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第10章 白面大饼炖野鸡，老婆孩子热炕头
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第10章白面大饼炖野鸡，老婆孩子热炕头(第1/2页)
门外的人走到台阶前，没敲门，直接抬手一推。
木门发出干涩的摩擦声，应声而开。
一股裹挟着雪沫子的白毛风顺着门缝猛地灌进屋里，吹得灶坑里的火星子四下乱飞。
陆野大步迈过门槛。
屋里暖和的气温一激，他冻得发麻的脸上泛起一层红晕。
眼瞅着冷风往炕梢那边吹，他连鞋上的雪都顾不得跺，赶忙反手一把将门重重关严实。
动作麻利干脆，生怕外头的邪风把那对本就体弱的母女吹出病来。
他喘了口粗气，抬手拍打着狗皮帽子和肩头的积雪。
转身的当口，灶膛里最后几根松木柈子恰好烧断，爆开一团明亮的火光。
光线打在陆野身上。
炕沿边上的苏婉和陆念念，俩人眼睛直勾勾地盯着他，下巴都快掉下来了。
只见陆野那件破棉袄腰带上，赫然倒挂着一只体型硕大的山鸡！
野鸡脖子上的羽毛在火光下闪着斑斓的彩光，长长的尾巴翎子快垂到了陆野的膝盖。
这还不算完。
陆野左手还拎着一个网兜。
网兜被撑得鼓鼓囊囊的，沉甸甸直坠手。
透着网眼，能清清楚楚看见里面塞着两个扎紧的粗布面口袋，一个透明玻璃瓶子里装着大半瓶金黄澄亮的液体，外带一包用牛皮纸包得四四方方的东西。
这阵仗，直接把娘俩看傻了眼。
“这……这是……”苏婉说话直结巴，手指着陆野的腰间，脑子里嗡嗡作响。
这可是老林子里的花脖子野鸡！平时见着人，隔着百八十米就扑棱棱飞没影了。
这大冬天的，就算下夹子都夹不着，他居然能猎到一只？
“爹！”
念念可不管那么多。
小丫头反应最快，刺溜一下从炕上滑下来。
光着脚丫子踩在冰凉的泥地上，蹬蹬蹬跑到陆野腿边。
她仰起头，一双大眼睛死死盯着大山鸡，小嘴张得溜圆，喉咙里发出吞咽口水的声音。
看着女儿这副馋猫样，陆野心里软乎乎的。
他把手里的网兜放在破木桌上，解下狗皮帽子扔在一边。
伸出粗糙的大手，想去揉揉念念干枯发黄的头发。
手刚伸到一半。
念念看着那只向自己压过来的大手，身子猛地一哆嗦，本能地往后连退了两步，缩着脖子，两只手死死护住头脸。
陆野的手僵在半空。
心里像是被塞进了一大把玻璃碴子，扎得生疼。
他深知这孽债太深，想让女儿重新接纳自己，不是一朝一夕能办到的。
他强行压下心里的酸楚，把手收回来，顺势解下腰间的山鸡扔在桌上。
“地上凉，赶紧回炕上呆着去。”陆野尽量让自己的声音听起来温和些。
看着陆野没发火打人，念念这才怯生生地放下手
一溜烟跑回炕上，钻进被窝里，只露出一双眼睛盯着桌上的东西。
苏婉这时候也回过神来了。
她从灶台后头绕出来，走到桌子前。
看看鸡，又看看那个网兜。
这年头粮食金贵。
更别提那玻璃瓶子里装的豆油，去镇上供销社排大队，拿着油票都不一定能买着。
“陆野……你抢东西了？”苏婉声音发颤。
除了去抢，她实在想不出陆野从哪弄来这些精贵物件。
这可不是打猎能打到的。
“胡寻思什么呢。”陆野失笑，“这都是我换回来的。”
他在桌前拉过一个小马扎坐下，指了指桌上的东西。
“今天进老松林外头那道沟里，运气好，撞见了一窝野鸡。”
“我猎到了两只。”
“下山的时候路过村东头张大拿家。他家那小儿子冬天总咳嗽，张屠户正愁买不着补身子的东西。”
“我就拿一只母鸡，跟他换了点口粮。”
他怕苏婉担心，刻意隐去了遇到狼的事，只说自己猎到两只。
陆野把网兜里的东西一样一样拿出来，摆在桌上。
