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放下筷子后,柳老板才说着,“你这媳妇可了不得啊。”
柳乘风腼腆地笑了笑,不过内心也是自豪的,毕竟夸的不是别人,是自家媳妇来着,“柳老板觉得这吃食如何?”
“不错,若是配上壶好酒小酌一番那更妙了。”柳老板说到这顿了顿,“乘风,这方子可有打算出手?”
说完后,柳老板还略微有些不好意思,毕竟这年头,哪家的方子不是紧紧握在手中的,谁会将这等营生的手艺传出去,更何况前儿自己还说叔侄情分呢,这侄子好不容易转了行,不再做那危险的行当,靠着这手艺过活显然不成问题,自己这转头就问这个,确实是不厚道,可这味道如今还在嘴里萦绕着,不得不说心里惦记得很啊,而且自己这饭馆不上不下的,也确实需要些好东西支撑,眼下这东西就不错。
柳乘风闻言便知道有戏了,只是这房子断然是不能交出去的,若不然当初也不用找唐青阳那厮做后盾了,不就是看重了镇上的人不敢对他如何才答应的嘛,就是不想这东西弄出来后会被人用手段夺了去,“柳老板,这方子断然是不能给的,实不相瞒,这也是娘子她家独传的,这传下去,后代才有吃饭的手艺不是?想必柳叔也是最清楚这些的。”
“这倒也是,柳叔只是说说而已,你也别放在心上,这做什么也不能夺了人营生的活计,你柳叔我还没那么不厚道,不过既然你开了店,那你可要多注意一些了,恐怕少不得人要盯上你们了,若是有什么事,就来找我,我能帮得上的一定帮。”
“好,那就多谢柳叔了,不过柳叔若是想卖这东西也是可以的,虽说方子不是握在自己手中,可若是从我们这进货,必定给柳叔个优惠价,柳叔可以考虑考虑。”
柳老板笑了起来,“就知道你小子有事,这才是你今日找来的目的吧。”
柳乘风也笑着看向柳老板,有几分不好意思地笑着。
“有什么不好意思的,这出来做生意就得放开点脸面,这些事多做几回就熟了。”
“柳叔说的是,这不小子也是头一回做这样的生意,手脚还放不开,这不比往日卖猎物,只要过称就行了。”
“嗯,确实,这做生意可不比你打猎那时候,你得多上点心才是,只是这交情归交情,生意归生意,你柳叔我虽然不会要夺你方子,不过这供的货在这镇上能不能只供我这一家?”
柳乘风想了会,也就点头了,当是报答他往日对自己的恩情,“柳叔的顾虑我明白,只不过柳叔这一家店能盘下我手头多少?”
“你小子倒是不含糊,不过也是,亲兄弟也明算账呢,这些生意往来自然马虎不得。”柳老板沉吟了下才继续说着,“你如今手头还有多少?怎么卖?”
“如今新店开张,半价卖三天,卤兔子三十文一斤,卤猪蹄二十五文一斤,凉拌鸡爪十文钱一斤。”
柳老板蹙眉,“半价?”
“嗯。”
“这定价可还有盈利?”柳老板平日里也接触野味,自然也是知道价格的,这平常时送来的活兔子收价便有十文钱一斤了,这折腾大半天是要赚一些,不过这头几天定价三十文一斤回头可别亏了,这猪肉也得十几文钱一斤,倒也还行,鸡爪倒是可以忽略不计,毕竟这东西若是要的话几文钱一斤也是可以拿到手了的,只是要聚那么多鸡爪倒不是易事。暂且不谈这些,这若是按照这个卖的价格再翻了倍,倒也是有利可图,可那样子能买的人确实没有多少,毕竟这价格也只有忍不住打牙祭才会去买上一二解解馋,也难怪他们要另找销路了。
“不多,就回个本吧。”柳乘风也没说假,确实是回个本,这耗费的人力和柴火可要不少,香料也贵得很。
“嗯,刚开始别亏了就成,慢慢来,不过你手头上这卤兔子有多少?”
相较于其他,柳老板更倾向于野兔,毕竟这饭馆自己也是做野味的,很多人来这也是好这一口,若是配上这个,饭馆里的酒水也应当好卖不少。
虽说这镇上比不得城里人多,可这镇上也是去元水城的必经之路,来往的人也不少,只是这里没有什么特别让人感兴趣的东西,若不然也不至于有着这条件也发展不起来。
元水城靠海,是朝阳国和庆帝继位三年后开放的通商海港,也是唯一一座与南洋通商的城,而容安镇虽然有着这独天得厚的地理位置,可却并没有因为这元水城的带动富裕起来,来往行商只是在容安镇补给物品,很少人会在此停留过多的时间,大多是直接赶往下一座城里,这也是容安镇没有自己独特的东西导致的。
“今天只弄了八十只,今早卖出去大概二十只吧。”
“也就是说你手头上如今能拿得出五十只?”
“嗯。”
“今日午饭也过了,就先给我三十只试试吧,明日的量我得看下今日卖得如何再决定,若是卖得好,量自然不会比这个好,不过得先说好,你先让我试着卖几天,这几天除了你那小店,你可不许再卖给其他人,你也别怪比柳叔我这脸皮厚,毕竟这生意的事马虎不得。”
“成吧,那就这么定了,待会我回去就让人给你送过来。”
“嗯,”事情定下后,柳老板看着柳乘风悠悠地说着,“那这几天是按照这个价拿货?”
柳乘风顿了下,不知道该如何说,自己做生意到底是多有不足的地方,这透露了低价,而且还有情分在,一时之间已拿不定主意该如何出价了。
看着柳乘风有些为难的样子,柳老板在心底叹了口气,这人啊,得多磨练才是,到底是太年轻了,不懂得防人,也亏得如今坐在他面前的事自己,不然指不定会吃什么亏呢。
“我从你那拿货就按照五十文钱一斤给你如何,跟你那原价虽说差了点,好歹我这要的也多,折扣还是要给一些的,而且柳叔我也不占你便宜,难得你找了个营生的活计不用每日去卖命。只不过日后做生意万不可再像刚才那样,得在心底里留个底,心中有数才是。”柳老板不由得劝诫道。