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第73章 排骨火锅
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大门外忽然传来越来越近的脚步声和说话声，姜窈手一翻把瓶子收回系统背包，随即转身出了灶房门。
冯肆拎着两条手臂长的大肥鱼正往院里走，抬头的瞬间两人对视，又不约而同的挪开视线。
他轻咳一声，不自在的转头，“冯靖，把虾倒盆里。”
“哎好。”
冯靖乖乖上前，把鱼篓里的河虾往盆里倒。
一盆子虾个顶个的大，最小的也有姜窈巴掌那么长。
徐氏凑过来捡起一个看却险些被那虾钳夹了指头，她忙把虾扔进盆里，稀奇道：
“这虾还怪威风，以前都没见过这么大的。”
冯靖挠挠头，老老实实的说：“今年天旱，河里的水浅的很，我们一伸手就捞到了。”
“河都浅了？”冯老爹觑着眉，若有所思的走到院里井边，果然就见井里的水位也降了，他叹息一声：“恐怕今年不好过啊。”
姜窈后知后觉的想起来，她穿过来也有两三个月了，确实很少见下雨天。
她原本没注意到下雨的事，现在想起来问题恐怕还不小。
村里这条河是济水河偏中上游的分支，水流量不算大也不算小，要是这河都降了水位恐怕其他地方的情况也不乐观。
不过他们只是升斗小民，就算担心也没什么好办法，担心一会儿讨论几句就过去了。
晚上吃火锅，姜窈先把做鱼丸肉丸的方法告诉徐氏，让她带着冯青一起做丸子，她自己则进了灶房。
他们带回来的有排骨，姜窈准备做排骨火锅。
她吃过好多种排骨火锅，最得她心的只有两种，一种是炖排骨火锅一种是炒排骨火锅。
今个儿时候不早了，做炖排骨火锅来不及，姜窈把排骨洗干净焯水，打算一会儿用火锅底料把排骨炒一下。
上次炒田螺差点让冯青看出端倪，这次姜窈吸取了教训，把人都赶出去，烧火做饭就她自己。
把油烧热，倒入少许花椒麻椒炸香，再放火锅底料翻炒，等火锅底料化开把焯好水的半盆子排骨倒进去，炒至变色后加水闷煮片刻就行了。
同样的做法还可以把排骨换成猪蹄，猪蹄难炖烂，适合边吃火锅边煮，吃完火锅猪蹄也炖的软烂入味，嗦一下满口都是柔韧Q弹的浓郁肉味。
姜窈这头刚把炒好的火锅汤水盛到小锅里，那头冯肆就进来了。
她有些不好意思，“你，你来干嘛？”
冯肆缓过劲来又恢复了二皮脸，凑过去捏捏她的手，“我来帮忙。”
“......哦。”姜窈不自在的收回手，“帮忙就帮忙，不要动手动脚，哝，把小锅端去院里。”
冯肆也不强迫她，听话的把小锅端起来去了院子。
小锅底下是几个石头垒起来的灶台，旁边的桌子上放着剥好的大虾仁和切成薄片的五花肉，除此之外还有土豆片、鱼丸、肉丸、豆腐、竹笋林林总总十来样菜。
姜窈招呼着大家坐下，徐氏看看冒着红油泡泡的锅，再看看碗盘里明显是生的的菜肉，一时有些摸不着头脑。
“窈姐儿，这不是生的吗？咋吃？”
“娘，这就是火锅啊，咱们吃的这个叫排骨火锅，先把肉和菜放里头涮，熟了就能吃了。”
姜窈说罢用筷子夹了一只肥嫩嫩的虾仁放进锅里，白嫩嫩的虾仁随着汤汁翻滚渐渐蜷缩变成红色。
姜窈把熟了的虾夹出来，先在酱料碗里蘸了一下，又在干蘸料碗里蘸了一下。
火锅酱料是姜窈在系统商城里买的，干蘸料是她把花生芝麻辣椒和几种香料炒干后捣成的粉末，吃到嘴里又酥又香。
徐氏本来有些犹豫，还是出于对姜窈的盲目信任才试着涮了一个虾仁，按照姜窈的吃法把虾仁送进了嘴里。
麻麻辣辣脆嫩爽滑，外面那层干蘸料不但没有抢风头还把虾仁衬托的更美味了。
徐氏先是一愣，紧接着就是埋头狂吃。
其他人也不例外，一个又一个抢着往自己嘴里送，锅里下的菜都不够几筷子夹的。
