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第397章 抛砖引玉？不！给他来个大的
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第397章抛砖引玉？不！给他来个大的(第1/2页)
“是谁？”周福立马追问。
服务员连忙掏出手机，翻到了唐杰抖音主页，递了过去，“就是他！我平时挺喜欢看他视频的，所以唐杰进咱们酒店的时候，我一眼就认出来了。”
周福瞳孔猛地一缩。
竟然是这家伙！
唐杰他怎么会不认识？
探店主打真实，而且言辞犀利，被他点名批评过的餐厅流量都会暴跌。
虽然这和那些餐厅弄虚作假、以次充好脱不了关系，但不管怎么说，他是一点也不希望看见唐杰来自家酒店吃饭。
被表扬了，和自己没关系。
被批评了，自己指定背锅。
而且这家伙没事儿来酒店干嘛？平时不都是去餐厅探店的吗？
对了！是宋先生！
周福很快想明白了关键，连忙掏出手机给宋砚发了一条消息求助。
一旁的丁阳看着众人紧张的样子，反倒觉得这是一次难得的机会。
千万粉丝的探店网红！
自己做的菜要是能成功拿下他，那以后想跳槽不是也有资本了？
至于那个姓周的经理，懂个屁的厨艺？一个连红案白案都分不清的外行人，凭什么对自己指指点点？
想到这里，丁阳立马动手，做起了自己最拿手的西式大餐。
周福并不知道这家伙心里想着什么，收到宋砚回复的“酒店门口面谈”的消息后，连忙冲出了后厨。
……
酒店门口。
宋砚看着手机屏幕，皱眉沉思。
昨天他和周福相处得还算愉快，如果只是临时帮个忙倒也无所谓。
主要是他害怕这一次答应下来，周福会不会就此赖上他了。
毕竟他预计要在星悦酒店住一个星期，要是每天从杨家酒楼回来之后，还要在这里帮忙做饭，那就太麻烦了。
“宋先生，宋先生。”
周福气喘吁吁地跑过来，一眼就看见了宋砚皱着眉头的样子，连忙开口道：“实在不好意思，宋先生，又来打扰您了，我先简单介绍一下这次的情况。”
“我们酒店刚才来了一位千万粉丝的探店博主，根据我的推断，他来我们酒店的原因应该是您昨天做的几道菜口碑太好了，所以才传到了他的耳中。”
“我保证，只要能将这个探店博主平稳送走，我以后绝对不来麻烦您，并且可以将您在我们酒店的花费全部免单。”
宋砚看他还挺有诚意的，于是开口道：“行吧，那我试试，不过你得提前跟那个博主说清楚，我不是你们酒店的厨师，别把视频发出去后引起误会。”
周福连连点头，“一定一定，我也害怕引来一堆奔着您手艺来的客人，要是他们吃不到，又得给我们酒店差评了。”
“您不知道，今天投诉我们酒店饭菜不好吃的客人可真不少，全都是昨天品尝过您手艺的那一批客人。”
两人一起朝后厨走着。
宋砚又顺口问了一句，“对了，你说的那个探店博主叫什么？等回头他发视频了，我也想去看一看。”
周福笑了笑，“唐杰您听过没有？他发的那些探店视频还挺有意思的。”
宋砚神色一滞。
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何止是听过呀？
昨天还喷过自己呢！
不过这也算赶巧，他原本还想着多学一些红案菜品，把名气打出去，再顺势邀请唐杰过来探店呢，没想到今天倒是在入住的星悦酒店撞上本人了。
先做些S-级的菜品抛砖引玉？
不！
宋砚很快否定了这个想法。
既然已经能做出S级的文思豆腐了，那就一次性给那家伙憋个大的。
宋砚掏出手机，给杨光发了条消息，然后又看向周福，“周经理，麻烦你去杨家酒楼找杨光，他会给你一些我要用到的食材和配料，你帮我带回来。”
周福目露了然之色，“原来宋先生您是杨家酒楼的，怪不得手艺这么好。”
