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第332章 六月
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第332章六月(第1/2页)
段连长说这话的时候，语气平和，没有半点骄矜，脸上甚至还带着几分不好意思。
老罗在旁边插了一句：“我们几个还没那么快，不过军区里说等我们回去建好分生产线，就给记功。我反正是觉得，先干活再说。”
崔天阳点了点头，没有再就着表彰的事多聊。
他太了解这几个人了。
方工程师是个典型的技术人员，心里装的都是数据和参数，荣誉对他来说是额外的，不追逐也欣然接受。
段连长的性格则更接近他熟悉的那些前线战士，把荣誉看得比天还重，却从不肯在别人面前多提半个字。
跟他们比起来，自己这个“爱国增产模范”落得太重了。
但他也知道，这份荣誉不是白给的，组织上给他记功，不是因为他一个人做了多少，而是因为他把一盘散沙的技术力量聚拢到了一起，拉出了一条能复制的路。
这恰恰是方工程师和段连长他们不具备的、只有他能做的事。
“行了，都别谦虚了。分工不同，出力一样。”
崔天阳拍了拍段连长的肩膀，又对方工程师说。
“中午别走，我亲自下厨，咱们几个吃一顿。叫上郑所长，让他也来。”
他顿了顿，又补了一句，“这顿我请。”
方工程师笑着说崔师傅今天这是转了性了，平时在后厨炒菜都是工作，今天居然主动张罗请客。
崔天阳笑着说昨天拿了奖金，不花点出去心里不踏实。
虽然是在泰丰楼做，到时候孙叔也不会收钱吧。
段连长本来想推辞，说中午还要赶一份生产线检修报告的进度，被崔天阳一句“报告下午再赶，饭不能不吃”给堵了回去，只好笑着应了。
中午，平房里支起了一张小方桌，崔天阳亲自下厨炒了几个菜。
回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡、清炒时蔬，还有一大碗番茄蛋花汤。
他掌勺的时候，方工程师和段连长就坐在旁边等着，闻着灶台上飘来的麻辣香气，饿得直咽口水。
老罗和小刘也没走，在一边帮忙摆碗筷。
崔天阳还让人去前厅叫了郑所长，郑所长夹着个黑皮本子匆匆赶来，一进门就闻到了辣子鸡的干香，笑着说今天无论如何也要多吃两碗饭。
几个人围坐在小方桌前，没有客套的开场，拿起筷子就吃。
菜是很普通的家常菜，但掌勺的人不普通。
回锅肉炒得油亮喷香，豆瓣酱的红油裹着每一片卷起灯盏窝的五花肉，蒜苗碧绿脆嫩。
麻婆豆腐嫩而不散，花椒粉现磨的，麻味从舌尖一直蹿到后脑勺。
辣子鸡炸得外焦里嫩，辣椒段红亮酥脆，埋在鸡块里像一簇一簇的小火苗。
郑所长连吃了两碗米饭，把辣子鸡里的辣椒段都夹出来嚼了，辣得额头上直冒汗，还不停地拿手帕擦着脖子说“真过瘾”。
方工程师被辣得连喝了好几口汤，嘴唇红了一圈，还忍不住伸筷子去夹。
段连长更不用说，他一个战场上下来的人，吃饭向来风卷残云，但今天也难得慢下来，夹一块鸡肉，扒一口饭，再夹一片回锅肉，吃得踏实而满足。
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饭吃到一半，赵宇端着两杯茶进来，放在崔天阳和方工程师旁边，又给郑所长和段连长各添了杯水。
马红跟在后面，探头探脑地往桌上瞅，被赵宇拽了一下衣角，讪讪地退了出去。
外面的阳光透过后厨的小窗户洒进来，照在方桌上，照在几盘已经见底的菜上，也照在围坐的人脸上。
这一刻没有表彰，没有公函，没有战争与炮火，只有一口热饭、一口热菜，和几个为了同一件事熬了几个月的人，趁着午后的日头正暖，安静地吃一顿他炒的家常菜。
