞄了眼，笑笑地解释着：“每个人的口味都不一?样，因为我做过，所?以?我知道我是喜欢吃什?么?样的，但你们没做过。”
“如果真的很在意饼子的口感，我是建议你们两种?方?法都做，不分多?次醒发的饼子不是不好吃，风味不一?样罢了。”
大约过了三分钟，顾小锦伸手戳了戳面团，比刚开始要?软了一?些，她开始做起下个步骤。
在宽大的案板上洒下点面粉，顾小锦将面团放在案板上，用擀面杖将面团擀成一?个大圆饼。
“不需要?太薄，两毫米的厚度最?好。”
擀好皮之后，她就开始调面糊。
在碗里放入少许的面粉、盐、油和五香混在一?起搅拌，就是一?个面糊了，不用调的太干，勺子可以?拎起来就行?。
调好的面糊将其均匀的抹在大圆饼上，顾小锦就将圆饼像是扇子那样一?点点折起来，特意强调：
“不要?看错了啊，不是包起来而是折起来，折子尽量小点，折的次数尽量多?。”
“就像是一?把扇子，我抹了面糊的那面永远都是向上的，没有朝下过。
这个步骤我知道肯定有很多?人会粗心大意的踩雷，不会做的多?看几次我的视频，注意手法。”
折好之后，就抓起一?头卷起来，像是面包卷那样，依然是抹了面糊的朝上。
顾小锦将卷好的十个面饼都放在盘子里，再次醒发。
“我要?在这里醒发20分钟，如果不想等待的朋友就直接拿出来再次擀面皮，擀成之前那样的圆饼形状，这种?叫做生坯。”
“生坯做好了也就来到了最?后一?步——烙饼，我的饼还要?醒发，等二十分钟后我就煎给你们看哈，我先?离开一?下去处理别的食材。”
说走就走，像极了抛夫弃子的渣女。
【渣女！给我回来！】
【渣女！我们的孩子你不要?了吗？】
【呜呜，主播回来，我想继续听你的声音，软软的，娇娇的……】
顾小锦没看弹幕，她先?是去看了看凉拌菜，在做饼子之前就已经拌好了，现在是让酱料跟菜混合浸泡一?起。
苦菊那儿颜色没什?么?变化，魔芋这儿倒是吸饱了汁水，红红的，辣辣的。
顾小锦各自都尝了一?口，味道还是有点淡，得继续泡。
为了能更快的入味，她给它们都覆盖上了保鲜膜，端起来摇晃一?下酱汁，使其和菜充分混合。
别说，顾小锦有时?候也觉得自己力气挺大的，感觉比起记忆里的原主还要?大上一?倍的样子。
‘可能是吃多?了A级食材，再加上突破了精神力，让身体也改造了些。’
之前说了一?堆话，顾小锦感觉有些口渴，随手拿起桌子上一?杯水来喝。
夏文曜幽幽地盯着她拿起的水杯。
顾小锦咕噜咕噜地几口就喝完了，问他：“怎么?了吗？”
夏文曜语气很淡，“那是我喝过的杯子。”
顾小锦不好意思地说：“刚刚太渴了我没注意到，要?不我给你洗干净？”
夏文曜抿了抿唇，有些不开心。
顾小锦察觉出了什?么?，放轻了声音，“小文曜，你怎么?啦？”
他还是不说话。
顾小锦脑海灵光一?闪，拿昨天?他说的话来回他：“你不要?不开心，不然我也会跟着不开心。”
这话一?出，夏文曜倒是开口了，声音低低的：“你觉得杯子脏。”
顾小锦缓缓打出了个问号。
“我不是我没有我从来没说过！”
夏文曜抬头瞄了她一?眼，又迅速低下头去，“不然你为什?么?说要?拿去洗干净。”
顾小锦哭笑不得，“这不是你说这是你的杯子吗？这是你的东西，我不小心用了你的，你不介意吗？”
夏文曜抿着唇，脸色很严肃，跟顾小锦对视了好一?会儿，酝酿了许久才憋出了一?句：“我的就是你的，为什?么?会介意？”
顾小锦：“……”
这话说的她心花怒放，她竟然觉得很正确并无言以?对。