将宋砚送进后厨，并叮嘱几名帮厨听宋砚的安排后，周福很快离开。
丁阳看着那些原本跟自己混的帮厨全部倒戈，心里的不满达到了顶点。
他在这家酒店干了快两年了，后厨也一直是他一个人说了算。
结果今天这姓周的经理带着一个外人进来，三两句话就把他的帮厨抽走了一半，连问都没问他一句。
更让他上火的是那几个帮厨跑得比兔子还快，屁股都没在凳子上多留一秒钟，像是终于找到了更好的靠山似的。
“喂！你们什么意思呀？我这边的活都还没干完呢，全跑去他那边？”
丁阳的话虽然是对着那些帮工说的，但目光却直勾勾地盯着宋砚。
宋砚其实也用不了这么多人，也懒得跟这个主厨起争执，于是从身后的四人里面分出两个，让他们去帮丁阳。
随后，他又扫了一圈冰箱和储物柜，把需要的食材在心里过了一遍。
目前拟定的菜品有两道，一道是文思豆腐，一道是麻婆豆腐。
这两样菜品的食材都是从杨家酒楼带过来的，不用从酒店的后厨找。
那就再做个宫保鸡丁、酱爆肉丁、鱼香肉丝，还有三丁包和五丁包吧。
决定好之后，宋砚让那两名帮厨帮忙准备食材，自己则开始和面。
他没敢让帮厨参与过多，顶多让这俩人帮忙洗洗菜，然后把菜往案边放好，切丁之类的活还是自己来比较好。
宋砚这边慢条斯理地和面、醒面，切丁腌制，每一步都做得不慌不忙。
相比之下，丁阳就快很多了。
西餐出餐速度本来就比中餐快很多，加上他动手早，而且还把大部分备菜切配的活都指挥给了两名帮厨，自己只负责最后的煎炒和摆盘。
四道菜很快全部做好装盘，一碟焗蜗牛，一碟蒜香黄油焗大虾，一份奶油蘑菇意面，还有一碗海鲜浓汤。
丁阳小心翼翼地把托盘端起来，挺直腰板，故意在宋砚面前转了一圈，然后才大步走出了后厨。
不过宋砚倒是趁着这个机会，将他做的4道菜全部鉴定了一遍。
【焗蜗牛（B级）】
【蒜香黄油焗大虾（B+级）】
【奶油蘑菇意面（B-级）】
【海鲜浓汤（B+级）】
B级左右，其实还不错，至少在一家不以菜品为主的酒店里够用了。
第397章抛砖引玉？不！给他来个大的(第1/2页)
“是谁？”周福立马追问。
服务员连忙掏出手机，翻到了唐杰抖音主页，递了过去，“就是他！我平时挺喜欢看他视频的，所以唐杰进咱们酒店的时候，我一眼就认出来了。”
周福瞳孔猛地一缩。
竟然是这家伙！
唐杰他怎么会不认识？
探店主打真实，而且言辞犀利，被他点名批评过的餐厅流量都会暴跌。
虽然这和那些餐厅弄虚作假、以次充好脱不了关系，但不管怎么说，他是一点也不希望看见唐杰来自家酒店吃饭。
被表扬了，和自己没关系。
被批评了，自己指定背锅。
而且这家伙没事儿来酒店干嘛？平时不都是去餐厅探店的吗？
对了！是宋先生！
周福很快想明白了关键，连忙掏出手机给宋砚发了一条消息求助。
一旁的丁阳看着众人紧张的样子，反倒觉得这是一次难得的机会。
千万粉丝的探店网红！
自己做的菜要是能成功拿下他，那以后想跳槽不是也有资本了？
至于那个姓周的经理，懂个屁的厨艺？一个连红案白案都分不清的外行人，凭什么对自己指指点点？
想到这里，丁阳立马动手，做起了自己最拿手的西式大餐。
周福并不知道这家伙心里想着什么，收到宋砚回复的“酒店门口面谈”的消息后，连忙冲出了后厨。
……
酒店门口。
宋砚看着手机屏幕，皱眉沉思。
昨天他和周福相处得还算愉快，如果只是临时帮个忙倒也无所谓。
主要是他害怕这一次答应下来，周福会不会就此赖上他了。
毕竟他预计要在星悦酒店住一个星期，要是每天从杨家酒楼回来之后，还要在这里帮忙做饭，那就太麻烦了。
“宋先生，宋先生。”
周福气喘吁吁地跑过来，一眼就看见了宋砚皱着眉头的样子，连忙开口道：“实在不好意思，宋先生，又来打扰您了，我先简单介绍一下这次的情况。”