崔天阳用汤勺给每人盛了碗番茄蛋花汤，端起来说：“这碗汤，敬这段时间熬的那些夜。”
方工程师端起碗，笑着碰了一下：“也敬崔师傅的勺。”
郑所长夹了块麻婆豆腐放进碗里，说敬这块豆腐，段连长端着碗跟崔天阳碰了一下，说敬以后不用啃炒面的兵。
几个人的碗碰在一起，叮当响，汤晃了晃，没洒出来。
阳光把碗沿的细碎光斑晃得微微发亮。
…………
六月。
北平，天亮得早。
南锣鼓巷口的槐树已经浓荫如盖。
风一吹，细碎的白色花瓣簌簌地落在青石板路上，被早起行人踩得星星点点。
崔天阳依旧天不亮就起来，井台边洗把脸，推着自行车出门，蹬着车穿过正阳门大街。
日子像一条安静的河，不疾不徐地往前淌。
泰丰楼后厨的节奏渐渐回到了正轨。
示范生产线还在运转，但经过这几个月的磨合，设备的日常操作和基础维护已经被赵宇他们摸熟了。
方工程师不必天天守在那里，隔三差五来看看数据就行。
崔天阳又把重心移回了灶台。
需要的时候。
他依旧亲自掌勺，回锅肉、水煮鱼、麻婆豆腐。
这几道招牌菜的手艺愈发炉火纯青，闭着眼都能做出最合适的火候。
马红已经能独立负责热菜档口了，手脚麻利，出菜稳当。
于得志私下跟崔天阳说，这小子现在一个人顶半个后厨川菜。
同时凉菜也做得有模有样，他调的蒜泥白肉酸辣适口，在泰丰楼的常客里都有了口碑，孙必光还特意在菜单上给他加了两个凉菜。
生活里的那些琐碎温暖，也在这段时间里慢慢铺展开来。
易中海每天清晨在院子里打太极拳，动作比开春时熟练了不少，吕翠莲说他精气神好了，连走路都轻快了。
崔天阳有时早回来了，也会跟着比划两下，逗得吕翠莲在廊檐下直笑，说你们爷俩一个半斤一个八两。
于依依的书店生意比年前好了不少，
何雨柱在娄氏铁厂食堂干得风生水起。
一个月下来工人们都吃惯了他做的谭家菜和川菜。
有回崔天阳去铁厂找娄半城谈事，路过食堂后窗，看见何雨柱正翻着锅炒大锅菜，汗珠子顺着下巴往下滴，脸上的表情却认真得跟他在丰泽园给师父帮厨时一个样。
第332章六月(第1/2页)
段连长说这话的时候，语气平和，没有半点骄矜，脸上甚至还带着几分不好意思。
老罗在旁边插了一句：“我们几个还没那么快，不过军区里说等我们回去建好分生产线，就给记功。我反正是觉得，先干活再说。”
崔天阳点了点头，没有再就着表彰的事多聊。
他太了解这几个人了。
方工程师是个典型的技术人员，心里装的都是数据和参数，荣誉对他来说是额外的，不追逐也欣然接受。
段连长的性格则更接近他熟悉的那些前线战士，把荣誉看得比天还重，却从不肯在别人面前多提半个字。
跟他们比起来，自己这个“爱国增产模范”落得太重了。
但他也知道，这份荣誉不是白给的，组织上给他记功，不是因为他一个人做了多少，而是因为他把一盘散沙的技术力量聚拢到了一起，拉出了一条能复制的路。
这恰恰是方工程师和段连长他们不具备的、只有他能做的事。
“行了，都别谦虚了。分工不同，出力一样。”
崔天阳拍了拍段连长的肩膀，又对方工程师说。
“中午别走，我亲自下厨，咱们几个吃一顿。叫上郑所长，让他也来。”
他顿了顿，又补了一句，“这顿我请。”
方工程师笑着说崔师傅今天这是转了性了，平时在后厨炒菜都是工作，今天居然主动张罗请客。
崔天阳笑着说昨天拿了奖金，不花点出去心里不踏实。
虽然是在泰丰楼做，到时候孙叔也不会收钱吧。
段连长本来想推辞，说中午还要赶一份生产线检修报告的进度，被崔天阳一句“报告下午再赶，饭不能不吃”给堵了回去，只好笑着应了。
中午，平房里支起了一张小方桌，崔天阳亲自下厨炒了几个菜。
回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡、清炒时蔬，还有一大碗番茄蛋花汤。
