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辣酱
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柳师爷定的一千五百个粽子拿走了，剩下的就是之前客户预定的订单了。
从四月三十这日开始，每日里来周蜜摊上拿粽子的人那叫一个络绎不绝。
周蜜这才发现，原来不止是金岩县的人定了自家粽子，周围县城的也有闻风而来的。
周家的招牌在她不知不觉间就传到了临近的几个县。
回头她想要推广辣椒产品可就省了些力气。
一直到五月初五，周家才算是稍稍能歇上一日。
昨日周蜜早上中午往县城跑了两回，租了牛善的板车拉粽子。
除了来县城门口取货的，还有要求送货上门的。
整整忙了一天，到了晚上才回。
周蜜几乎是匍匐地进家门口，累得话都快说不出来了。
这副身体她养了两个月，还每天坚持体能训练，还是弱了些。
回头还得再接再厉，好的身体才是革命的本钱。
端阳节除了吃粽子，牛家村也有用艾草沐浴和饮雄黄酒这类周蜜所熟悉的习俗。
早饭吃得简单，周蜜用白面摊了荷叶饼，卷上用面酱炒的猪肉丝，掐几根嫩嫩的细葱和黄瓜丝。
周蜜还按人头煮了八个鸡蛋，一并碾碎了卷进饼里，一口咬下去柔软的荷叶饼里裹了面酱的肉丝和鸡蛋带来浓浓的满足，青葱和黄瓜又爽口提味。
直让一家人吃的赞叹不已。
吃完饭，周宁背着竹筐去割艾草。
快要入夏，用艾叶沐浴不但能祛除冬日里积攒的寒气，还能除湿止痒，蚊虫也会退避三舍。
周蜜则挨家挨户的送粽子。
她家粽子如今出了名，第一家要送的自然是她在牛家村里的大腿，里正牛胜家。
里正家里人口多，加上亲戚种种一两串儿肯定是不够看的。
周蜜也没吝啬，一样粽子给了两串儿，整整一百个粽子还有两罐她做的菌菇肉酱。
姚氏和方猎户家里各送了四十个粽子，但菌菇肉酱多给了两罐。
最后去的苗胖婶子家里，周蜜除了粽子和菌菇肉酱以外，还多弄了一个青辣椒酱。这是她前两天刚做好的。
她种的第一批辣椒已经硕果累累，结满了青青的辣椒，要红透还得一段日子，但青辣椒也能吃，并且跟红辣椒有不同的风味儿。
尤其这种青辣椒酱，用大蒜生姜这些辛香料调味，小小一罐，用来拌面卷饼都极有滋味。
这一小罐的青辣椒酱就是周蜜的敲门砖。
苗胖婶子家里也在准备过节呢，见到周蜜来，高兴地让儿子去冲碗糖水来。
见周蜜从背着的竹筐里拿出几串粽子和五个陶罐，忙道：
“你这孩子来就是了，还拿了这些东西做什么？你婶子家里就这么几口人哪儿吃得了这些东西。倒是我娘家送来了一点儿好东西，你走的时候带上。”
周蜜也笑道：“哪里是什么值钱的东西，都是自家做的粽子和酱，婶子别嫌弃我的手艺粗糙才是。”
“行了，你的手艺要是粗糙，婶子可别活了。你们周家的粽子如今谁不知道？城里哪家今年吃的不是你们家包的粽子？”
两人热热闹闹地说了一会儿话，周蜜转到正题上来，把那罐青椒酱打开来给苗胖婶子看。
“婶子你瞧这酱，是我新做的。”
苗胖婶子也是吃惯了好东西的人，却完全猜不出这罐绿酱里面都放了些什么。
这味道她也形容不出，闻着是一股子鲜香，有蒜有姜还有一种味道，她形容不出来。
关键是只这么闻了闻，她口水就忍不住往外分泌。
“二娘这是用什么做的？怎么吃？”
周蜜问苗胖婶子家里可有蒸饼，苗胖婶子点头：
“有，但都是凉的，可要热一热？”
周蜜说不用，冷热都行，就是没有蒸饼，用杂粮饼子也是一样。
苗胖婶子忙让儿子从厨房里拿了蒸饼来。
她家过得富余，蒸饼都是白面的。
周蜜拿了蒸饼掰开一半，用筷子取了一点儿青辣椒酱抹上，然后递给苗胖婶子。
