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第1015章要人家的命
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“你今天就跟我过去看看吧。”傅轩说。
傅轩手里的生意，我觉得已经数不过来了。
他怎么还有精力涉足别的领域，就不怕自己的精力到时候不够用吗。
“没想到你这个家伙太能折腾，我要是有你一半的精力，估计也能开上你这辆车了。”
傅轩哈哈一笑：“反正我有钱有时间，不做生意又能干什么呢。
我可是砍掉了自己几个领域的赚钱营生。
有业内大佬跟我说，那些生意已经接近夕阳余晖。
再继续投入，也不会有更多的产出，提前退场避免赔的更多。
但是赚钱的生意比比皆是，我要是不折腾，我这辆车就得卖到二手市场去换钱了。”
他这么说，字里行间有一定的玩笑成分。
要换做是我，那可能就是真的走投无路，到了要卖车卖房的地步。
不过就目前来看，我的生活还算是相当稳定。
“你就别开玩笑，瘦死的骆驼比马大，你就算真的要卖车还债，也有解决困境的能力。”
最后车子停在一条小路的入口。
“里面的路不够宽，咱们下去走两步吧。”
我没有反对，毕竟我也时常开车，能够明白傅轩的用意。
下车之后，我们两个人并肩走在。
路边时常有车辆经过，傅轩总会提醒我注意安全。
可是他每次提醒我，我都觉得他好像把我当成没长大的孩子。
“你是怎么发现这个苍蝇小馆的，我记得这条街上好像没有星级餐厅。”
在我的印象里，他出来进去，吃喝玩乐，那都得是有档次要求的。
不像我随随便便一个小餐厅就能吃饱喝足。
“这个地方是我一个朋友介绍的，他说餐馆的厨师是第三代了。
从爷爷那辈就专注做那几道菜，经过三代人的更迭，那几道菜已经成为了餐馆的特色。
很多人都慕名而来，我这也是预约了半个月，才终于被接待。
今天你可是沾了我的光，要不然你就算把钱堆成山摆在他的门口，人家也未必接待。”
我轻笑一声：“这天底下还有那么不爱钱的人，假如我是那个厨子，别说堆成山的钱。
哪怕只给我一千块，我也能让你加塞。”
傅轩只是笑笑，并没有对我的言论做任何的评价。
直到傅轩和我停在一家，飘着香味的餐馆门口，我抬头看了一下招牌。
那招牌并不算大，甚至可以说有点不起眼。
还是用木头做的，上面用红色的漆写了几个字——刘氏餐馆。
就连餐馆的玻璃窗上也是用油漆写的特色菜名。
即便是我，如果开着车从这条街经过，这家小餐馆也不会引起我的注意。
只会认为这是一个名不见经传的吃便宜饭的地方。
眼下是傅轩带我来的，我就觉得这家餐馆应该是沧海遗珠。
“别看了，快点进去吧。”
进来后发现这店里并没有什么客人。
我猜也许是过了饭点，正是他们闲下来的时候。
可是我却听到锅铲碰锅沿的声音，以及后厨传来的嗡嗡声。
那动静是商用燃气灶发出来的猛火。
就在我好奇的瞬间，傅轩已经去前台，报出了自己的姓名和联系方式。
“半个月之前预约的，今天特意过来品尝，不知道我有没有那个幸运，可以见一见店里的厨师。”
收银台里站着的是一个二十出头的小姑娘。
穿着打扮都很朴素，属于放在人堆里，很难让人发现的那种。
“这个要问过厨师，我才能答复你，既然有预约的话，那两位随便找地方坐，桌子上就有菜单，想吃什么可以自行勾选。”
我回头看了看店铺，整体呈现长方形。
左右两边各摆了四张长桌，每桌能坐四个人。
除此之外，收银台左侧还有一个通往二楼的楼梯。
“这楼上是雅间吗？”
小姑娘点点头：“是的，但是我看就你们二位，应该是不需要开雅间的。
当然如果你们有需要，我也可以带你们上去。”