他掌勺的时候，方工程师和段连长就坐在旁边等着，闻着灶台上飘来的麻辣香气，饿得直咽口水。
老罗和小刘也没走，在一边帮忙摆碗筷。
崔天阳还让人去前厅叫了郑所长，郑所长夹着个黑皮本子匆匆赶来，一进门就闻到了辣子鸡的干香，笑着说今天无论如何也要多吃两碗饭。
几个人围坐在小方桌前，没有客套的开场，拿起筷子就吃。
菜是很普通的家常菜，但掌勺的人不普通。
回锅肉炒得油亮喷香，豆瓣酱的红油裹着每一片卷起灯盏窝的五花肉，蒜苗碧绿脆嫩。
麻婆豆腐嫩而不散，花椒粉现磨的，麻味从舌尖一直蹿到后脑勺。
辣子鸡炸得外焦里嫩，辣椒段红亮酥脆，埋在鸡块里像一簇一簇的小火苗。
郑所长连吃了两碗米饭，把辣子鸡里的辣椒段都夹出来嚼了，辣得额头上直冒汗，还不停地拿手帕擦着脖子说“真过瘾”。
方工程师被辣得连喝了好几口汤，嘴唇红了一圈，还忍不住伸筷子去夹。
段连长更不用说，他一个战场上下来的人，吃饭向来风卷残云，但今天也难得慢下来，夹一块鸡肉，扒一口饭，再夹一片回锅肉，吃得踏实而满足。
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饭吃到一半，赵宇端着两杯茶进来，放在崔天阳和方工程师旁边，又给郑所长和段连长各添了杯水。
马红跟在后面，探头探脑地往桌上瞅，被赵宇拽了一下衣角，讪讪地退了出去。
外面的阳光透过后厨的小窗户洒进来，照在方桌上，照在几盘已经见底的菜上，也照在围坐的人脸上。
这一刻没有表彰，没有公函，没有战争与炮火，只有一口热饭、一口热菜，和几个为了同一件事熬了几个月的人，趁着午后的日头正暖，安静地吃一顿他炒的家常菜。
崔天阳用汤勺给每人盛了碗番茄蛋花汤，端起来说：“这碗汤，敬这段时间熬的那些夜。”
方工程师端起碗，笑着碰了一下：“也敬崔师傅的勺。”
郑所长夹了块麻婆豆腐放进碗里，说敬这块豆腐，段连长端着碗跟崔天阳碰了一下，说敬以后不用啃炒面的兵。
几个人的碗碰在一起，叮当响，汤晃了晃，没洒出来。
阳光把碗沿的细碎光斑晃得微微发亮。
…………
六月。
北平，天亮得早。
南锣鼓巷口的槐树已经浓荫如盖。
风一吹，细碎的白色花瓣簌簌地落在青石板路上，被早起行人踩得星星点点。
崔天阳依旧天不亮就起来，井台边洗把脸，推着自行车出门，蹬着车穿过正阳门大街。
日子像一条安静的河，不疾不徐地往前淌。
泰丰楼后厨的节奏渐渐回到了正轨。
示范生产线还在运转，但经过这几个月的磨合，设备的日常操作和基础维护已经被赵宇他们摸熟了。
方工程师不必天天守在那里，隔三差五来看看数据就行。
崔天阳又把重心移回了灶台。
需要的时候。
他依旧亲自掌勺，回锅肉、水煮鱼、麻婆豆腐。
这几道招牌菜的手艺愈发炉火纯青，闭着眼都能做出最合适的火候。
马红已经能独立负责热菜档口了，手脚麻利，出菜稳当。
于得志私下跟崔天阳说，这小子现在一个人顶半个后厨川菜。
同时凉菜也做得有模有样，他调的蒜泥白肉酸辣适口，在泰丰楼的常客里都有了口碑，孙必光还特意在菜单上给他加了两个凉菜。
生活里的那些琐碎温暖，也在这段时间里慢慢铺展开来。
易中海每天清晨在院子里打太极拳，动作比开春时熟练了不少，吕翠莲说他精气神好了，连走路都轻快了。
崔天阳有时早回来了，也会跟着比划两下，逗得吕翠莲在廊檐下直笑，说你们爷俩一个半斤一个八两。
于依依的书店生意比年前好了不少，
何雨柱在娄氏铁厂食堂干得风生水起。
一个月下来工人们都吃惯了他做的谭家菜和川菜。
有回崔天阳去铁厂找娄半城谈事，路过食堂后窗，看见何雨柱正翻着锅炒大锅菜，汗珠子顺着下巴往下滴，脸上的表情却认真得跟他在丰泽园给师父帮厨时一个样。