阅读记录
第680章 甜品与童话（二十二）
一秒记住【882小说网】 882xiaoshuo.com，更新快，无弹窗！
察觉到萧凛的视线后，那只小豚鼠还停下来，礼貌地朝他挥了挥爪子。
那动作天真又可爱。
萧凛却只觉得怪异。
昨天也是这样。
骏马在亭子里探出头，“咋了？”
萧凛收回目光，“没什么。”
他现在手头还有订单。
厨房那边等着胡萝卜。
萧凛没有继续停留，拖起车，沿着来路向烘焙坊跑去。
车轮碾过草场外的石板路，发出规律的轻响。
【十分钟后】
胡萝卜送到厨房时，唐烈和韩叙已经把丹麦酥的面团准备得差不多了。
两个B烘焙师正站在水槽边清洗胡萝卜。
唐烈手劲大，洗得非常认真。
认真到差点把胡萝卜表皮搓掉一层。
韩叙看了一眼，提醒道：“不用像清洗凶器一样。”
唐烈皱眉，“干净点不好？”
韩叙道：“它都被你洗细了。”
唐烈低头看了看手里的胡萝卜。
他沉默两秒，把动作放轻了一些。
韩叙规划着步骤，“胡萝卜洗净，削皮，切碎，部分打泥，部分切丁。”
唐烈拿起刀，“切多碎？”
韩叙思索答道：“不知道…要不每根胡萝卜切成一万片。”
唐烈猛的一顿，“要这么多吗”
韩叙认真道：“一万片听起来有仪式感。”
唐烈：“……”
最后还是林栖路过时，看不下去停了下来。
她看了看案板上的胡萝卜，又看了看被擀得有些厚薄不均的酥皮。
“胡萝卜水分多，不能直接放太多。”
唐烈立刻问：“那怎么办？”
林栖拿起一根胡萝卜。
“一部分擦丝后稍微炒干，加少量糖和黄油。”
“另一部分蒸软压成泥，可以混进奶油馅里。”
韩叙迅速记下。
林栖继续道：“不要让馅太湿。”
“否则丹麦酥底部会塌，烤出来像浸过水的纸。”
唐烈想象了一下那个画面，脸色不太好，“懂了。”
林栖又看向酥皮，“你们折叠时别太用力，昨天蛋挞已经证明，暴力不能让黄油更听话。”
韩叙笔尖一顿。
唐烈看向她。
林栖说完，像只是随手提醒，又端着自己的材料走开了。
唐烈沉默片刻，“她是不是在骂我？”
韩叙道：“是建议。”
唐烈道：“听起来像骂。”
韩叙补充：“有建议性的骂。”
唐烈瞪了他一眼。
不过有了林栖的指导，两人的动作确实顺利不少。
胡萝卜丝被小火炒过，颜色变得更亮，甜味也被黄油逼了出来。
胡萝卜泥则被混进奶油馅里，变成淡橙色，闻起来有一股清甜的植物香。
唐烈负责擀酥皮。
韩叙负责控制厚度，“左边厚。”
唐烈擀了一下。
韩叙道：“右边薄了。”
唐烈停住，“你行你来？”
韩叙思考片刻，“我不行。”
唐烈冷笑，“那你闭嘴。”
韩叙低头记录，“唐烈拒绝厚度反馈。”
唐烈：“你再写一句试试？”
好在两人虽然互相嫌弃，手上却没停。
他们把酥皮切成方片，折出简单形状，将胡萝卜奶油馅挤在中央，再撒上一点炒干的胡萝卜丝。
烤盘被送进烤箱。
厨房里很快弥漫起黄油酥皮和胡萝卜的香味。
这味道比树皮可颂正常太多，连唐烈的脸色都稍微缓和了一点。
等这十多枚丹麦酥出炉时，表面呈现出漂亮的金棕色。
酥皮边缘还有些不够整齐，折角处也略微开裂，但层次明显比昨天的蛋挞好许多。
中央淡橙色的馅料微微鼓起，胡萝卜丝烤得有些卷曲，像细小的金色花边。
韩叙低头对照记录，“外观不完美。”
唐烈看着成品沉默。
韩叙补充：“明显强于昨天蛋挞。”
唐烈对这个评价很满意，“总算说了句人话。”
林栖从旁边经过，看了一眼烤盘，“这次还可以。”
唐烈立刻挺直了一点。
韩叙则认真把这句话记在纸上。
唐烈看见后，忍不住问：“这也要记？”
韩叙道：“正向反馈有助于保持团队信心。”