“十斤棒子面，五斤大米，两斤白面。张屠户还搭了半斤豆油和半斤大粒盐。”
苏婉听着他报账，眼睛越瞪越大。
她伸出干枯的手，小心翼翼地摸了摸那个装白面的口袋，面粉特有的细腻手感透过粗布传过来。
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又摸了摸那个装豆油的玻璃瓶，金黄的油浆挂在瓶壁上，甚至能闻到油香。
不是抢的，是换的。
是用他自己打来的猎物换的！
眼泪毫无预兆地从苏婉眼眶里砸下来。
有多久了？自从嫁到陆家，除了头一年还吃过几顿饱饭。
这几年，过得一天不如一天。
过年别的家哪怕穷，也得包顿白菜肉渣饺子，她家只能啃冻得邦硬的窝窝头。
现在，白面、大米、金黄的豆油就摆在她眼前。
“哭啥。”陆野站起身，走到灶台前，掀开锅盖。
里头就剩点干涸的米汤底子。
他抄起水瓢，从旁边的水缸里舀了两瓢凉水倒进锅里，又往灶坑里添了几根木柴。
“以前是我混蛋，以后这家里头，粮缸不能空，油瓶子不能干。”陆野转过身，看着苏婉，语气平静却实诚。
“别愣着了，起锅做饭！”
“今天晚上咱吃点好的，把那只鸡炖了，再贴几个白面掺棒子面的大饼子！”
苏婉抹了把眼泪，用力点了点头。
破土屋里的气氛，因为一顿久违的晚饭，变得破天荒的热烈。
苏婉手脚麻利地烧开了一大锅滚水。
陆野把那只肥硕的大山鸡拎起来，提着鸡腿在滚水锅里来回烫了三遍。
双手上下翻飞，没多大会儿功夫，一只光溜溜、白生生的野鸡就收拾停当了。
开膛破肚，拽出鸡素子和内脏。
内脏没扔，陆野把鸡心、鸡肝和鸡胗子单挑出来洗净，在案板上用刀背拍打，切成小块。
手起刀落，“咔咔咔”，整只野鸡被剁成均匀的大块。
那边苏婉已经开始和面。
她把棒子面和白面按照三比一的比例倒进粗瓷盆里，加水揉搓。
有了白面掺和，原本粗糙剌嗓子的棒子面也变得软乎有弹性。
大锅烧热，陆野倒了小半勺珍贵的豆油。
“刺啦！”
金黄的豆油在锅底化开，冒出青烟。
把洗净的野鸡块倒进去爆炒，鸡皮上的油脂遇热收缩，发出滋滋的声响。
没有花椒大料，陆野只捏了一小撮干野葱和半勺大粒盐撒进去。
翻炒至肉块变色，添上大半锅清水，盖上厚重的木锅盖。
苏婉凑过来，在锅边沿贴上一圈揉好的双合面饼子。
一个半小时后。
屋里已经被浓郁到化不开的肉香和面食的甜香味彻底填满。
一张破木桌，一家三口围着坐定。
炕席上的小煤油灯被陆野点亮了，黄豆大的灯光把三个人的脸照得暖烘烘的。
每人面前摆着个大碗，里头盛满了两面焦黄的大饼子。
桌子正中央放着个掉了瓷的搪瓷大盆，里头装了满满一盆炖得软烂脱骨的山鸡块，金灿黄亮的鸡油飘在汤面上，看着就让人眼馋。
“吃。”陆野话不多，直接用筷子夹起一只肥大的鸡大腿，放进念念的碗里。
小丫头这回没躲。
她饿极了，盯着那只比她小手还大的鸡腿，咽了口唾沫，两只手抓起来就啃。
山鸡肉紧实，哪怕炖了这么久也有嚼头。
小丫头连嚼带咽，吃得满嘴流油，鼻尖上都渗出了细密的汗珠。
苏婉手里端着碗，低着头，小口小口地咬着大饼子，筷子却迟迟不肯往装鸡肉的盆里伸。
她这几年苦惯了，总想着把好的省给孩子，省给……干活的男人。
陆野看在眼里，啥也没说。
筷子一伸，把另一只鸡腿连带一大块厚实的鸡胸肉夹起来，粗暴地塞进苏婉碗里，直接把她剩下的大饼子盖了个严严实实。
“多吃肉，你这身子骨风一吹就倒，指望你养着念念呢。”
苏婉低着头，眼眶又红了。
她拿筷子挑起一块鸡肉放进嘴里。
肉炖得真香啊，那股子鲜味顺着舌尖直钻心底。
她就着肉汤，大口大口地吃着，眼泪直往碗里掉。
这顿饭，一家人吃得连汤底都没剩下一滴。
吃饱喝足。
念念挺着鼓鼓的小肚子，没一会儿就在热乎的炕头上睡着了。
