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第15章 极品蟹味
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“戴戴姐，好多路人看着我们啊……”墨墨生无可恋地叹了口气。
江旭清向来是雷厉风行，招呼着几个姑娘开始改造这件小餐馆。
王朔和刘天戈就当小工，扛着材料进进出出。
美丽的姑娘和社会大哥的混搭不止吸引了来往的旅客，连公园里散步的大爷大妈全都招呼过来了，对着他们一阵指指点点。
“感觉像是在看耍猴一样，丢死人了。”戴戴一边抱怨一边带上手套，站在脚手架上准备将防尘罩盖住空调。
在一间不大不小的低端餐馆里，除了正对大门的迎客区外，其他地方都是藏污纳垢的所在。
这些姑娘虽然是企业内鼎鼎有名的娘子军，但之前做的都是现场指挥，从来都没有真正上手过，此时不免心生厌烦。
“这下面会有多少脏东西啊……”戴戴皱紧眉从下面一掏，忽然愣住，看了看自己毫无变化的手套，“临近高速公路，怎么还会这么干净？”
江旭青站在门前看着他们：“对，把粗料都用在内部细节上吧，没有涉及到的地方先露出空余，下次来再装上。”
下次还来？几个姑娘不禁皱眉。
这地方，又偏又破，还要被人围观，打死也不来第二次了。
“江总，外面不弄了吗？”墨墨眨眨眼。
“外面……”江旭青想了想，“外面就保持原来的样子吧，下次我找人来围个小栅栏就行了。”
她才不傻呢，把外面装修的豪华的话，万一来了好多好多客人，自己吃饭岂不是还要排队吗？而且万一有漂亮小姑娘来了怎么办？
另外，她觉得这家餐馆的气质就是这样，金玉其中，虎踞龙藏。
“奶奶的，真的是大变样，老妹儿，有时间去我哪儿也装一下？”
没等江旭青回答，从脚手架上下来的戴戴看着王朔，冷笑一声：“一平米五万块，你确定要装？要不是江总的关系，就这种鸟不拉屎的破地方配用这么好的内饰么？”
“装不起，装不起。”王朔摸了摸鼻子尴尬地笑了两声。
戴戴将手套摘下，随即换上一副笑容：“江总，我家里还有点事儿，就不在这里吃饭，您忙，我自己打车回去。”
在这里吃饭？她都不知道锅里干净不干净，怎么吃得下啊，而且今天口水国际粉丝群有优惠活动，可以五折参加新菜品鉴会，自己已经等了半个月了，怎么可能错过？
何况还是因为一间破餐馆错过？
“江总，那我们也……”墨墨看了看菲菲和玉子，“我们也走吧？不打扰了。”
江旭青微微皱眉。
这些丫头，吃惯了市区里的大小餐厅，偶尔来到郊区，看样子是不相信杨洛的手艺。
自己当初不也是看走了眼了吗？
“江总，我们能走了吗？”
“一个也不能走，我请你们吃的肯定是最好的，如果你们吃完觉得不好，我自费请你们吃一个月的午餐，去口水国际。”
……
……
“蟹子来喽。”
公园深处的凉亭里，杨洛将热腾腾的黑锅端上桌。
“清水煮螃蟹？这么简单……”满脸兴奋的江旭青微微一愣，有些不确定地抬头看着他，“这……没有别的做法吗？”
杨洛笑着，将盆里熬出的鲜汁分装在瓷碗中：“这些蟹子我全都分三水轻煮三次，去腥、提鲜、煨汤，肯定跟你吃过的不一样，而且螃蟹这种东西，过分的人工会丢掉很多内在的完美。”