唐烈看着那三枚胡萝卜丹麦酥，难得没有反驳。
唐烈和韩叙从厨房出来时，姿态和昨天端蛋挞完全不同。
昨天那盘玉米松子蛋挞像一场勉强收拾好的事故。
今天这三枚胡萝卜丹麦酥，则被两人捧得像刚从遗迹里挖出来的宝物。
唐烈走在前面，双手托着盘子，表情严肃得像在押送什么珍贵文物。
韩叙跟在旁边，手里拿着记录本，时不时低头确认几眼。
前台三人同时看了过去。
许望舒沉默片刻。
江照影面无表情。
池珂的眼神里则写满了疑惑。
唐烈把盘子放到柜台上，语气里带着很明显的骄傲，“丹麦酥。”
许望舒看了一眼盘子。
如果不是唐烈脸上的表情过于像立了大功，这东西甚至还能称得上不错。
江照影淡淡道：“你们终于做出能看的东西了？”
唐烈皱眉，“什么叫终于？”
韩叙平静补充：“相比昨日成品，进步明显。”
许望舒道：“看得出来，你们对自己的进步非常感动。”
唐烈冷哼一声。
池珂却盯着那三枚丹麦酥，眉头越来越紧，“等等。”
他翻了翻前台点单本，“我们没收到丹麦酥的点单。”
许望舒手指一顿。
江照影也看向柜台，“今天前台没有录入这单。”
唐烈愣了一下，“怎么可能？”
韩叙翻开自己的记录本，“兔子客人，胡萝卜丹麦酥，三枚。”
许望舒问：“谁告诉你们的？”
唐烈道：“陆秉文。”
他们仔细一想，陆秉文刚才确实进过休息室，也确实给兔子客人收拾了碎茶杯。
如果客人当时顺便点单，让陆秉文带话，也是合理的。
许望舒轻轻耸肩，“也合理，这解释了为什么兔客人一直找过我们。”
江照影却没有立刻说话。
她看向那三枚丹麦酥，像在思考什么。
池珂见东西已经做好，也只能转身去休息室，“我去请兔子客人。”
唐烈和韩叙没有回厨房。
两人站在前台旁，显然打算亲眼等待客人的评价。
唐烈甚至抱着手臂，努力让自己看起来不那么期待。
察觉到萧凛的视线后，那只小豚鼠还停下来，礼貌地朝他挥了挥爪子。
那动作天真又可爱。
萧凛却只觉得怪异。
昨天也是这样。
骏马在亭子里探出头，“咋了？”
萧凛收回目光，“没什么。”
他现在手头还有订单。
厨房那边等着胡萝卜。
萧凛没有继续停留，拖起车，沿着来路向烘焙坊跑去。
车轮碾过草场外的石板路，发出规律的轻响。
【十分钟后】
胡萝卜送到厨房时，唐烈和韩叙已经把丹麦酥的面团准备得差不多了。
两个B烘焙师正站在水槽边清洗胡萝卜。
唐烈手劲大，洗得非常认真。
认真到差点把胡萝卜表皮搓掉一层。
韩叙看了一眼，提醒道：“不用像清洗凶器一样。”
唐烈皱眉，“干净点不好？”
韩叙道：“它都被你洗细了。”
唐烈低头看了看手里的胡萝卜。
他沉默两秒，把动作放轻了一些。
韩叙规划着步骤，“胡萝卜洗净，削皮，切碎，部分打泥，部分切丁。”
唐烈拿起刀，“切多碎？”
韩叙思索答道：“不知道…要不每根胡萝卜切成一万片。”
唐烈猛的一顿，“要这么多吗”
韩叙认真道：“一万片听起来有仪式感。”
唐烈：“……”
最后还是林栖路过时，看不下去停了下来。
她看了看案板上的胡萝卜，又看了看被擀得有些厚薄不均的酥皮。
“胡萝卜水分多，不能直接放太多。”
唐烈立刻问：“那怎么办？”
林栖拿起一根胡萝卜。
“一部分擦丝后稍微炒干，加少量糖和黄油。”
“另一部分蒸软压成泥，可以混进奶油馅里。”
韩叙迅速记下。
林栖继续道：“不要让馅太湿。”
“否则丹麦酥底部会塌，烤出来像浸过水的纸。”
唐烈想象了一下那个画面，脸色不太好，“懂了。”
林栖又看向酥皮，“你们折叠时别太用力，昨天蛋挞已经证明，暴力不能让黄油更听话。”