苏婉收拾完碗筷，也靠在炕头打起了盹。
这一天的惊吓和惊喜交加，耗干了她为数不多的精力。
第10章白面大饼炖野鸡，老婆孩子热炕头(第1/2页)
门外的人走到台阶前，没敲门，直接抬手一推。
木门发出干涩的摩擦声，应声而开。
一股裹挟着雪沫子的白毛风顺着门缝猛地灌进屋里，吹得灶坑里的火星子四下乱飞。
陆野大步迈过门槛。
屋里暖和的气温一激，他冻得发麻的脸上泛起一层红晕。
眼瞅着冷风往炕梢那边吹，他连鞋上的雪都顾不得跺，赶忙反手一把将门重重关严实。
动作麻利干脆，生怕外头的邪风把那对本就体弱的母女吹出病来。
他喘了口粗气，抬手拍打着狗皮帽子和肩头的积雪。
转身的当口，灶膛里最后几根松木柈子恰好烧断，爆开一团明亮的火光。
光线打在陆野身上。
炕沿边上的苏婉和陆念念，俩人眼睛直勾勾地盯着他，下巴都快掉下来了。
只见陆野那件破棉袄腰带上，赫然倒挂着一只体型硕大的山鸡！
野鸡脖子上的羽毛在火光下闪着斑斓的彩光，长长的尾巴翎子快垂到了陆野的膝盖。
这还不算完。
陆野左手还拎着一个网兜。
网兜被撑得鼓鼓囊囊的，沉甸甸直坠手。
透着网眼，能清清楚楚看见里面塞着两个扎紧的粗布面口袋，一个透明玻璃瓶子里装着大半瓶金黄澄亮的液体，外带一包用牛皮纸包得四四方方的东西。
这阵仗，直接把娘俩看傻了眼。
“这……这是……”苏婉说话直结巴，手指着陆野的腰间，脑子里嗡嗡作响。
这可是老林子里的花脖子野鸡！平时见着人，隔着百八十米就扑棱棱飞没影了。
这大冬天的，就算下夹子都夹不着，他居然能猎到一只？
“爹！”
念念可不管那么多。
小丫头反应最快，刺溜一下从炕上滑下来。
光着脚丫子踩在冰凉的泥地上，蹬蹬蹬跑到陆野腿边。
她仰起头，一双大眼睛死死盯着大山鸡，小嘴张得溜圆，喉咙里发出吞咽口水的声音。
看着女儿这副馋猫样，陆野心里软乎乎的。
他把手里的网兜放在破木桌上，解下狗皮帽子扔在一边。
伸出粗糙的大手，想去揉揉念念干枯发黄的头发。
手刚伸到一半。
念念看着那只向自己压过来的大手，身子猛地一哆嗦，本能地往后连退了两步，缩着脖子，两只手死死护住头脸。
陆野的手僵在半空。
心里像是被塞进了一大把玻璃碴子，扎得生疼。
他深知这孽债太深，想让女儿重新接纳自己，不是一朝一夕能办到的。
他强行压下心里的酸楚，把手收回来，顺势解下腰间的山鸡扔在桌上。
“地上凉，赶紧回炕上呆着去。”陆野尽量让自己的声音听起来温和些。
看着陆野没发火打人，念念这才怯生生地放下手
一溜烟跑回炕上，钻进被窝里，只露出一双眼睛盯着桌上的东西。
苏婉这时候也回过神来了。
她从灶台后头绕出来，走到桌子前。
看看鸡，又看看那个网兜。
这年头粮食金贵。
更别提那玻璃瓶子里装的豆油，去镇上供销社排大队，拿着油票都不一定能买着。
“陆野……你抢东西了？”苏婉声音发颤。
除了去抢，她实在想不出陆野从哪弄来这些精贵物件。
这可不是打猎能打到的。
“胡寻思什么呢。”陆野失笑，“这都是我换回来的。”
他在桌前拉过一个小马扎坐下，指了指桌上的东西。
“今天进老松林外头那道沟里，运气好，撞见了一窝野鸡。”
“我猎到了两只。”
“下山的时候路过村东头张大拿家。他家那小儿子冬天总咳嗽，张屠户正愁买不着补身子的东西。”
“我就拿一只母鸡，跟他换了点口粮。”
他怕苏婉担心，刻意隐去了遇到狼的事，只说自己猎到两只。
陆野把网兜里的东西一样一样拿出来，摆在桌上。
“十斤棒子面，五斤大米，两斤白面。张屠户还搭了半斤豆油和半斤大粒盐。”
苏婉听着他报账，眼睛越瞪越大。
