第3948章

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     过年图的不就是个吉利念想吗！吃的是菜，更是那份好寓意。
    煎炒烹炸，对段晓棠不算难事，但让她绞尽肚子里的墨水取菜名，就着实有些为难人了。
    祝三齐的思路瞬间跑偏，眼睛一亮，“这么说，若在食肆里，给菜取个好名字，价格也能涨不少。”
    家家都能开火做饭，食客去食肆酒楼，本就是奔着吃点稀罕的、讲究的去。
    凉拌三丝这样的素菜，他向来不屑一顾，可若是取名“锦上添花”，他手头宽裕时，高低得点一份尝尝，至于上桌后会不会大呼“诈骗”，就是另一回事了。
    陈娘子笑着摇了摇头，举了个更浅显的例子，“这就和谁家过年不准备一条鱼一样，图的就是‘年年有余’的好意头，名字吉利了，吃着也舒心。”
    小院的年饭定在中午，祝明月等人从铺子里回来，洗干净手便凑到饭桌前，满眼期待。
    院中，燃烧的竹节不时发出噼啪脆响，迸溅出零散的火星，成了年下最应景又热闹的一道风景。
    为免菜肴冷却，祝明月早前特地订制了一批温碗，两层碗身相套，中间灌入热水，能长久维持菜品温热。
    宴席一开，最先端上来的是四碟精巧的开胃小菜。
    金玉满堂（玉米青豆炒虾仁）、锦上添花（凉拌三丝）、心想事成（切成心形的卤豆干）、团团圆圆（糖醋小肉丸）。
    随后，一道道热菜陆续呈上，每道都含着吉祥的意味。
    大吉大利（栗子烧鸡）、年年有余（红烧鱼）、招财进宝（白菜猪肉炖粉条）、步步高升（腐竹木耳烧肉）、金玉满仓（什锦蔬菜丁）、福气满满（全家福砂锅）……
    旧岁将尽的这一天，段晓棠今年的墨水余额挥霍一空。
    当然，林婉婉胡乱提的意见也被采纳了，论保温和热闹，温碗终究不及热腾腾的小火锅。
    每张桌子上，又添了一只小铜锅，众人围坐涮煮，周身尽是暖意。
    段晓棠照例举起一杯屠苏酒，轻轻抿了一口，笑着招呼大家动筷。
    几桌人顿时欢声四起，筷子声与谈笑交错不绝。
    酒足饭饱，桌上的杯盘被仆婢麻利收拾干净，小院彻底切换到自在随性的新年模式，满是烟火暖意。
    牌桌支起，麻将牌哗啦啦铺开，清脆的碰撞声接连不断。桌上人人眼神锐利，指尖翻飞间毫不留情。
    祝明月算牌精准，每出一张皆沉着稳妥。林婉婉全凭直觉，胡牌了便拍桌欢笑，输了便嘟囔着抓一把瓜子嗑两口泄愤。祝英英虽还生涩，却也紧跟节奏，偶尔胡上一把小牌就高兴得眉眼弯弯……
    旁边还围着三两个看牌的，不时插话点拨，喝彩声、叹气声混着洗牌，将年味儿推得愈发浓厚。
    段晓棠对打牌兴致不高，索性挪到火盆边，架上小巧的烤网，又拨旺了几块炭。
    她把洗好的红薯挨个摆在网沿，又放上事先串好的小香肠，不紧不慢地来回翻烤。
    炭火的热气渐渐渗入食物，红薯的甜香率先飘散出来，绵软醇厚。紧接着，小香肠的油花被烤得轻轻爆响，肉香夹着微咸的气息，与红薯的甘甜交织在一起，随着热气弥漫满屋，连牌桌上战得正酣的几人，也忍不住频频转头望过来。
    临到晚上守岁，不热衷于打牌的人围坐在爆竹堆旁，旁边准备着满满几碟瓜子、花生、蜜饯。
    众人一边嗑着瓜子花生，一边天南海北地闲聊，从长安城里的年俗趣闻，说到商队在外的奇遇，偶尔还打趣两句牌桌上的胜负，笑声不断。