这件事我做不了决定，还是得傅轩来。
“那还是来个雅间吧，可能我们两个人用餐时间会有点长。”
小姑娘笑眯眯的：“那好，请跟我来吧。”
跟在小姑娘身后，脚底下踩着吱呀作响的木质楼梯，来到了二楼。
二楼的雅间以梅兰竹菊做区分，现在只剩下兰字包间还空着。
其它三个好像都有人用餐。
既然如此，我和傅轩也没得挑。
我和他落座后，小姑娘给我们端来了茶水。
傅轩则是在菜单上选选画画，他还悄悄的跟我说，已经把店里最具有特色的几道菜都选上了。
或许我们两个人吃不完，但都要尝一尝。
我总觉得他来这目的不纯，但碍于那个小姑娘还没走，我也不好开口询问。
直到那小姑娘拿着菜单离开雅间，我才询问傅轩到底有什么目的，非要来这里吃饭。
“不单单是这里的菜味道好的原因，我想开一家餐厅，最好是能连锁的。
现在人们对吃喝都很有讲究，这里的厨子一点也不输大厨。
为了给我的餐厅找到一位适合的厨师，我得亲自来品尝一下。”
我一瞬间就捕捉到问题所在。
“你这是打算把这家餐馆的厨师请走啊？
那你让这家店的老板怎么办，再找一个新厨师。
你这不是等于要了人家的命吗，天底下那么多好厨师，你就盯上这一个了。”
傅轩解释：“我之前没有来这里吃过饭，但是我几个朋友都推荐我来这里试一试。
那种流水线培养出来的厨师，我什么时候找不行。
我就得找有看家本领的，这样我的餐厅才能够脱颖而出。
同一道菜，每个人做出来的口味都不一样，但也有大差不差的。
如果一道菜味道没有太大的区别，那客人想去谁家吃都可以。
又何必偏偏选我呢，假如我找到一位具有个人特色的厨师。
好好的聘用他，那客人一定会为了独特的菜肴口味，成为回头客。
想要留住客人，就先留住他的胃。”
说话间，服务生就敲门进来，先上了一道红烧肉，还有一道小凉菜。
凉菜没有什么出众的，就是很普通的调料口味搭配在一起酸辣爽口。
也能吃得出食材新鲜，至于那道红烧肉，只吃了一口居然让我有点似曾相识。
“你今天就跟我过去看看吧。”傅轩说。
傅轩手里的生意，我觉得已经数不过来了。
他怎么还有精力涉足别的领域，就不怕自己的精力到时候不够用吗。
“没想到你这个家伙太能折腾，我要是有你一半的精力，估计也能开上你这辆车了。”
傅轩哈哈一笑：“反正我有钱有时间，不做生意又能干什么呢。
我可是砍掉了自己几个领域的赚钱营生。
有业内大佬跟我说，那些生意已经接近夕阳余晖。
再继续投入，也不会有更多的产出，提前退场避免赔的更多。
但是赚钱的生意比比皆是，我要是不折腾，我这辆车就得卖到二手市场去换钱了。”
他这么说，字里行间有一定的玩笑成分。
要换做是我，那可能就是真的走投无路，到了要卖车卖房的地步。
不过就目前来看，我的生活还算是相当稳定。
“你就别开玩笑，瘦死的骆驼比马大，你就算真的要卖车还债，也有解决困境的能力。”
最后车子停在一条小路的入口。
“里面的路不够宽，咱们下去走两步吧。”
我没有反对，毕竟我也时常开车，能够明白傅轩的用意。
下车之后，我们两个人并肩走在。
路边时常有车辆经过，傅轩总会提醒我注意安全。
可是他每次提醒我，我都觉得他好像把我当成没长大的孩子。
“你是怎么发现这个苍蝇小馆的，我记得这条街上好像没有星级餐厅。”
在我的印象里，他出来进去，吃喝玩乐，那都得是有档次要求的。
不像我随随便便一个小餐厅就能吃饱喝足。
“这个地方是我一个朋友介绍的，他说餐馆的厨师是第三代了。
从爷爷那辈就专注做那几道菜，经过三代人的更迭，那几道菜已经成为了餐馆的特色。
很多人都慕名而来，我这也是预约了半个月，才终于被接待。
今天你可是沾了我的光，要不然你就算把钱堆成山摆在他的门口，人家也未必接待。”