她伸出干枯的手，小心翼翼地摸了摸那个装白面的口袋，面粉特有的细腻手感透过粗布传过来。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第10章白面大饼炖野鸡，老婆孩子热炕头(第2/2页)
又摸了摸那个装豆油的玻璃瓶，金黄的油浆挂在瓶壁上，甚至能闻到油香。
不是抢的，是换的。
是用他自己打来的猎物换的！
眼泪毫无预兆地从苏婉眼眶里砸下来。
有多久了？自从嫁到陆家，除了头一年还吃过几顿饱饭。
这几年，过得一天不如一天。
过年别的家哪怕穷，也得包顿白菜肉渣饺子，她家只能啃冻得邦硬的窝窝头。
现在，白面、大米、金黄的豆油就摆在她眼前。
“哭啥。”陆野站起身，走到灶台前，掀开锅盖。
里头就剩点干涸的米汤底子。
他抄起水瓢，从旁边的水缸里舀了两瓢凉水倒进锅里，又往灶坑里添了几根木柴。
“以前是我混蛋，以后这家里头，粮缸不能空，油瓶子不能干。”陆野转过身，看着苏婉，语气平静却实诚。
“别愣着了，起锅做饭！”
“今天晚上咱吃点好的，把那只鸡炖了，再贴几个白面掺棒子面的大饼子！”
苏婉抹了把眼泪，用力点了点头。
破土屋里的气氛，因为一顿久违的晚饭，变得破天荒的热烈。
苏婉手脚麻利地烧开了一大锅滚水。
陆野把那只肥硕的大山鸡拎起来，提着鸡腿在滚水锅里来回烫了三遍。
双手上下翻飞，没多大会儿功夫，一只光溜溜、白生生的野鸡就收拾停当了。
开膛破肚，拽出鸡素子和内脏。
内脏没扔，陆野把鸡心、鸡肝和鸡胗子单挑出来洗净，在案板上用刀背拍打，切成小块。
手起刀落，“咔咔咔”，整只野鸡被剁成均匀的大块。
那边苏婉已经开始和面。
她把棒子面和白面按照三比一的比例倒进粗瓷盆里，加水揉搓。
有了白面掺和，原本粗糙剌嗓子的棒子面也变得软乎有弹性。
大锅烧热，陆野倒了小半勺珍贵的豆油。
“刺啦！”
金黄的豆油在锅底化开，冒出青烟。
把洗净的野鸡块倒进去爆炒，鸡皮上的油脂遇热收缩，发出滋滋的声响。
没有花椒大料，陆野只捏了一小撮干野葱和半勺大粒盐撒进去。
翻炒至肉块变色，添上大半锅清水，盖上厚重的木锅盖。
苏婉凑过来，在锅边沿贴上一圈揉好的双合面饼子。
一个半小时后。
屋里已经被浓郁到化不开的肉香和面食的甜香味彻底填满。
一张破木桌，一家三口围着坐定。
炕席上的小煤油灯被陆野点亮了，黄豆大的灯光把三个人的脸照得暖烘烘的。
每人面前摆着个大碗，里头盛满了两面焦黄的大饼子。
桌子正中央放着个掉了瓷的搪瓷大盆，里头装了满满一盆炖得软烂脱骨的山鸡块，金灿黄亮的鸡油飘在汤面上，看着就让人眼馋。
“吃。”陆野话不多，直接用筷子夹起一只肥大的鸡大腿，放进念念的碗里。
小丫头这回没躲。
她饿极了，盯着那只比她小手还大的鸡腿，咽了口唾沫，两只手抓起来就啃。
山鸡肉紧实，哪怕炖了这么久也有嚼头。
小丫头连嚼带咽，吃得满嘴流油，鼻尖上都渗出了细密的汗珠。
苏婉手里端着碗，低着头，小口小口地咬着大饼子，筷子却迟迟不肯往装鸡肉的盆里伸。
她这几年苦惯了，总想着把好的省给孩子，省给……干活的男人。
陆野看在眼里，啥也没说。
筷子一伸，把另一只鸡腿连带一大块厚实的鸡胸肉夹起来，粗暴地塞进苏婉碗里，直接把她剩下的大饼子盖了个严严实实。
“多吃肉，你这身子骨风一吹就倒，指望你养着念念呢。”
苏婉低着头，眼眶又红了。
她拿筷子挑起一块鸡肉放进嘴里。
肉炖得真香啊，那股子鲜味顺着舌尖直钻心底。
她就着肉汤，大口大口地吃着，眼泪直往碗里掉。
这顿饭，一家人吃得连汤底都没剩下一滴。
吃饱喝足。
念念挺着鼓鼓的小肚子，没一会儿就在热乎的炕头上睡着了。
苏婉收拾完碗筷，也靠在炕头打起了盹。
这一天的惊吓和惊喜交加，耗干了她为数不多的精力。