冯肆看姜窈吃得慢担心担心她抢不到，于是把她的碗拿到自己跟前，看到有熟的就给她夹到碗里。
姜窈看着小山一样的碗汗如雨下，连连伸手阻止，“我吃不完，你自己吃就行了。”
“行吧。”冯肆只得遗憾收手，“你先吃，不够跟我说。”
旁边是徐氏合不拢嘴的笑声，囧的姜窈头都不敢抬了，嘟囔了句：“我自己会夹。”
她声音太小，冯肆听见了也权当没听见。
几人边聊边吃，一直吃到天色昏暗才结束。
火锅油烟气大，吃完饭每个人都是沾了一身又黏又油的火锅味，姜窈爱干净，实在难以忍受，眉头皱的就没放下过。
冯肆看见便赶紧道：“你先坐着歇会儿，我去给你烧水。”
“哎你——”
话还没说完就被徐氏笑眯着眼打断，“让他去，臭小子终于知道疼媳妇了，就该让他多干活。”
水烧好后姜窈第一个洗的，洗完回屋躺在床上，姜窈伸着懒腰，突然想到什么又翻身下了床。
趁冯肆洗澡不在，姜窈从系统背包里拿出两瓶体质增长液，先自己喝了一瓶，甜滋滋的，喝完也没什么特别的感觉。
她咂咂嘴，又翻出个杯子把另一瓶倒进去，最后往杯子里添了小半杯水。
时候不大，冯肆浑身水汽的回来了。
他洗完澡不爱擦身，总是把里衣浸的半湿不干的，姜窈打眼一看，正好瞧见他松散衣裳里若隐若现的结实腹肌。
“咳咳。”
她想咽口水却被口水呛得咳了两声，急忙手忙脚乱的扭过头去。
“你看你。”冯肆快步走过来把她按坐在床上，不待姜窈反应又捞起她的头发。
他手里拿着布巾，正轻柔小心的给她擦着滴水的发尾。
“洗完头发咋不擦干，万一染了风寒就得白白受罪了。”
姜窈动不了又不想挣扎扯疼自己头发，便撇了撇嘴嘟囔道：“你自己洗完澡都没擦干，还好意思说我。”
冯肆闷声笑了，一拳之隔的胸膛轻微震动着，姜窈脸颊甚至能感受到他皮肤传来的热意。
“我是男人，身体好，不会生病的。”
姜窈翻白眼，“切，少这么自信了。”
“你不相信？”
男人停了动作，微微躬身凑近她，漆黑双眸一动不动的注视着她的双眼，像是想把她魂魄都吸进那不明意味的旋涡。
大门外忽然传来越来越近的脚步声和说话声，姜窈手一翻把瓶子收回系统背包，随即转身出了灶房门。
冯肆拎着两条手臂长的大肥鱼正往院里走，抬头的瞬间两人对视，又不约而同的挪开视线。
他轻咳一声，不自在的转头，“冯靖，把虾倒盆里。”
“哎好。”
冯靖乖乖上前，把鱼篓里的河虾往盆里倒。
一盆子虾个顶个的大，最小的也有姜窈巴掌那么长。
徐氏凑过来捡起一个看却险些被那虾钳夹了指头，她忙把虾扔进盆里，稀奇道：
“这虾还怪威风，以前都没见过这么大的。”
冯靖挠挠头，老老实实的说：“今年天旱，河里的水浅的很，我们一伸手就捞到了。”
“河都浅了？”冯老爹觑着眉，若有所思的走到院里井边，果然就见井里的水位也降了，他叹息一声：“恐怕今年不好过啊。”
姜窈后知后觉的想起来，她穿过来也有两三个月了，确实很少见下雨天。
她原本没注意到下雨的事，现在想起来问题恐怕还不小。
村里这条河是济水河偏中上游的分支，水流量不算大也不算小，要是这河都降了水位恐怕其他地方的情况也不乐观。
不过他们只是升斗小民，就算担心也没什么好办法，担心一会儿讨论几句就过去了。
晚上吃火锅，姜窈先把做鱼丸肉丸的方法告诉徐氏，让她带着冯青一起做丸子，她自己则进了灶房。
他们带回来的有排骨，姜窈准备做排骨火锅。
她吃过好多种排骨火锅，最得她心的只有两种，一种是炖排骨火锅一种是炒排骨火锅。
今个儿时候不早了，做炖排骨火锅来不及，姜窈把排骨洗干净焯水，打算一会儿用火锅底料把排骨炒一下。
上次炒田螺差点让冯青看出端倪，这次姜窈吸取了教训，把人都赶出去，烧火做饭就她自己。
把油烧热，倒入少许花椒麻椒炸香，再放火锅底料翻炒，等火锅底料化开把焯好水的半盆子排骨倒进去，炒至变色后加水闷煮片刻就行了。