我轻笑一声：“这天底下还有那么不爱钱的人，假如我是那个厨子，别说堆成山的钱。
哪怕只给我一千块，我也能让你加塞。”
傅轩只是笑笑，并没有对我的言论做任何的评价。
直到傅轩和我停在一家，飘着香味的餐馆门口，我抬头看了一下招牌。
那招牌并不算大，甚至可以说有点不起眼。
还是用木头做的，上面用红色的漆写了几个字——刘氏餐馆。
就连餐馆的玻璃窗上也是用油漆写的特色菜名。
即便是我，如果开着车从这条街经过，这家小餐馆也不会引起我的注意。
只会认为这是一个名不见经传的吃便宜饭的地方。
眼下是傅轩带我来的，我就觉得这家餐馆应该是沧海遗珠。
“别看了，快点进去吧。”
进来后发现这店里并没有什么客人。
我猜也许是过了饭点，正是他们闲下来的时候。
可是我却听到锅铲碰锅沿的声音，以及后厨传来的嗡嗡声。
那动静是商用燃气灶发出来的猛火。
就在我好奇的瞬间，傅轩已经去前台，报出了自己的姓名和联系方式。
“半个月之前预约的，今天特意过来品尝，不知道我有没有那个幸运，可以见一见店里的厨师。”
收银台里站着的是一个二十出头的小姑娘。
穿着打扮都很朴素，属于放在人堆里，很难让人发现的那种。
“这个要问过厨师，我才能答复你，既然有预约的话，那两位随便找地方坐，桌子上就有菜单，想吃什么可以自行勾选。”
我回头看了看店铺，整体呈现长方形。
左右两边各摆了四张长桌，每桌能坐四个人。
除此之外，收银台左侧还有一个通往二楼的楼梯。
“这楼上是雅间吗？”
小姑娘点点头：“是的，但是我看就你们二位，应该是不需要开雅间的。
当然如果你们有需要，我也可以带你们上去。”
这件事我做不了决定，还是得傅轩来。
“那还是来个雅间吧，可能我们两个人用餐时间会有点长。”
小姑娘笑眯眯的：“那好，请跟我来吧。”
跟在小姑娘身后，脚底下踩着吱呀作响的木质楼梯，来到了二楼。
二楼的雅间以梅兰竹菊做区分，现在只剩下兰字包间还空着。
其它三个好像都有人用餐。
既然如此，我和傅轩也没得挑。
我和他落座后，小姑娘给我们端来了茶水。
傅轩则是在菜单上选选画画，他还悄悄的跟我说，已经把店里最具有特色的几道菜都选上了。
或许我们两个人吃不完，但都要尝一尝。
我总觉得他来这目的不纯，但碍于那个小姑娘还没走，我也不好开口询问。
直到那小姑娘拿着菜单离开雅间，我才询问傅轩到底有什么目的，非要来这里吃饭。
“不单单是这里的菜味道好的原因，我想开一家餐厅，最好是能连锁的。
现在人们对吃喝都很有讲究，这里的厨子一点也不输大厨。
为了给我的餐厅找到一位适合的厨师，我得亲自来品尝一下。”
我一瞬间就捕捉到问题所在。
“你这是打算把这家餐馆的厨师请走啊？
那你让这家店的老板怎么办，再找一个新厨师。
你这不是等于要了人家的命吗，天底下那么多好厨师，你就盯上这一个了。”
傅轩解释：“我之前没有来这里吃过饭，但是我几个朋友都推荐我来这里试一试。
那种流水线培养出来的厨师，我什么时候找不行。
我就得找有看家本领的，这样我的餐厅才能够脱颖而出。
同一道菜，每个人做出来的口味都不一样，但也有大差不差的。
如果一道菜味道没有太大的区别，那客人想去谁家吃都可以。
又何必偏偏选我呢，假如我找到一位具有个人特色的厨师。
好好的聘用他，那客人一定会为了独特的菜肴口味，成为回头客。
想要留住客人，就先留住他的胃。”
说话间，服务生就敲门进来，先上了一道红烧肉，还有一道小凉菜。
凉菜没有什么出众的，就是很普通的调料口味搭配在一起酸辣爽口。
也能吃得出食材新鲜，至于那道红烧肉，只吃了一口居然让我有点似曾相识。