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天气冷了,手的灵活度变差,杀鸡的速度也慢了。
陆彩萍把带来的鸡都杀了,把鸡血用盆装起,鸡血涮火锅可好吃了。
草鱼切片,鲫鱼起肉,弄成鱼丸。
鸡肉把肉切好,剩下的骨头丢入大锅里熬汤底。
陈铮在一旁洗菜,切菜,备菜,弄制蘸料。
很快,厨房上空便飘起了肉香味,宫女们闻了垂涎欲滴,纷纷小声嘀咕。
「哎~这菜闻着可真香。」
「就是,御厨做出来的菜都没这么香。」
「哎,咱们去瞧瞧~」
几位宫女溜去了后厨,观察着陆彩萍的一举一动。
本次宴请的是文武百官,大殿两旁桌子一字排开。
陆彩萍把每个炭锅都摆在了桌子上,生火火,锅里装了煲好的汤底。
桌上摆着腌好的肉和青菜蘸料,还有酒壶,茶杯。
主食,陆彩萍准备了白米饭,还有馒头,另外每桌都有两个小粽子。
这些宫女们丈二和尚摸不着脑袋。
桌子上怎么那么多生肉,还没煮,可那香味从哪来的?
该不会是让皇上他们吃生肉吧!
眼前这妇人也太大胆了,宫女们眼睛瞪的溜圆。
暮色四合,朝中官员纷纷前来。
皇上未到,大家都不敢落座。
又过了一刻钟,皇上和皇后娘娘在前,乔贵妃在后,和一众妃嫔进来了。
「皇上驾到!」
刘公公的嗓音掐尖了喊。
人群一阵躁动。
文武百官纷纷参拜。
皇上双手扶起了蒙将军:「大将军辛苦了,此时能平定叛乱,多得了你呀!来,将军请入座!」
皇上在正位坐下,看着底下文武百官,伸手示意:「诸位爱卿平身,免礼,大家快入座……」
皇上左右坐着贵妃和皇后,嫔妃坐在两旁。
文武百官按官职落座。
落座后大家都愣了。
说好了吃饭,桌上怎么都是生肉和生的青菜,边上还有一个锅,该不会是让自己煮。
见皇上没吭声,大家也不好吭声。
「诸位爱卿,别客气……」
落座后见大家未动筷子,皇上还以为大家等他开口。
大臣们面面相觑。
这时,皇后娘娘发现了桌子上摆着的菜,嘴角扯了扯,轻笑。
「皇上,这菜是生的,难不成都想让咱们茹毛饮血,妹妹,你把皇上当成什么了?」
皇上脸色一变,眼神严厉的看向一旁的贵妃,正欲发火。
贵妃娘娘心里咯噔一下,看见桌子上的菜,脸色沉了下来。
她也弄不清楚陆彩萍闹的是哪一出,赶紧让一旁的嬷嬷把陆彩萍请了出来。
贵妃娘娘强挤出一丝笑容:「皇上,这位是陆彩萍,也就是您亲封的女爵石矶娘娘。」
「她也是酒楼采蝶轩的东家,更是新科状元陈爽的母亲。」
陆彩萍恭敬行了个大礼:「民妇陆彩萍,见过皇上,皇后娘娘……」
「哦?」
皇上挑剔的打量了陆彩萍一眼:「免礼,这就是你做的菜?」
皇上的语气已经有些不耐烦。
「陆娘子,这是怎么回事儿?」
大冷天,贵妃娘娘却着急的满头是汗。
她自己在皇上跟前拍胸脯保证,说要办好做宴席。
要是这次宴席办不好,皇上一定很失望,说不定会冷落她。
还会被皇后娘娘抓住把柄,趁机嚼舌根。
陆彩萍不卑不亢,一脸沉静:「皇上,现在下雪天儿,天儿冷,这菜要是凉了就不好吃。」
「民妇研究了新吃法,这叫打火锅,边烫边吃……」
陆彩萍拿起筷子一边示范。
将切薄片的鱼肉放在锅里烫几秒,接着蘸上蘸料。
再把烫好的菜放到皇后娘娘的碗中。
「皇后娘娘,你尝一尝。」
皇后将信将疑的将肉放进嘴,顿觉眼睛一亮。
「嗯~不错,皇上,您也尝一尝。」
一旁的刘公公,学着陆彩萍刚才烫菜的样子,给皇上烫了鱼片,这皇上吃了就停不下嘴。
一边吃还不忘说:「大将军,快尝尝。」
「诸位爱卿,你们也快点尝尝。」
这刚烫好的肉滑嫩,沾上蘸料,好吃至极。
美食当前,看皇上吃的赞不绝口,全然没了一国之君的架子,大臣们也忍不住了。
一个个学着烫菜蘸料。
「嗯~还真不错。」
陆彩萍接着介绍:「这一边是麻辣烫锅底,一边是清汤锅底。」
「蘸料料也有辣有不辣,任君选择,还有这个青菜和菇类,放水里烫熟便可。」
大家吃的津津有味,浑身冒汗,这麻辣汤底又麻又辣,好吃的停不下嘴。
大殿上尽是呲溜声,都没人注意听她说了什么。
乔贵妃挥了挥手,示意陆彩萍下去。
陆彩萍退回到了厨房。
陈铮在门口东张西望,看见母亲回来,顿时松了一口气。
「娘,怎么样了?」
陆彩萍嘴角上扬:「看皇上吃的挺满意,应该没问题。」
「那就好!那就好!」
陈铮悬着的一颗心放了下来。
这一整天,他们顾着准备食材,也没吃饭,现在闲下来,顿觉得肚子饿了。
母子两人在厨房开起了小灶,也打起了火锅。
等他们吃的差不多,陆彩萍把熬好的鱼汤端了出去,开始收拾东西。
眼看差不多收拾好东西,刘公公到了后厨,白净的脸上堆着职业假笑。
「陆娘子,你这回宴席办的不错,皇上有尝,快过去。」
陆彩萍带着陈铮走去大殿。
母子两人异口同声:「参见皇上~」
「免礼~」
皇上一脸笑意:「今天这顿饭,做的真不错,朕吃的很满意,赐你纹银百两了,布匹若干。」
「另外,朕赐你一幅字,来人,笔墨纸砚伺候。」
几个工人把桌子上的东西撤了,刘公公拿来了笔墨纸砚。
皇上拿着毛笔,龙飞凤舞的在纸上写下了几个大字:「美味佳肴」
落款是皇上的名号,崇武,
陆彩萍欣喜若狂,这字画可比那些银子值钱多了。
连皇上都说采蝶轩的菜是美味佳肴,根本不愁没有客人。
「谢皇上,祝皇上安康,民妇到时候会将这字画裱起来,挂在采蝶轩,让老百姓们都能看到皇上的真迹。」
「哈哈哈哈……好!」
陆彩萍小心翼翼的吹乾墨迹把它卷起。