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第27章 中秋家宴
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第27章中秋家宴(第1/2页)
“但凡是府中新来的下人，头一年的月例都是二钱银子，等到做满一年之后，月钱才会长成二钱半，三年之后又会再涨……”
“你们两个和春花，夏兰，秋桂同时进府，所以你们五人的月钱都是一样的。”
“每人每月二钱银子，冬草，接着吧。”
立夏不知道范嬷嬷在想什么，将两位老人的月钱发放之后，就把顾香和冬草叫到了一旁，摸出四钱串好的铜板儿，分别跟了两个小丫头。
“哇，好多钱呀！”
冬草双手捧着那两串铜钱，一双大眼睛都在冒光，那样子看得立夏都忍不住莞尔一笑。
“香香姐，我可以请你吃糖了，我要买很多很多的糖！”
不过冬草接下来一句话，就让立夏笑不出来了。
其实之前顾香除了第一次拿赏钱，没有分给冬草之外，后面每次都分了的。
虽然不多，只有五文钱，可攒下来也有三十文了。
偏偏冬草是个好吃的，三十文钱，有二十文钱都拿来买了城中的麦芽糖，只剩下最后十文钱，还是被顾香发现以后，强行要求她攒下来的。
为此顾香还多买了五文钱的花绳哄着这个馋丫头。
“你们年纪还小，虽说正是长身体的时候，但府中却不曾短了我等下人的吃穿，这月钱领了最好是攒着，万一将来有什么急用的地方，才能派上用场。听见没？”
现在刚刚领了月钱，冬草又想着去买糖来吃，自然就得到了来自于立夏的训斥。
“哦……”
前一刻还激动不已的冬草，立马就老实的焉巴了下来。
“立夏姐姐说的是，姐姐放心，我一定会看好冬草不让她乱花钱的！”
顾香笑着说道，冬草虽然馋嘴，但这丫头有一个优点。
那就是听话。
若是换做她来劝阻这丫头，说不定还得花上几个铜板，现在有了立夏姐姐这么一句话，冬草的月钱应该能攒下去了。
“你们好生在府中做事，中秋的时候，老夫人会赏下点心小食的。”
立夏冲着顾香点了点头，见冬草一副焉头耷脑的样子，又补了一句。
“真的吗？”
果然，一听这话，冬草那双眼睛又亮了起来。
“你这丫头，这么贪吃，也不怕长坏了牙！”
立夏无奈的伸手点了点冬草的额头，给出了自己的忠告，这才转身离去了。
“听见没？甜食吃多了牙会坏掉的！”
见冬草不服气的摸着脑门儿，顾香挽住了小姐妹的胳膊，安慰道：
“反正钱在你手里，等咱们再长大一些，手里攒的钱多了，你还不是想吃多少就吃多少？”
“对呀！我怎么就没想到呢……”
府中原本因为家宴忽然取消，有些低沉的氛围，在月钱发放过后明显冲淡了几分。
下人们依旧每日忙碌着自己的事情，三房夫人们则是依旧过着深居简出的生活。
在此期间，唯有柴二时不时带着书墨来到后厨闲逛，旁敲侧击的想让顾香开小灶。
可惜，这段时间老夫人就像是忽然怀念起了年轻时候一般，尽是让顾香做一些家乡的北方菜。
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顾香可不敢在这个时候擅作主张，给柴二少爷做什么蜀地菜，弄得整个厨房都是缭绕不散的麻辣鲜香。
“我就想吃一次麻婆豆腐，有这么难的么？”
柴二少爷再一次走出后厨，伸手攥成了拳头，想要砸在墙上表达自己的愤懑之情。
可看了看坚硬的院墙，他还是果断的一拳捶在了书墨的肩膀上面，疼得书墨龇牙咧嘴。
“少爷，您就忍忍吧，马上就是中秋节了，到时候老爷说不定能赶回来，府中再开家宴，就算那丫头不在家宴上做麻婆豆腐，肯定会给下人们做的！”
书墨揉着肩膀，开导着自家少爷，心里也有些后悔，都怪自己嘴巴不严实，上次吃到了麻婆豆腐，竟然在少爷面前说漏了嘴。