王朔搓搓手：“佛哥的手艺我放心，开吃吧？”
四个姑娘望着锅不禁尴尬，清水煮螃蟹？
自己忙了一个下午，连装修工的活都干了，竟然只能吃清水煮螃蟹？
而且这是最好的大闸蟹，尽管没有到黄金月份，但也是贵的不得了，他竟然直接用这种铁锅倒入清水煮熟，这会破坏肉质的鲜美和劲弹的，就算蒸着吃也比这好啊，这个人到底会不会做饭？
江总是不是被骗了？怎么会带她们到这种地方？
再抬头看看杨洛自信满满的表情，四人不禁同时露出厌烦的心情。
不管好不好吃，清水煮螃蟹有什么好骄傲的，这种做法有什么难度吗？
“大家不要客气，动手吧。”江旭青看向她们，“既然是杨洛哥哥做的，味道应该会很出乎意料。”
几个姑娘犹犹豫豫，最后不得已下手，各自从锅里挑出一个最小的。
唉，吃就吃吧，老板都这么说了，自己还能怎样？不过吃完这一次，自己不知道要恶心多久了。
待会儿屏住呼吸吃一口，然后就扔掉，回去之后一定要去口水国际补补，好好安慰一下受苦的舌头。
嗯，就这样！
戴戴深呼一口气，伸手把蟹壳扒开，内心不断抗拒着，谁知还没等屏住呼吸，忽然就有一股难以名状的清香扑鼻而来。
嗯？好像和想象中不太一样？
再看另外几人的表情，全都是一脸迷茫。
这是螃蟹的味道？
螃蟹怎么会有干冽的清香？
“天啊，这是什么味道？”墨墨瞪着眼，一股热流从喉口流淌入胃，“这……这是我吃过最好吃的螃蟹了!”
江旭青心底顿时松了口气，一脸得意地看她道：“墨墨，你都还没吃呢，怎么知道好吃？”
“我还没吃啊……？”墨墨震惊失色。
自己难道被味道欺骗了？
“果然不出所料，佛哥就是佛哥！”王朔伸手下锅，“不好意思，老粗吃的快，见谅见谅！”
“别……别抢啊！”
几个姑娘端着手里的蟹壳，傻傻地愣了半晌，眼睛里忽然冒出炙热的光芒。
这才是蟹子本来的味道吗？肉质鲜美劲弹，没有半点土味和杂腥，入喉还会留有淡淡清冽的尾香。
江旭青也微微愣住：“清水煮螃蟹的味道怎么会是这样的……这不对吧？”
她以前从没吃过炒面，所以在杨洛这里吃那碗炒面的时候，自己虽然惊讶，但也不觉得这味道有多脱离现实。
直到这次吃到杨洛的螃蟹，那种入口爆裂的鲜味在口腔内徐徐环绕，久久不能散去，让她始终难以相信。
这是蟹子的味道？
天空城是全球知名的美食圣地，大闸蟹只属于小资美食，但江旭青从小就爱吃蟹子，所以吃遍了无数餐厅做的蟹味，可不知道为什么，直到扒开手中这只蟹子，她才无比确定这才是蟹肉原本应有的味道。
可是……那股清香是怎么回事？
“是笋……”戴戴呆呆地看着杨洛，眼眸微热，“是笋的清香？”
杨洛点点头：“行家啊，确实是笋，但不是鲜笋，是我自己做的笋干熬出来的汤。”
“可是笋的味道明明很淡，蟹子的肉质又非常紧，两种味道怎么可能重叠到一起？还这么和谐？”
“把不可能的味道做出来，这才是厨师应该做的。”
戴戴傻傻地看着他，神志有些恍惚，自己刚才还说要走，却差点错过了这种顶级美食，看来以后要很久都吃不惯别的餐厅了。
一想起刚才的高傲和蔑视，她就不禁觉得脸颊燥热，以前跟着身边有钱的朋友去过口水国际几次，还以为那就是顶级的味道，却没想到自己的见识真的太浅了。
等她再刚回神，锅里的闸蟹已经少了一半：“你们……你们给我留几只啊！”
四朵金花完全不顾形象，丢掉了筷子，直接开始下手去抓。