“婶子您尝尝，这酱有些辛辣，您头回吃我没敢抹太多。”
苗胖婶子接过来，没客气直接咬了一大口。
比辣味更先感受到的是蒜香和猪油裹着各种香料带来的浓香。
紧接着就是火辣辣的滋味在嘴巴里蔓延，直让苗胖婶子灌了好几口糖水：
“二娘这酱咋还烧嘴呢？”
周蜜笑着解释道：“婶子这叫蒜蓉青辣酱，这火辣辣的口感是源自我家新种的辣椒。咱们隀州这儿不产，所以婶子之前没吃过这种辣味。可还能入口？”
青辣椒的辣味并不算重，但对于没吃过辣的人来说也十分刺激了。
好在周蜜考虑到了第一次尝试辣椒的人可能会有些不适应，便将青辣椒剁得细细的，跟蒜泥和姜泥一起用油炒了，还放了些许的香料。
中和了辣味不说，还让滋味更加丰富。
虽然被辣椒刺激得只吸气，但这蒜蓉青辣酱的味道也实在是好。
适应了辣椒所带来的的刺激后，苗胖婶子一口接一口地完全停不下来，一边吃一边道：
“二娘这酱做得真是绝，比肉还下饭，而且吃了还想吃完全停不下来。”
周蜜也道：“回头婶子煮了汤饼，捞一勺这个蒜蓉青辣酱，那滋味也是绝妙。蒸鱼炖肉的时候也可以放上几勺，提鲜不说还开胃。”
苗胖婶子半个蒸饼吃完，辣出了满头的汗，却感觉酣畅无比，用糖水压了压嘴里的味道。
周家从前可是在京城生活的，什么东西没见过没吃过？
想来最近金岩县出了名的粽子也是京城里才有的，这辣椒估计也是。
周蜜把之前给牛胜的说辞又跟苗胖婶子讲了一遍，末了还道：
“我听说婶子娘家在县城有铺子，不知道我这拙劣的手艺能不能入得了您的眼。”
苗胖婶子哪里还不明白周蜜来的目的，当即笑道：
“你这手艺要是拙劣，旁人都不要活了。我瞧着这青辣椒酱不错，回头等你牛三叔回来可以让他带到铺子里去卖卖试试。就是不知道你这一罐青辣酱要卖多少钱？”
周蜜伸出一根手指：“一百五十文一罐，一两银子一坛。”
苗胖婶子听到这价格忍不出抽了一口气：“二娘，这这这……太贵了吧？”
“物以稀为贵啊，这青辣酱满隀州城都找不到第二家。”周蜜给苗胖婶子细说，
“不瞒婶子说，这辣椒吃法可多了。青辣酱用的是未成熟的辣椒，等回头辣椒红了我做成剁辣椒，辣椒肉酱和辣椒油，到时候这青辣酱可就不够看了。况且这小小的一罐青辣酱虽然贵，但每次取用也只一点儿就足够舔味了。可比买肉划算多了。”
前世有个道理周蜜深深地明白，除了物以稀为贵，还有一点就是便宜无好货。
便宜虽然能吸引大量客户，但定价在人民群众消费能力之上一点点，绝对更让人有购买欲。
在人们的心里有个观点就是贵有贵的道理。
她这个青辣酱又是横空出世，谁也没听过没见过，但凡有一个耐不住尝鲜的，就一定会帮她打开金岩县的市场。
最重要的是，这世上永远不缺那个想要吃螃蟹的人。
苗胖婶子一想也是，刚才只沾了那么两筷子她就吃了半个蒸饼，这么算下来，那节省的一个月都吃不完这一罐，确实算不上贵。
县城的人手头宽裕，倒也不至于多难出手。
况且周蜜既然是寄卖，她也不用担心盈亏的问题。
“行，那就按你说的价卖。”
周蜜按照前世商场柜台的方式，跟苗胖婶子定下来在杂货铺里租一个位置，专门卖她的青辣酱。
一个月租金三两，每卖出一罐青辣酱再给杂货铺五文钱的提成。
而且以后她做辣椒需要的香料的油，都从苗胖婶子家的杂货铺里进。
走得也都是最低价。
这种好事儿苗胖婶子头回听说，也觉得新鲜，自然不会不答应。
但她也担心万一这青辣酱头一个月可能未必有人来买，周家如今条件虽然改善了，但周言还没康复三两银子的开销可不少。
她本来就对周蜜颇有好感，就直接给周蜜免了头一个月的租金，青辣酱卖出去的费用也不收。
周蜜面对苗胖婶子的好意自然也不会拒绝，道过谢后就回家去，准备跟家人一起过端阳节。