同样的做法还可以把排骨换成猪蹄，猪蹄难炖烂，适合边吃火锅边煮，吃完火锅猪蹄也炖的软烂入味，嗦一下满口都是柔韧Q弹的浓郁肉味。
姜窈这头刚把炒好的火锅汤水盛到小锅里，那头冯肆就进来了。
她有些不好意思，“你，你来干嘛？”
冯肆缓过劲来又恢复了二皮脸，凑过去捏捏她的手，“我来帮忙。”
“......哦。”姜窈不自在的收回手，“帮忙就帮忙，不要动手动脚，哝，把小锅端去院里。”
冯肆也不强迫她，听话的把小锅端起来去了院子。
小锅底下是几个石头垒起来的灶台，旁边的桌子上放着剥好的大虾仁和切成薄片的五花肉，除此之外还有土豆片、鱼丸、肉丸、豆腐、竹笋林林总总十来样菜。
姜窈招呼着大家坐下，徐氏看看冒着红油泡泡的锅，再看看碗盘里明显是生的的菜肉，一时有些摸不着头脑。
“窈姐儿，这不是生的吗？咋吃？”
“娘，这就是火锅啊，咱们吃的这个叫排骨火锅，先把肉和菜放里头涮，熟了就能吃了。”
姜窈说罢用筷子夹了一只肥嫩嫩的虾仁放进锅里，白嫩嫩的虾仁随着汤汁翻滚渐渐蜷缩变成红色。
姜窈把熟了的虾夹出来，先在酱料碗里蘸了一下，又在干蘸料碗里蘸了一下。
火锅酱料是姜窈在系统商城里买的，干蘸料是她把花生芝麻辣椒和几种香料炒干后捣成的粉末，吃到嘴里又酥又香。
徐氏本来有些犹豫，还是出于对姜窈的盲目信任才试着涮了一个虾仁，按照姜窈的吃法把虾仁送进了嘴里。
麻麻辣辣脆嫩爽滑，外面那层干蘸料不但没有抢风头还把虾仁衬托的更美味了。
徐氏先是一愣，紧接着就是埋头狂吃。
其他人也不例外，一个又一个抢着往自己嘴里送，锅里下的菜都不够几筷子夹的。
冯肆看姜窈吃得慢担心担心她抢不到，于是把她的碗拿到自己跟前，看到有熟的就给她夹到碗里。
姜窈看着小山一样的碗汗如雨下，连连伸手阻止，“我吃不完，你自己吃就行了。”
“行吧。”冯肆只得遗憾收手，“你先吃，不够跟我说。”
旁边是徐氏合不拢嘴的笑声，囧的姜窈头都不敢抬了，嘟囔了句：“我自己会夹。”
她声音太小，冯肆听见了也权当没听见。
几人边聊边吃，一直吃到天色昏暗才结束。
火锅油烟气大，吃完饭每个人都是沾了一身又黏又油的火锅味，姜窈爱干净，实在难以忍受，眉头皱的就没放下过。
冯肆看见便赶紧道：“你先坐着歇会儿，我去给你烧水。”
“哎你——”
话还没说完就被徐氏笑眯着眼打断，“让他去，臭小子终于知道疼媳妇了，就该让他多干活。”
水烧好后姜窈第一个洗的，洗完回屋躺在床上，姜窈伸着懒腰，突然想到什么又翻身下了床。
趁冯肆洗澡不在，姜窈从系统背包里拿出两瓶体质增长液，先自己喝了一瓶，甜滋滋的，喝完也没什么特别的感觉。
她咂咂嘴，又翻出个杯子把另一瓶倒进去，最后往杯子里添了小半杯水。
时候不大，冯肆浑身水汽的回来了。
他洗完澡不爱擦身，总是把里衣浸的半湿不干的，姜窈打眼一看，正好瞧见他松散衣裳里若隐若现的结实腹肌。
“咳咳。”
她想咽口水却被口水呛得咳了两声，急忙手忙脚乱的扭过头去。
“你看你。”冯肆快步走过来把她按坐在床上，不待姜窈反应又捞起她的头发。
他手里拿着布巾，正轻柔小心的给她擦着滴水的发尾。
“洗完头发咋不擦干，万一染了风寒就得白白受罪了。”
姜窈动不了又不想挣扎扯疼自己头发，便撇了撇嘴嘟囔道：“你自己洗完澡都没擦干，还好意思说我。”
冯肆闷声笑了，一拳之隔的胸膛轻微震动着，姜窈脸颊甚至能感受到他皮肤传来的热意。
“我是男人，身体好，不会生病的。”
姜窈翻白眼，“切，少这么自信了。”
“你不相信？”
男人停了动作，微微躬身凑近她，漆黑双眸一动不动的注视着她的双眼，像是想把她魂魄都吸进那不明意味的旋涡。