第146章 熬夜制作，充满爱心的灌汤包

一秒记住【882小说网】 882xiaoshuo.com，更新快，无弹窗！
     汤汁浓稠，有很浓郁的蟹香，里边饱含蟹肉，一咬下去，满口鲜香，滚烫而滋味浓厚，令千萘薇无比满足，甚至有一种幸福感。
    要是天天能吃到这样的早点或者餐点也不错。
    千萘薇有些忍不住的想。
    一边想着，她抬起碗来，几下将汤汁喝完，再将浸饱了汤汁的面皮吃掉。
    ……
    吃过两个汤包，千萘薇心满意足，收拾好蒸笼，她在走到房门前，打开宿舍门。
    今天的史莱克学院，或许是受到昨日降雨的影响，也或许是天气原因。
    空气非常湿润，似乎飘荡着一层细细的蒙蒙水雾
    天空有些暗沉，不怎么见得到阳光。
    到处都是湿答答的，不管是树叶还是衣服，全都干不了，照这样下去，要不了几天，到处就都要发霉。
    千萘薇等了一会儿，先是拒绝了千琳珏早茶的邀请，等快要到上课的时候，才闲庭信步的走到操场上，集合。
    操场上，黑眼圈的米赟早已在那里等待。
    千萘薇一来，他就急切的走到近前，紧张的问道：“萘薇，怎么样？还可以吗？”
    米赟有些不自信，自从千萘薇昨天批评了他，他对于自己的厨艺就有了很深的怀疑，话也不敢说的太满，怕被再次打击。
    千萘薇柔美的笑了笑。
    “很美味喔。”
    “真的吗？”米赟眼睛大亮，整个人都有了精神。
    回想起昨夜的熬夜制作，他瞬间就觉得值了。
    ……
    数小时以前，索托城某高档餐厅。
    米赟站在厨房中，厨房灶台上放置着各种厨具和买来的食材，他正在制作灌汤包。
    将猪棒骨、猪龙骨、老母鸡按顺序放进锅中，米赟倒上水，将它们一起淹没。
    再加入新鲜猪蹄筋、姜片、生抽、盐，米赟开大火将其煮开，随后撇去浮沫。
    他再转小火熬制，熬制过程中另切猪皮，切成小条。
    另起炉灶，米赟把猪皮放进锅中，加水、料酒、大葱、姜片，大火煮开后炖煮半小时，再换中小火炖煮收汁。
    这时猪骨和鸡汤也已炖好，米赟将猪皮汤和鸡高汤按等量比例过滤后混在一起。
    完全冷却后，米赟找来这家餐厅请来的一个冰系魂师出钱让他造了一些冰。
    将汤汁用冰块冷冻，米赟开始处理蟹。
    拿过一只大闸蟹，米赟正准备把它刷干净，忽然被蟹钳夹了一下。
    “嗷！”
    他疼得大叫一声，使劲将大闸蟹甩开。
    右手食指中间出现一点鲜红，赫然是被夹破表皮。
    米赟吸了一口凉气，将手指放到口中用唾液消毒止痛。
    过了一会儿，食指不再出血，他缠上一块纱布，继续刷螃蟹。
    ……
    一段时间过去，米赟刷干净所有的螃蟹。
    起锅烧水，大火烧开，米赟放上一个大的蒸笼，将螃蟹肚子朝上全部摆上蒸笼。
    盖上盖子蒸了大概一刻钟左右，螃蟹蒸好。
    米赟取出螃蟹。
    拧蟹脚、掰蟹脐、开蟹头、除蟹胃、摘蟹心、除蟹腮、刮蟹黄、剪蟹身、挑蟹肉、挤蟹腿。