江旭青放下手里的蟹壳，在周围四处打量，忽然在不远处看到一座未经处理的荒地，心中骤然多了些想法。
“戴戴姐，好多路人看着我们啊……”墨墨生无可恋地叹了口气。
江旭清向来是雷厉风行，招呼着几个姑娘开始改造这件小餐馆。
王朔和刘天戈就当小工，扛着材料进进出出。
美丽的姑娘和社会大哥的混搭不止吸引了来往的旅客，连公园里散步的大爷大妈全都招呼过来了，对着他们一阵指指点点。
“感觉像是在看耍猴一样，丢死人了。”戴戴一边抱怨一边带上手套，站在脚手架上准备将防尘罩盖住空调。
在一间不大不小的低端餐馆里，除了正对大门的迎客区外，其他地方都是藏污纳垢的所在。
这些姑娘虽然是企业内鼎鼎有名的娘子军，但之前做的都是现场指挥，从来都没有真正上手过，此时不免心生厌烦。
“这下面会有多少脏东西啊……”戴戴皱紧眉从下面一掏，忽然愣住，看了看自己毫无变化的手套，“临近高速公路，怎么还会这么干净？”
江旭青站在门前看着他们：“对，把粗料都用在内部细节上吧，没有涉及到的地方先露出空余，下次来再装上。”
下次还来？几个姑娘不禁皱眉。
这地方，又偏又破，还要被人围观，打死也不来第二次了。
“江总，外面不弄了吗？”墨墨眨眨眼。
“外面……”江旭青想了想，“外面就保持原来的样子吧，下次我找人来围个小栅栏就行了。”
她才不傻呢，把外面装修的豪华的话，万一来了好多好多客人，自己吃饭岂不是还要排队吗？而且万一有漂亮小姑娘来了怎么办？
另外，她觉得这家餐馆的气质就是这样，金玉其中，虎踞龙藏。
“奶奶的，真的是大变样，老妹儿，有时间去我哪儿也装一下？”
没等江旭青回答，从脚手架上下来的戴戴看着王朔，冷笑一声：“一平米五万块，你确定要装？要不是江总的关系，就这种鸟不拉屎的破地方配用这么好的内饰么？”
“装不起，装不起。”王朔摸了摸鼻子尴尬地笑了两声。
戴戴将手套摘下，随即换上一副笑容：“江总，我家里还有点事儿，就不在这里吃饭，您忙，我自己打车回去。”
在这里吃饭？她都不知道锅里干净不干净，怎么吃得下啊，而且今天口水国际粉丝群有优惠活动，可以五折参加新菜品鉴会，自己已经等了半个月了，怎么可能错过？
何况还是因为一间破餐馆错过？
“江总，那我们也……”墨墨看了看菲菲和玉子，“我们也走吧？不打扰了。”
江旭青微微皱眉。
这些丫头，吃惯了市区里的大小餐厅，偶尔来到郊区，看样子是不相信杨洛的手艺。
自己当初不也是看走了眼了吗？
“江总，我们能走了吗？”
“一个也不能走，我请你们吃的肯定是最好的，如果你们吃完觉得不好，我自费请你们吃一个月的午餐，去口水国际。”
……
……
“蟹子来喽。”
公园深处的凉亭里，杨洛将热腾腾的黑锅端上桌。
“清水煮螃蟹？这么简单……”满脸兴奋的江旭青微微一愣，有些不确定地抬头看着他，“这……没有别的做法吗？”
杨洛笑着，将盆里熬出的鲜汁分装在瓷碗中：“这些蟹子我全都分三水轻煮三次，去腥、提鲜、煨汤，肯定跟你吃过的不一样，而且螃蟹这种东西，过分的人工会丢掉很多内在的完美。”
王朔搓搓手：“佛哥的手艺我放心，开吃吧？”
四个姑娘望着锅不禁尴尬，清水煮螃蟹？
自己忙了一个下午，连装修工的活都干了，竟然只能吃清水煮螃蟹？