作为到目前为止都还没有吃到这口菜的柴二少爷，私底下已经跟他找过好几次茬了，谁能懂他书墨的苦呢？
“哎，你说得对呀！中秋可是大节，阖家团圆的日子，我爹应该快回来了吧？”
柴二闻言，心里有了期待，倒是没再欺负书墨了。
然而转眼到了中秋节这天，柴三老爷却不曾回府，唯有一直在外头忙碌的柴二老爷回来了。
“今天照旧举办家宴，香香，你看看范嬷嬷的菜单上你要更换哪道菜。”
虽然柴三老爷没有回府，可一大早，立夏还是带来了老夫人的意思。
家宴照旧，顾香依旧有一道菜的机会，可以上厨露一手。
而范嬷嬷的菜单却没有什么变化。
奶汤锅子鱼，酿金钱发菜，温拌腰丝，八宝鸭，带把肘子，紫阳蒸盆子，葫芦鸡，红烧狮子头，荷花鱼脍，炒时蔬。
这十道菜已经是范嬷嬷的看家手艺了，无论是替换哪一道菜，在范嬷嬷看来都是对府中主子们的不敬。
“午食我打算将葫芦鸡换成我家乡的宫保鸡丁，晚食我想换掉紫阳蒸盆子，做我家乡的粉蒸排骨。”
顾香看了一眼菜单，在脑子里过了一圈之后，便给出了两道新菜。
葫芦鸡讲究先煮后炸再蒸，制作过程颇为麻烦，上次范嬷嬷就把大部分时间都花在这道菜上头了。
而今早立夏姐姐过来的时间，明显比上一次晚了半个时辰，显然重开家宴也是老夫人临时才做下的决定。
既然如此，午食换掉葫芦鸡，就能为范嬷嬷节省一些时间。
至于晚食换掉的紫阳蒸盆子，更是费时费力，且用料跟葫芦鸡有些重复了，都要用到鸡，晚食再上的话就少了新鲜感，且会延长众人的工作量，还不如换成相对简单一些的粉蒸排骨。
“唔，香香丫头要换的两道菜，我都没什么意见。”
因为顾香这一次更换的菜品，考虑到了众人的工作量，范嬷嬷更是觉得轻松了不少。
所以都不等立夏询问，她就点头应承了下来。
“行，那你们现在就开始准备起来吧，开宴的时间与以往一样。”
立夏见二人达成了默契，便没留下来继续打扰几人，而顾香则是准备起了自己要做的宫保鸡丁。
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“但凡是府中新来的下人，头一年的月例都是二钱银子，等到做满一年之后，月钱才会长成二钱半，三年之后又会再涨……”
“你们两个和春花，夏兰，秋桂同时进府，所以你们五人的月钱都是一样的。”
“每人每月二钱银子，冬草，接着吧。”
立夏不知道范嬷嬷在想什么，将两位老人的月钱发放之后，就把顾香和冬草叫到了一旁，摸出四钱串好的铜板儿，分别跟了两个小丫头。
“哇，好多钱呀！”
冬草双手捧着那两串铜钱，一双大眼睛都在冒光，那样子看得立夏都忍不住莞尔一笑。
“香香姐，我可以请你吃糖了，我要买很多很多的糖！”
不过冬草接下来一句话，就让立夏笑不出来了。
其实之前顾香除了第一次拿赏钱，没有分给冬草之外，后面每次都分了的。
虽然不多，只有五文钱，可攒下来也有三十文了。
偏偏冬草是个好吃的，三十文钱，有二十文钱都拿来买了城中的麦芽糖，只剩下最后十文钱，还是被顾香发现以后，强行要求她攒下来的。
为此顾香还多买了五文钱的花绳哄着这个馋丫头。
“你们年纪还小，虽说正是长身体的时候，但府中却不曾短了我等下人的吃穿，这月钱领了最好是攒着，万一将来有什么急用的地方，才能派上用场。听见没？”
现在刚刚领了月钱，冬草又想着去买糖来吃，自然就得到了来自于立夏的训斥。
“哦……”
前一刻还激动不已的冬草，立马就老实的焉巴了下来。
“立夏姐姐说的是，姐姐放心，我一定会看好冬草不让她乱花钱的！”
顾香笑着说道，冬草虽然馋嘴，但这丫头有一个优点。
那就是听话。
若是换做她来劝阻这丫头，说不定还得花上几个铜板，现在有了立夏姐姐这么一句话，冬草的月钱应该能攒下去了。