苗胖婶子让她别急，回屋翻了一会儿，拿了个篮子出来，里面装了一包红糖和桂圆红枣。让周蜜带回去跟周宁两个甜甜嘴。
柳师爷定的一千五百个粽子拿走了，剩下的就是之前客户预定的订单了。
从四月三十这日开始，每日里来周蜜摊上拿粽子的人那叫一个络绎不绝。
周蜜这才发现，原来不止是金岩县的人定了自家粽子，周围县城的也有闻风而来的。
周家的招牌在她不知不觉间就传到了临近的几个县。
回头她想要推广辣椒产品可就省了些力气。
一直到五月初五，周家才算是稍稍能歇上一日。
昨日周蜜早上中午往县城跑了两回，租了牛善的板车拉粽子。
除了来县城门口取货的，还有要求送货上门的。
整整忙了一天，到了晚上才回。
周蜜几乎是匍匐地进家门口，累得话都快说不出来了。
这副身体她养了两个月，还每天坚持体能训练，还是弱了些。
回头还得再接再厉，好的身体才是革命的本钱。
端阳节除了吃粽子，牛家村也有用艾草沐浴和饮雄黄酒这类周蜜所熟悉的习俗。
早饭吃得简单，周蜜用白面摊了荷叶饼，卷上用面酱炒的猪肉丝，掐几根嫩嫩的细葱和黄瓜丝。
周蜜还按人头煮了八个鸡蛋，一并碾碎了卷进饼里，一口咬下去柔软的荷叶饼里裹了面酱的肉丝和鸡蛋带来浓浓的满足，青葱和黄瓜又爽口提味。
直让一家人吃的赞叹不已。
吃完饭，周宁背着竹筐去割艾草。
快要入夏，用艾叶沐浴不但能祛除冬日里积攒的寒气，还能除湿止痒，蚊虫也会退避三舍。
周蜜则挨家挨户的送粽子。
她家粽子如今出了名，第一家要送的自然是她在牛家村里的大腿，里正牛胜家。
里正家里人口多，加上亲戚种种一两串儿肯定是不够看的。
周蜜也没吝啬，一样粽子给了两串儿，整整一百个粽子还有两罐她做的菌菇肉酱。
姚氏和方猎户家里各送了四十个粽子，但菌菇肉酱多给了两罐。
最后去的苗胖婶子家里，周蜜除了粽子和菌菇肉酱以外，还多弄了一个青辣椒酱。这是她前两天刚做好的。
她种的第一批辣椒已经硕果累累，结满了青青的辣椒，要红透还得一段日子，但青辣椒也能吃，并且跟红辣椒有不同的风味儿。
尤其这种青辣椒酱，用大蒜生姜这些辛香料调味，小小一罐，用来拌面卷饼都极有滋味。
这一小罐的青辣椒酱就是周蜜的敲门砖。
苗胖婶子家里也在准备过节呢，见到周蜜来，高兴地让儿子去冲碗糖水来。
见周蜜从背着的竹筐里拿出几串粽子和五个陶罐，忙道：
“你这孩子来就是了，还拿了这些东西做什么？你婶子家里就这么几口人哪儿吃得了这些东西。倒是我娘家送来了一点儿好东西，你走的时候带上。”
周蜜也笑道：“哪里是什么值钱的东西，都是自家做的粽子和酱，婶子别嫌弃我的手艺粗糙才是。”
“行了，你的手艺要是粗糙，婶子可别活了。你们周家的粽子如今谁不知道？城里哪家今年吃的不是你们家包的粽子？”
两人热热闹闹地说了一会儿话，周蜜转到正题上来，把那罐青椒酱打开来给苗胖婶子看。
“婶子你瞧这酱，是我新做的。”
苗胖婶子也是吃惯了好东西的人，却完全猜不出这罐绿酱里面都放了些什么。
这味道她也形容不出，闻着是一股子鲜香，有蒜有姜还有一种味道，她形容不出来。
关键是只这么闻了闻，她口水就忍不住往外分泌。
“二娘这是用什么做的？怎么吃？”
周蜜问苗胖婶子家里可有蒸饼，苗胖婶子点头：
“有，但都是凉的，可要热一热？”
周蜜说不用，冷热都行，就是没有蒸饼，用杂粮饼子也是一样。
苗胖婶子忙让儿子从厨房里拿了蒸饼来。
她家过得富余，蒸饼都是白面的。
周蜜拿了蒸饼掰开一半，用筷子取了一点儿青辣椒酱抹上，然后递给苗胖婶子。
“婶子您尝尝，这酱有些辛辣，您头回吃我没敢抹太多。”
苗胖婶子接过来，没客气直接咬了一大口。