而且这是最好的大闸蟹，尽管没有到黄金月份，但也是贵的不得了，他竟然直接用这种铁锅倒入清水煮熟，这会破坏肉质的鲜美和劲弹的，就算蒸着吃也比这好啊，这个人到底会不会做饭？
江总是不是被骗了？怎么会带她们到这种地方？
再抬头看看杨洛自信满满的表情，四人不禁同时露出厌烦的心情。
不管好不好吃，清水煮螃蟹有什么好骄傲的，这种做法有什么难度吗？
“大家不要客气，动手吧。”江旭青看向她们，“既然是杨洛哥哥做的，味道应该会很出乎意料。”
几个姑娘犹犹豫豫，最后不得已下手，各自从锅里挑出一个最小的。
唉，吃就吃吧，老板都这么说了，自己还能怎样？不过吃完这一次，自己不知道要恶心多久了。
待会儿屏住呼吸吃一口，然后就扔掉，回去之后一定要去口水国际补补，好好安慰一下受苦的舌头。
嗯，就这样！
戴戴深呼一口气，伸手把蟹壳扒开，内心不断抗拒着，谁知还没等屏住呼吸，忽然就有一股难以名状的清香扑鼻而来。
嗯？好像和想象中不太一样？
再看另外几人的表情，全都是一脸迷茫。
这是螃蟹的味道？
螃蟹怎么会有干冽的清香？
“天啊，这是什么味道？”墨墨瞪着眼，一股热流从喉口流淌入胃，“这……这是我吃过最好吃的螃蟹了!”
江旭青心底顿时松了口气，一脸得意地看她道：“墨墨，你都还没吃呢，怎么知道好吃？”
“我还没吃啊……？”墨墨震惊失色。
自己难道被味道欺骗了？
“果然不出所料，佛哥就是佛哥！”王朔伸手下锅，“不好意思，老粗吃的快，见谅见谅！”
“别……别抢啊！”
几个姑娘端着手里的蟹壳，傻傻地愣了半晌，眼睛里忽然冒出炙热的光芒。
这才是蟹子本来的味道吗？肉质鲜美劲弹，没有半点土味和杂腥，入喉还会留有淡淡清冽的尾香。
江旭青也微微愣住：“清水煮螃蟹的味道怎么会是这样的……这不对吧？”
她以前从没吃过炒面，所以在杨洛这里吃那碗炒面的时候，自己虽然惊讶，但也不觉得这味道有多脱离现实。
直到这次吃到杨洛的螃蟹，那种入口爆裂的鲜味在口腔内徐徐环绕，久久不能散去，让她始终难以相信。
这是蟹子的味道？
天空城是全球知名的美食圣地，大闸蟹只属于小资美食，但江旭青从小就爱吃蟹子，所以吃遍了无数餐厅做的蟹味，可不知道为什么，直到扒开手中这只蟹子，她才无比确定这才是蟹肉原本应有的味道。
可是……那股清香是怎么回事？
“是笋……”戴戴呆呆地看着杨洛，眼眸微热，“是笋的清香？”
杨洛点点头：“行家啊，确实是笋，但不是鲜笋，是我自己做的笋干熬出来的汤。”
“可是笋的味道明明很淡，蟹子的肉质又非常紧，两种味道怎么可能重叠到一起？还这么和谐？”
“把不可能的味道做出来，这才是厨师应该做的。”
戴戴傻傻地看着他，神志有些恍惚，自己刚才还说要走，却差点错过了这种顶级美食，看来以后要很久都吃不惯别的餐厅了。
一想起刚才的高傲和蔑视，她就不禁觉得脸颊燥热，以前跟着身边有钱的朋友去过口水国际几次，还以为那就是顶级的味道，却没想到自己的见识真的太浅了。
等她再刚回神，锅里的闸蟹已经少了一半：“你们……你们给我留几只啊！”
四朵金花完全不顾形象，丢掉了筷子，直接开始下手去抓。
江旭青放下手里的蟹壳，在周围四处打量，忽然在不远处看到一座未经处理的荒地，心中骤然多了些想法。