第78章 厨房试做菜

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     越是如此，她心中越不甘，越要不让福晋痛快。
    众人坐了一会儿，便各自散去。
    沐瑾脚底抹油，溜得飞快。出了院子恨不得跑起来，一溜烟往花园里去了。
    她宁可绕道也不想跟李侧福晋再同路。
    宋格格看出这意思，暗自好笑。
    李侧福晋脸都要绿了，银牙暗咬：这沐氏真是个狡猾的东西！
    沐瑾下午借用厨房，明晚要给四爷做菜，她想要先去厨房练练手。
    中午便让小豆子给方大厨说好，做完午饭让方大厨给她留两个婆子，她就用一个多时辰左右，不会误了他们做晚饭。
    这么点儿小事方大厨自然不会拒绝，还很主动问沐瑾需要什么菜？他好叫人提前为她准备好。
    沐瑾也没客气，都给他说了。
    这日午饭过后沐瑾便没有午睡，约摸着到点了，便带着荞麦和小豆子去了厨房。
    厨房里果然有两个婆子在闲聊等着，见了她来忙起身陪笑上前见礼问好。
    想来是方大厨事先交代了，这俩婆子对沐瑾都十分客气恭敬。
    “耽搁两位大娘休息了，这点儿心意两位大娘拿去吃杯酒吧。”沐瑾笑吟吟道，小豆子忙笑嘻嘻的拿出两个荷包往俩婆子手里塞：“两位大娘可别嫌少。”
    这种事儿俩婆子多少也有些经验了，摸一摸就知道大概有多少，脸上遂笑得跟朵花似的连忙道谢，一个劲儿的说沐格格真是太客气了！又主动的问询有什么需要帮忙？
    沐瑾只让她们帮忙烧火刷锅，洗菜有荞麦，切菜、炒菜都是她自己上。
    她打算做回锅肉、椒麻脆皮鸡，到时再请方大厨搭配上三四道清淡的正好。
    回锅肉看似家常，但要做出好滋味也没那么容易，光是挑选五花肉便有许多讲究。
    据说，最好的回锅肉用的五花肉要挑选猪臀尖上那一块，那块肉肉质最好、最适合用来做回锅肉。而一整头猪身上那样的一块肉也仅仅只有两斤多。
    沐瑾已经跟方大厨说了，拜托他交代采办的明日想想法子寻这么一块肉回来，若实在不行也就算了。
    话说，这么好的肉做出来的回锅肉也不知道是什么滋味，她也没尝过呢。
    这是她要给四爷做的，想来采办上总会有法子的。
    椒麻脆皮鸡选材就简单易得多了，挑选养了两到三年的老公鸡就成，就是做的过程略微有点儿麻烦。
    沐瑾足足忙活了一个半多时辰，两道菜终于顺利出锅。
    她不知道四爷喜不喜欢花椒的那种味道，麻椒脆皮鸡用的麻椒量非常少，只略有麻味，但丝毫不影响整个鸡的味道。
    满厨的鲜香鲜辣味道，俩婆子馋得不行，眼神一直往这边瞟，但没好意思说要尝。
    沐瑾便装作没看见，命小豆子和荞麦用食盒将两道菜装了，笑着告辞，带回了紫藤苑。
    这两道菜她是特意为四爷做的，怎么可能先让俩婆子尝味道呢？
    要尝也只有她一个人能尝，吃不完便倒掉，荞麦他们都不能尝。