比辣味更先感受到的是蒜香和猪油裹着各种香料带来的浓香。
紧接着就是火辣辣的滋味在嘴巴里蔓延，直让苗胖婶子灌了好几口糖水：
“二娘这酱咋还烧嘴呢？”
周蜜笑着解释道：“婶子这叫蒜蓉青辣酱，这火辣辣的口感是源自我家新种的辣椒。咱们隀州这儿不产，所以婶子之前没吃过这种辣味。可还能入口？”
青辣椒的辣味并不算重，但对于没吃过辣的人来说也十分刺激了。
好在周蜜考虑到了第一次尝试辣椒的人可能会有些不适应，便将青辣椒剁得细细的，跟蒜泥和姜泥一起用油炒了，还放了些许的香料。
中和了辣味不说，还让滋味更加丰富。
虽然被辣椒刺激得只吸气，但这蒜蓉青辣酱的味道也实在是好。
适应了辣椒所带来的的刺激后，苗胖婶子一口接一口地完全停不下来，一边吃一边道：
“二娘这酱做得真是绝，比肉还下饭，而且吃了还想吃完全停不下来。”
周蜜也道：“回头婶子煮了汤饼，捞一勺这个蒜蓉青辣酱，那滋味也是绝妙。蒸鱼炖肉的时候也可以放上几勺，提鲜不说还开胃。”
苗胖婶子半个蒸饼吃完，辣出了满头的汗，却感觉酣畅无比，用糖水压了压嘴里的味道。
周家从前可是在京城生活的，什么东西没见过没吃过？
想来最近金岩县出了名的粽子也是京城里才有的，这辣椒估计也是。
周蜜把之前给牛胜的说辞又跟苗胖婶子讲了一遍，末了还道：
“我听说婶子娘家在县城有铺子，不知道我这拙劣的手艺能不能入得了您的眼。”
苗胖婶子哪里还不明白周蜜来的目的，当即笑道：
“你这手艺要是拙劣，旁人都不要活了。我瞧着这青辣椒酱不错，回头等你牛三叔回来可以让他带到铺子里去卖卖试试。就是不知道你这一罐青辣酱要卖多少钱？”
周蜜伸出一根手指：“一百五十文一罐，一两银子一坛。”
苗胖婶子听到这价格忍不出抽了一口气：“二娘，这这这……太贵了吧？”
“物以稀为贵啊，这青辣酱满隀州城都找不到第二家。”周蜜给苗胖婶子细说，
“不瞒婶子说，这辣椒吃法可多了。青辣酱用的是未成熟的辣椒，等回头辣椒红了我做成剁辣椒，辣椒肉酱和辣椒油，到时候这青辣酱可就不够看了。况且这小小的一罐青辣酱虽然贵，但每次取用也只一点儿就足够舔味了。可比买肉划算多了。”
前世有个道理周蜜深深地明白，除了物以稀为贵，还有一点就是便宜无好货。
便宜虽然能吸引大量客户，但定价在人民群众消费能力之上一点点，绝对更让人有购买欲。
在人们的心里有个观点就是贵有贵的道理。
她这个青辣酱又是横空出世，谁也没听过没见过，但凡有一个耐不住尝鲜的，就一定会帮她打开金岩县的市场。
最重要的是，这世上永远不缺那个想要吃螃蟹的人。
苗胖婶子一想也是，刚才只沾了那么两筷子她就吃了半个蒸饼，这么算下来，那节省的一个月都吃不完这一罐，确实算不上贵。
县城的人手头宽裕，倒也不至于多难出手。
况且周蜜既然是寄卖，她也不用担心盈亏的问题。
“行，那就按你说的价卖。”
周蜜按照前世商场柜台的方式，跟苗胖婶子定下来在杂货铺里租一个位置，专门卖她的青辣酱。
一个月租金三两，每卖出一罐青辣酱再给杂货铺五文钱的提成。
而且以后她做辣椒需要的香料的油，都从苗胖婶子家的杂货铺里进。
走得也都是最低价。
这种好事儿苗胖婶子头回听说，也觉得新鲜，自然不会不答应。
但她也担心万一这青辣酱头一个月可能未必有人来买，周家如今条件虽然改善了，但周言还没康复三两银子的开销可不少。
她本来就对周蜜颇有好感，就直接给周蜜免了头一个月的租金，青辣酱卖出去的费用也不收。
周蜜面对苗胖婶子的好意自然也不会拒绝，道过谢后就回家去，准备跟家人一起过端阳节。
苗胖婶子让她别急，回屋翻了一会儿，拿了个篮子出来，里面装了一包红糖和桂圆红枣。让周蜜带回去跟周宁两个甜甜嘴。