“我们酒店刚才来了一位千万粉丝的探店博主，根据我的推断，他来我们酒店的原因应该是您昨天做的几道菜口碑太好了，所以才传到了他的耳中。”
“我保证，只要能将这个探店博主平稳送走，我以后绝对不来麻烦您，并且可以将您在我们酒店的花费全部免单。”
宋砚看他还挺有诚意的，于是开口道：“行吧，那我试试，不过你得提前跟那个博主说清楚，我不是你们酒店的厨师，别把视频发出去后引起误会。”
周福连连点头，“一定一定，我也害怕引来一堆奔着您手艺来的客人，要是他们吃不到，又得给我们酒店差评了。”
“您不知道，今天投诉我们酒店饭菜不好吃的客人可真不少，全都是昨天品尝过您手艺的那一批客人。”
两人一起朝后厨走着。
宋砚又顺口问了一句，“对了，你说的那个探店博主叫什么？等回头他发视频了，我也想去看一看。”
周福笑了笑，“唐杰您听过没有？他发的那些探店视频还挺有意思的。”
宋砚神色一滞。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第397章抛砖引玉？不！给他来个大的(第2/2页)
何止是听过呀？
昨天还喷过自己呢！
不过这也算赶巧，他原本还想着多学一些红案菜品，把名气打出去，再顺势邀请唐杰过来探店呢，没想到今天倒是在入住的星悦酒店撞上本人了。
先做些S-级的菜品抛砖引玉？
不！
宋砚很快否定了这个想法。
既然已经能做出S级的文思豆腐了，那就一次性给那家伙憋个大的。
宋砚掏出手机，给杨光发了条消息，然后又看向周福，“周经理，麻烦你去杨家酒楼找杨光，他会给你一些我要用到的食材和配料，你帮我带回来。”
周福目露了然之色，“原来宋先生您是杨家酒楼的，怪不得手艺这么好。”
将宋砚送进后厨，并叮嘱几名帮厨听宋砚的安排后，周福很快离开。
丁阳看着那些原本跟自己混的帮厨全部倒戈，心里的不满达到了顶点。
他在这家酒店干了快两年了，后厨也一直是他一个人说了算。
结果今天这姓周的经理带着一个外人进来，三两句话就把他的帮厨抽走了一半，连问都没问他一句。
更让他上火的是那几个帮厨跑得比兔子还快，屁股都没在凳子上多留一秒钟，像是终于找到了更好的靠山似的。
“喂！你们什么意思呀？我这边的活都还没干完呢，全跑去他那边？”
丁阳的话虽然是对着那些帮工说的，但目光却直勾勾地盯着宋砚。
宋砚其实也用不了这么多人，也懒得跟这个主厨起争执，于是从身后的四人里面分出两个，让他们去帮丁阳。
随后，他又扫了一圈冰箱和储物柜，把需要的食材在心里过了一遍。
目前拟定的菜品有两道，一道是文思豆腐，一道是麻婆豆腐。
这两样菜品的食材都是从杨家酒楼带过来的，不用从酒店的后厨找。
那就再做个宫保鸡丁、酱爆肉丁、鱼香肉丝，还有三丁包和五丁包吧。
决定好之后，宋砚让那两名帮厨帮忙准备食材，自己则开始和面。
他没敢让帮厨参与过多，顶多让这俩人帮忙洗洗菜，然后把菜往案边放好，切丁之类的活还是自己来比较好。
宋砚这边慢条斯理地和面、醒面，切丁腌制，每一步都做得不慌不忙。
相比之下，丁阳就快很多了。
西餐出餐速度本来就比中餐快很多，加上他动手早，而且还把大部分备菜切配的活都指挥给了两名帮厨，自己只负责最后的煎炒和摆盘。
四道菜很快全部做好装盘，一碟焗蜗牛，一碟蒜香黄油焗大虾，一份奶油蘑菇意面，还有一碗海鲜浓汤。
丁阳小心翼翼地把托盘端起来，挺直腰板，故意在宋砚面前转了一圈，然后才大步走出了后厨。
不过宋砚倒是趁着这个机会，将他做的4道菜全部鉴定了一遍。
【焗蜗牛（B级）】
【蒜香黄油焗大虾（B+级）】
【奶油蘑菇意面（B-级）】
【海鲜浓汤（B+级）】
B级左右，其实还不错，至少在一家不以菜品为主的酒店里够用了。