“你们好生在府中做事，中秋的时候，老夫人会赏下点心小食的。”
立夏冲着顾香点了点头，见冬草一副焉头耷脑的样子，又补了一句。
“真的吗？”
果然，一听这话，冬草那双眼睛又亮了起来。
“你这丫头，这么贪吃，也不怕长坏了牙！”
立夏无奈的伸手点了点冬草的额头，给出了自己的忠告，这才转身离去了。
“听见没？甜食吃多了牙会坏掉的！”
见冬草不服气的摸着脑门儿，顾香挽住了小姐妹的胳膊，安慰道：
“反正钱在你手里，等咱们再长大一些，手里攒的钱多了，你还不是想吃多少就吃多少？”
“对呀！我怎么就没想到呢……”
府中原本因为家宴忽然取消，有些低沉的氛围，在月钱发放过后明显冲淡了几分。
下人们依旧每日忙碌着自己的事情，三房夫人们则是依旧过着深居简出的生活。
在此期间，唯有柴二时不时带着书墨来到后厨闲逛，旁敲侧击的想让顾香开小灶。
可惜，这段时间老夫人就像是忽然怀念起了年轻时候一般，尽是让顾香做一些家乡的北方菜。
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顾香可不敢在这个时候擅作主张，给柴二少爷做什么蜀地菜，弄得整个厨房都是缭绕不散的麻辣鲜香。
“我就想吃一次麻婆豆腐，有这么难的么？”
柴二少爷再一次走出后厨，伸手攥成了拳头，想要砸在墙上表达自己的愤懑之情。
可看了看坚硬的院墙，他还是果断的一拳捶在了书墨的肩膀上面，疼得书墨龇牙咧嘴。
“少爷，您就忍忍吧，马上就是中秋节了，到时候老爷说不定能赶回来，府中再开家宴，就算那丫头不在家宴上做麻婆豆腐，肯定会给下人们做的！”
书墨揉着肩膀，开导着自家少爷，心里也有些后悔，都怪自己嘴巴不严实，上次吃到了麻婆豆腐，竟然在少爷面前说漏了嘴。
作为到目前为止都还没有吃到这口菜的柴二少爷，私底下已经跟他找过好几次茬了，谁能懂他书墨的苦呢？
“哎，你说得对呀！中秋可是大节，阖家团圆的日子，我爹应该快回来了吧？”
柴二闻言，心里有了期待，倒是没再欺负书墨了。
然而转眼到了中秋节这天，柴三老爷却不曾回府，唯有一直在外头忙碌的柴二老爷回来了。
“今天照旧举办家宴，香香，你看看范嬷嬷的菜单上你要更换哪道菜。”
虽然柴三老爷没有回府，可一大早，立夏还是带来了老夫人的意思。
家宴照旧，顾香依旧有一道菜的机会，可以上厨露一手。
而范嬷嬷的菜单却没有什么变化。
奶汤锅子鱼，酿金钱发菜，温拌腰丝，八宝鸭，带把肘子，紫阳蒸盆子，葫芦鸡，红烧狮子头，荷花鱼脍，炒时蔬。
这十道菜已经是范嬷嬷的看家手艺了，无论是替换哪一道菜，在范嬷嬷看来都是对府中主子们的不敬。
“午食我打算将葫芦鸡换成我家乡的宫保鸡丁，晚食我想换掉紫阳蒸盆子，做我家乡的粉蒸排骨。”
顾香看了一眼菜单，在脑子里过了一圈之后，便给出了两道新菜。
葫芦鸡讲究先煮后炸再蒸，制作过程颇为麻烦，上次范嬷嬷就把大部分时间都花在这道菜上头了。
而今早立夏姐姐过来的时间，明显比上一次晚了半个时辰，显然重开家宴也是老夫人临时才做下的决定。
既然如此，午食换掉葫芦鸡，就能为范嬷嬷节省一些时间。
至于晚食换掉的紫阳蒸盆子，更是费时费力，且用料跟葫芦鸡有些重复了，都要用到鸡，晚食再上的话就少了新鲜感，且会延长众人的工作量，还不如换成相对简单一些的粉蒸排骨。
“唔，香香丫头要换的两道菜，我都没什么意见。”
因为顾香这一次更换的菜品，考虑到了众人的工作量，范嬷嬷更是觉得轻松了不少。
所以都不等立夏询问，她就点头应承了下来。
“行，那你们现在就开始准备起来吧，开宴的时间与以往一样。”
立夏见二人达成了默契，便没留下来继续打扰几人，而顾香则是准备起了自己要做的宫保鸡丁。