第180章 香兰片鱼

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     工坊的布局图是顾成画的，苏麦也提了点建议，加上了一些自己看到的现代工厂的长处。
    两个人加起来总共二百多两银子，已经能够建造出一个占地面积较大的工坊了。顾成原本是打算在自家屋子后头直接建工坊的，后来和苏麦商量着，还是在村里另外买了块地。
    就在顾成家东边一里的地方，原先有一栋破宅子，几十年没人居住了，顾成去找里正，用了极低的价格买了下来。
    工坊建起来用了小半个月，人多力量大，再加上顾成舍得给银子，大家干起活儿来格外卖力，工期也比原定的提前了很多。
    “阿成，今天中午几个人吃饭？”自从开始建工坊，来干活儿的人中午都是在顾成家里吃饭，做饭的活儿自然而然就被苏麦包了，不过苏麦一个人忙不过来，水生就把香兰也拉了个过来一起帮忙。
    苏麦一开始就说好给香兰一天十文的工钱，香兰不愿意收，最后拗不过苏麦，在水生的劝说下这才收下，要是没有工钱，香兰的家里人也不让她过来帮忙。
    “还是十五个。”顾成记得早上过来的时候没有人请假。
    “好。”苏麦做了几天大锅菜已经很熟练了，每天菜式不用多，不过量要保证。
    “香兰，你今天你还是蒸馒头，我来做菜，行吗？”苏麦每天和香兰都是分工明确，一个负责主食，一个负责炒菜。
    “都听麦子你的。”香兰第一天过来的时候炒了一个菜，苏麦尝过，味道一般，后来发现做面食很有一套，香兰就开始负责每天的主食了。
    苏麦带着香兰去地窖里抱了一个南瓜上来做南瓜馒头，另外又拿了不少红薯、芋头准备蒸了当杂粮。苏麦早想好了午饭的菜式，水煮鱼、红烧茄子、农家小炒肉再加一个冬瓜排骨汤。
    鱼是昨天日暮的时候和顾成一起在小溪里捉的，肉和排骨是早上张屠夫送过来的。建工坊开始，苏麦何谷成就定了，每天的餐食里面必定有一道荤菜，所以早早和张屠夫商量好了每天送肉过来。
    香兰把南瓜洗干净切片，红薯、和芋头洗净，一并上锅蒸，然后就帮着苏麦杀鱼。苏麦去了后院摘茄子、辣椒、葱姜蒜，家里没有豆芽，苏麦摘了两颗小青菜准备垫在水煮鱼片下面。
    苏麦备好菜的时候香兰刚好杀完鱼，上次苏麦教了一次香兰片鱼，苏麦准备今天让香兰试试，“香兰，今天的鱼你来片吧。”
    “嗯，你上次教完，我回家之后练了两次，正好你今天再帮我看看。”香兰有些跃跃欲试，这些天里她可是见识到了苏麦的厨艺有多棒，就连刀工也很是不错，自己现在跟着看，厨艺也好了一点儿呢。
    香兰拿刀很稳，片出来的鱼片薄而不断，看得出来下了功夫。
    “香兰，挺好的，就这样，把这些都片掉。”苏麦看着案板上的鱼片，十分满意，再多练几次，香兰片鱼的速度也能提上来了。