韩叙笔尖一顿。
唐烈看向她。
林栖说完，像只是随手提醒，又端着自己的材料走开了。
唐烈沉默片刻，“她是不是在骂我？”
韩叙道：“是建议。”
唐烈道：“听起来像骂。”
韩叙补充：“有建议性的骂。”
唐烈瞪了他一眼。
不过有了林栖的指导，两人的动作确实顺利不少。
胡萝卜丝被小火炒过，颜色变得更亮，甜味也被黄油逼了出来。
胡萝卜泥则被混进奶油馅里，变成淡橙色，闻起来有一股清甜的植物香。
唐烈负责擀酥皮。
韩叙负责控制厚度，“左边厚。”
唐烈擀了一下。
韩叙道：“右边薄了。”
唐烈停住，“你行你来？”
韩叙思考片刻，“我不行。”
唐烈冷笑，“那你闭嘴。”
韩叙低头记录，“唐烈拒绝厚度反馈。”
唐烈：“你再写一句试试？”
好在两人虽然互相嫌弃，手上却没停。
他们把酥皮切成方片，折出简单形状，将胡萝卜奶油馅挤在中央，再撒上一点炒干的胡萝卜丝。
烤盘被送进烤箱。
厨房里很快弥漫起黄油酥皮和胡萝卜的香味。
这味道比树皮可颂正常太多，连唐烈的脸色都稍微缓和了一点。
等这十多枚丹麦酥出炉时，表面呈现出漂亮的金棕色。
酥皮边缘还有些不够整齐，折角处也略微开裂，但层次明显比昨天的蛋挞好许多。
中央淡橙色的馅料微微鼓起，胡萝卜丝烤得有些卷曲，像细小的金色花边。
韩叙低头对照记录，“外观不完美。”
唐烈看着成品沉默。
韩叙补充：“明显强于昨天蛋挞。”
唐烈对这个评价很满意，“总算说了句人话。”
林栖从旁边经过，看了一眼烤盘，“这次还可以。”
唐烈立刻挺直了一点。
韩叙则认真把这句话记在纸上。
唐烈看见后，忍不住问：“这也要记？”
韩叙道：“正向反馈有助于保持团队信心。”
唐烈看着那三枚胡萝卜丹麦酥，难得没有反驳。
唐烈和韩叙从厨房出来时，姿态和昨天端蛋挞完全不同。
昨天那盘玉米松子蛋挞像一场勉强收拾好的事故。
今天这三枚胡萝卜丹麦酥，则被两人捧得像刚从遗迹里挖出来的宝物。
唐烈走在前面，双手托着盘子，表情严肃得像在押送什么珍贵文物。
韩叙跟在旁边，手里拿着记录本，时不时低头确认几眼。
前台三人同时看了过去。
许望舒沉默片刻。
江照影面无表情。
池珂的眼神里则写满了疑惑。
唐烈把盘子放到柜台上，语气里带着很明显的骄傲，“丹麦酥。”
许望舒看了一眼盘子。
如果不是唐烈脸上的表情过于像立了大功，这东西甚至还能称得上不错。
江照影淡淡道：“你们终于做出能看的东西了？”
唐烈皱眉，“什么叫终于？”
韩叙平静补充：“相比昨日成品，进步明显。”
许望舒道：“看得出来，你们对自己的进步非常感动。”
唐烈冷哼一声。
池珂却盯着那三枚丹麦酥，眉头越来越紧，“等等。”
他翻了翻前台点单本，“我们没收到丹麦酥的点单。”
许望舒手指一顿。
江照影也看向柜台，“今天前台没有录入这单。”
唐烈愣了一下，“怎么可能？”
韩叙翻开自己的记录本，“兔子客人，胡萝卜丹麦酥，三枚。”
许望舒问：“谁告诉你们的？”
唐烈道：“陆秉文。”
他们仔细一想，陆秉文刚才确实进过休息室，也确实给兔子客人收拾了碎茶杯。
如果客人当时顺便点单，让陆秉文带话，也是合理的。
许望舒轻轻耸肩，“也合理，这解释了为什么兔客人一直找过我们。”
江照影却没有立刻说话。
她看向那三枚丹麦酥，像在思考什么。
池珂见东西已经做好，也只能转身去休息室，“我去请兔子客人。”
唐烈和韩叙没有回厨房。
两人站在前台旁，显然打算亲眼等待客人的评价。
唐烈甚至抱着手臂，努力让自己看起来不那么期待。