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第241章遮掩(第1/2页)
王桂香微微拧眉,想了想,“应该可以!阿禾说了,储存在地窖的红薯跟土豆,都是留作明年大量扩种用的。”
“真的?那感情好!”
王二舅眼睛一亮,搓了搓手,“明年咱家也种它几十亩——”
“就你?”
走在前面的王老爷子突然回过头,瞪了小儿子一眼,语气略带嫌弃。
“你种的那几亩地,来年还不知道能不能收成呢?先把自家那几亩旱地料理明白了再说吧。”
王二舅噎了一下,讪笑了两声,“爹,我这不想着跟姐家学学嘛....”
“学什么学。”
王老爷子哼了一声,“该你种的时候,阿禾自然会告诉你,少打听!”
两个儿子,一个老实憨厚、一个缺根筋;他的好脑子,全遗传到两个闺女头上了。
“是是是...”
王二舅连连点头,摸了摸鼻子,不再言语。
王老太太走在后头,抬起头看了看天色,又看了看前方已经能看到轮廓的萧家小院,忍不住催促了一声。
“都走快些!忙活了一天,你们不饿啊?还有精力拌嘴!”
她现在每日最盼着的时刻,便是归家时能吃上阿禾做的一桌美味饭菜了。
真没想到活了大半辈子,临到老了,她这个老婆子还能享这种福气。
“就是,也不知道今晚阿禾又做了什么好吃的?”刘春妮笑着接话。
“不管做啥,肯定都好吃。”满仓媳妇咂吧咂吧嘴,似乎在回味昨日的菜色。
“那几个臭小子,跑得倒是快,这会怕是已经溜到家了!”
于是,众人加快了脚步,夕阳将他们的影子拉得长长的,投射在乡间的小路上。
**
回到萧家小院,果然,院子里的木桌上已经摆好了饭菜。
而另一张小桌上,几个孩子已经围坐成一团,正埋头吃得满嘴油光。
他们手里拿着一根金黄色的长条,上面还蘸着一抹红,吃得是一脸满足。
大人好奇,探头看了一眼。
“你们吃的啥啊?”
“炸薯条!”
其余孩子吃得正起劲,只有王家十岁大的长孙,抬起头回应着。
“表婶给我们做的,蘸着这个番茄酱,可好吃啦!”
正说着,萧征从灶屋里走出来,端着一大盘蒸好的红薯与土豆,热气腾腾,香味扑鼻。
“大家辛苦了,快洗手吃饭吧。”
他将盘子放在桌上,环视了一圈众人,语气平静,却带着几分暖意。
他也是刚下值赶回家,白日地里的活,他是帮不上了,只能下营回家后,尽量多做点事了。
“好好好,赶紧洗手吃饭!”
王老爷子率先开口,招呼着众人。
十几号人呼啦啦的散开,洗手、搬凳子、落座,场面一时有些热闹。
桌上饭菜丰盛,都是家常菜式,却比寻常农家做得更用心。
桌正中央搁着一大盆土豆红烧肉,炖得油亮红浓。
大块五花肉炖得酥烂,肥油尽数熬进汤里,垫底的土豆吸饱醇厚肉汁,一口吃下去那是绵密粉糯、满口咸香。
余下浓稠油汤,用蒸好的红薯土豆蘸着吃,又是另一种的美味!
一旁是刚出锅的拔丝红薯,红薯块炸得外皮微脆、内里绵沙,外面还裹着一层琥珀色糖衣,金黄透亮。
筷子轻轻一夹,便能拉出绵长不断的细糖丝,亮晶晶垂在半空。
桌边几个孩童看得目不转睛,攥着筷子蠢蠢欲动,生怕慢一步抢不到。
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紧挨着的是酸辣开胃的辣白菜炒五花肉,自家腌的辣白菜脆爽微酸,搭配煸至微焦的五花肉片,油脂中和了泡菜的烈辣。
简直是绝佳的下饭菜啊!
接着,是分置两侧的两道土豆小菜。
一盘炝炒土豆丝,切得粗细均匀,热油爆香干辣椒与花椒,脆嫩爽口,鲜辣解腻。
另一盘香煎土豆块,土豆先蒸至半软再下锅慢煎,外皮煎出焦香硬壳,内里绵软沙糯。
此道菜只撒了少许盐提味,十分原汁原味。
今日的菜品,还新增一盘椒盐土豆薄片,土豆切薄,油煎至卷边酥脆,撒上花椒盐,干香入味,算是佐饭小食了。
然后是一道清爽的蒜泥菠菜,新鲜菠菜焯水沥干,淋上现捣蒜泥、少许酱油香醋,清鲜爽口,解腻又开胃。
边上炖着一锅干菌骨汤,是入秋新晒的野菌菇,温水充分泡发洗净,搭配筒骨慢炖大半个时辰。
汤色清润不浑浊,菌香混着骨鲜,入口温润,一口驱散秋日凉意。
主食另有整屉的蒸红薯与蒸土豆。
桌上的菜品大多都是土豆、红薯变换出来的鲜菜式,荤素搭配,份量依然足足的!
这顿饭虽然没有丰收宴那么夸张,却也是实打实的丰盛,热气腾腾地摆了一桌子,香味飘得满院子都是。
王家众人看着这一桌菜,心里很是熨帖,满满的踏实感。
这两日,他们虽跟着萧家忙前忙后,但吃的却是从未吃过的好东西。
“快吃吧,别愣着了。”
王桂香给众人递着筷子,语气爽利,“都累了一天了,多吃些!”
众人不再多说,低头吃了起来。
炸薯条被孩子们一抢而空,土豆红烧肉更是吃得众人赞不绝口。
萧征坐在苏禾旁边,夹了一筷子红烧肉放进她碗里,低声道:“媳妇,辛苦你了!”
苏禾浅浅笑着,抬手也给他夹了一块,“赶紧吃,吃完还有活干呢。”
“好的,都交给我。”
萧征默了一下,立马埋头吃饭。
行吧,农忙半月,果然不得闲!
一屋人围着蒸腾的热气,白日里秋收劳作的疲惫也尽数消散,只余下丰收过后,阖家相聚的安稳知足。
这般丰盛多样的吃食,便是再好不过的光景。
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饭后,众人并未歇息,便起身忙活起来。
而大壮、二壮吃饱喝足后,也跟着大伙一同赶往村坝。
前两日收回来的红薯、土豆如今还全堆在村坝上的空地晾晒着。
先前尚有红薯藤、土豆秧铺盖遮掩一二,
如今藤蔓秧苗也清理干净了,这堆积如山的红薯、土豆便这般赤裸裸的摊在开阔的坝面上。
而这两日,他们要忙着处理红薯藤秧子,实在腾不出多余的人手,来转运这批薯粮。
其次,苏禾也是考虑到白日里人来人往的,若是就这么明晃晃的一车车的往地窖拉运,实在太过惹眼了。
他们家拉了多少趟的粮食,大伙都能瞧得明白。
而这样的举动,太具象化了。
虽然村里人都知晓今年红薯土豆大丰收,可只要不在白日里,毫无遮掩的摆在他们眼前,或许他们心里还没有太过深刻的认知。
如此,反倒能少些艳羡与觊觎。
再者,苏禾也不想让村里人,清楚瞧见他们把红薯土豆搬运的位置。
可换到大晚上搬运的话,那就省事多了,也能减少村里人打量的目光。