“哈哈哈！”顾小锦忍不住笑了，伸手摸了摸他的小脑袋，“对对对，你的就是我的，我的也是你的，你也可以?用我的东西。”
“不过像是杯子、牙刷、碗这种?小物件，你跟我都是单独用的，下次我拿错了杯子还是记得要?提醒我，我不用你这些不是嫌弃你，而是个人卫生问题，不习惯共用。”
“你也要?养成良好的卫生习惯，知道吗？”顾小锦跟他好好说道了下，看时?间?差不多?了就跑去看面团。
直播间?里出现了顾小锦的身影，网友们纷纷都沸腾了，个个喊得声嘶力竭。
【渣女，这么?多?年了，你终于舍得回来看看我和你的娃了吗？！】
【渣女，你还舍得回来！】
【渣女，你离开了这么?多?年，我竟然悲哀的发现我无法忘记你！】
……
顾小锦看了看评论区，乐了。
她朝大家拱了拱手道：“承蒙大家看得起我，送我‘顾小渣’这个称号。我这个人，从不做没做过的事，敢做就敢当，既然你们都叫我渣女，那我就渣给你们看，坐实这个名头！”
她大手一?挥，无比阔气地关掉直播间?。
注意，这里是关掉，不是关闭。
关掉就是，小锦鲤主播现在已经关掉了摄像头，网友看不到做手抓饼的过程了。
网友：“……”
【我懵逼了】、【我茫然了】、【我原地自爆】、【渣女！！！】、【顾小渣！！】、【顾小渣本渣！】、【呜呜呜，求你回来，我跪下了】、【渣女，你走就算了，干嘛把我娃给带走，呜，我的手抓饼】……
顾小锦看了下面团，戳了戳，感觉还可以?再醒发两三分钟的样子，所?以?这个黑屏，也只是跟网友开个玩笑，乐呵乐呵。
但没想到直播间?的网友如此?激动，竟然在星网上给顾小锦提了个热搜——
#顾小渣本渣#
【我从来不知道，原来一?个人也可以?如此?渣的光明正大，又带着以?牙还牙的攻击性……】
【6666大家赶快围观花仙星系小锦鲤主播的直播间?，真的很！可！以?！】
【说我渣？行?叭，满足你。原地黑屏还可否[滑稽]】
【我很想知道那个手抓饼做出来是什?么?样子的，手法看着不算难的样子】
【我也想尝尝手抓饼】
三分钟后，顾小锦重新打开直播间?摄像头。
直播间?的网友此?时?开心的喜极而泣。
【我再也不会说顾小渣是个渣女了，她其实没抛弃我，她是个好女人】
【顾小渣虽然渣，但她是个好女人】
【手抓饼快冲冲冲！抱走我儿砸！】
……
饼子醒发好了之后，顾小锦直接拿擀面杖上手，将饼子再次搓成了张大圆饼。
足足十张大圆饼，直播间?里都无法显示全貌。
顾小锦道：“大家想吃葱花，可以?在这个时?候加进去，跟着擀面杖一?起擀入面皮中，我还没买葱花，就不加了。”
擀好面皮，烧开锅起中小火。
“火不能太小，不然容易发硬，火太大了也容易糊。”
烙饼只要?掌握了火候，其实很简单，一?面烙好翻个面再去烙另一?面。
因为顾小锦制作的手抓饼很轻薄，也醒发了两次，所?以?她烙出来的饼是白中带着焦焦的酥，特别漂亮。
饼子一?出锅，顾小锦就迫不及待地撕下一?块尝了尝。
才刚出锅，有点儿烫嘴，但那股美味也是真的，咬下去“呲呲呲”的声音停不下来。
顾小锦拿起饼子给大家看了看，“你们看，一?层层的界限分明，还冒着点热气，趁热吃，又香又酥又嫩！”
“可惜我也忘记买芝麻了，在烙饼的时?候放点芝麻进去，更香！”
顾小锦吞了吞喉咙，“不说了，我先?下线吃去了，大家喜欢的话记得尝试去做一?下，不算很难！”
网友：“……”
渣女，你给我回来，每次直播完后的锦鲤幸运观众抽奖你不给了吗？
给我回来！
回来！！
作者有话要说：晚安