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第一百三十章 品鉴
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杰森给了何老徐盛泽的联系方式之后又跟何老寒暄了好一会儿才挂了电话，就在杰森和何老讲完电话的时候，徐盛泽已经在准备下一道菜肴了。
光是一道彩虹粥的话，就有一些太单调了，所以徐盛泽就想要煲鱼，这一次他用到的锅还是砂锅。
煲鱼头汤用的食材配件比较多，于是徐盛泽就重蹈覆辙，还是用控神咒拿到了食材。
回到厨台上把砂锅拿出来之后，徐盛泽就把他刚才补的，还是活生生的鱼放在砧板上，接着一刀狠狠拍在了鱼头上，刚才还在顽强抵抗的鱼一下子就眼冒金星晕倒在砧板上。
拍晕鱼之后，徐盛泽就三下五除二的把鱼快速清洗，然后娴熟的把鱼头切下，彻底清洗干净之后，他就把豆腐拿了出来，先是小心翼翼的泡了水洗干净，之后切成小小的正方形形状，放在一边，开始处理木耳。
木耳事先要用开水泡发，泡发之后他就将鱼头、豆腐、木耳全部放入砂锅中，加2000清水、姜片、料酒、盐、大火烧开，转中小火煲40分钟。
接着拿出一个空碗，敲了两个鸡蛋进碗里，撒了胡椒粉搅匀，鱼汤煮沸后，将蛋液倒进去，调成蛋花状，烧五分钟，之后撒葱花、加鸡精、就可以出锅了。
徐盛泽是最后一个完成菜品的人，其他的厨师早就已经先完成了菜品，让那些美食品鉴者都过去尝味道了，这一次的比赛因为规则不同的原因，所以并不是让所有的厨师做好之后，再一起给美食品鉴者品尝，而是每一位厨师只要做好就可以叫美食品鉴者去品尝了。
就连徐泽也已经在10分钟之前叫美食品鉴者过去品尝了，他做的是海鲜大餐，龙虾鲍鱼都被他用小技巧放在了一起。
杰森在看见徐泽做的食物的时候，其实第一眼有被惊艳到，因为徐泽真的花费了很多的心思在雕刻上，他把龙虾的壳雕刻成了栩栩如生的思考者。
虽然杰森不知道为什么徐泽要费那么多的心思在一个龙虾壳上去雕刻一个思考者，但雕刻的不错倒是真的，杰森在欣赏了好一会儿的龙虾壳之后，就开始品尝起徐泽做的海鲜大餐。
再把龙虾肉送进嘴里的那一瞬间，杰森脑子里面的想法就是：徐泽是真的有两把刷子，烹饪龙虾最怕的就是过火，把龙虾的肉煮的太老，龙虾肉一老嚼劲和口感都会跟煮的好的龙虾有非常大的区别。
除了要把控住龙虾时的火候之外，选龙虾也是非常重要的一个环节，杰森在第一眼看见这个海鲜大餐的时候，就知道徐泽一定是挑的最好的龙虾，不管是看起来的色泽还是整条龙虾肉的完整度，都是非常顶级的货色。
但是除了这几点优点之外，徐泽做的龙虾肉还有一个致命的缺点就是味道，杰森吃这个龙虾肉并没有感到惊艳的感觉，他唯一的想法就是好吃，但是并没有让他惊喜。
这个想法不仅在他的脑海中产生了，还在其他的美食品鉴家的脑海中产生，里门亦是如此，能够来美食节的美食品鉴家都是有不俗的经历以及背景的。
徐泽做的海鲜大餐给他们的感觉除了觉得是顶级厨师做的海鲜之外，就再没有别的了，可是这个比赛的主题就是要做出一种能让他们惊艳的味道的食物。蝶侠 .diexia.
而徐泽，勉强只能算是在及格边缘。
徐泽做的龙虾大餐，自然不可能只有龙虾，里面还有鲍鱼以及贝柱，但无一例外的都是没有让他们感到惊艳。
徐泽在看见美食品鉴家们的脸色的时候，就知道这一次的冠军可能是真的悬了，里门见到这种情况当然不会坐视不管，他先是用手握成拳放在嘴边，咳了一声，然后说道。
“这个龙虾肉的肉质、味道、口感都非常的不错，让我最感到惊讶的是他的口感，嫩、有嚼劲，却一点都不老，从这一点就可以看得出来，你对火候的把控有多么的精确。”
这句话看似是在对徐泽说，但其实就是在跟其他的几位美食品鉴家说，为的就是要表达他有被徐泽做的海鲜大餐给惊艳到。
而杰森在里门说出这一番话之后，看下他的眼神已经是用看傻子的眼神看着他了，在他眼里，里门就是在自己毁自己，他这么说除了能够挽回一点徐泽的赢面之外，就再没有别的益处了。
在其他的所有在场的美食品鉴家都心知肚明徐泽做的不怎么样的情况下，还能闭眼吹就已经足够让其他美食品鉴家鄙视他了。
要是里门不是闭眼吹，而是真心这么觉得的话，那就表示里门的实力不配来美食节。
徐泽看到在其他的美食品鉴家都没有表态的情况下，只有里门在吹捧，心里自然也是清楚里门在闭眼吹。
他的脸色已经几乎是肉眼可见的黑了下来，甚至连刚才放在脸上的笑容都维持不住，因为他同时心里也清楚，美食品鉴家现在之所以看着他都不说话其实是因为他的身份，如果他的身份跟在场的所有来参加决赛的厨师一样的话，那么这个时候其他的美食品鉴家早就对他各种挑刺批评了。
而就在这个时候，有工作人员来叫几位美食评鉴家过去品尝徐盛泽刚做好的美食。
“徐盛泽？！”
重申了一遍，发现真的是徐盛泽做好了之后，除了里门的几位美食评鉴家的眼睛里都发出了光芒，之前徐盛泽做的那一个糖葫芦，让他们到现在也是印象深刻，所以可以说在决赛里面他们最期待的就是徐盛泽做的美食了。
其实刚才他们虽然不说话，但是心里面却有他们自己的考量，徐泽做的美食确实没有让他们感到惊喜以及惊艳，但是在他之前的那些厨师做出来的美食也依旧没有让他们有惊艳的感觉。
相比之下，徐泽做的海鲜大餐，不管是口感还是味道，都比之前的厨师做的要好得多。
而现在最后一个徐盛泽做的食物，将是决定冠军的美食。
杰森给了何老徐盛泽的联系方式之后又跟何老寒暄了好一会儿才挂了电话，就在杰森和何老讲完电话的时候，徐盛泽已经在准备下一道菜肴了。
光是一道彩虹粥的话，就有一些太单调了，所以徐盛泽就想要煲鱼，这一次他用到的锅还是砂锅。
煲鱼头汤用的食材配件比较多，于是徐盛泽就重蹈覆辙，还是用控神咒拿到了食材。
回到厨台上把砂锅拿出来之后，徐盛泽就把他刚才补的，还是活生生的鱼放在砧板上，接着一刀狠狠拍在了鱼头上，刚才还在顽强抵抗的鱼一下子就眼冒金星晕倒在砧板上。
拍晕鱼之后，徐盛泽就三下五除二的把鱼快速清洗，然后娴熟的把鱼头切下，彻底清洗干净之后，他就把豆腐拿了出来，先是小心翼翼的泡了水洗干净，之后切成小小的正方形形状，放在一边，开始处理木耳。
木耳事先要用开水泡发，泡发之后他就将鱼头、豆腐、木耳全部放入砂锅中，加2000清水、姜片、料酒、盐、大火烧开，转中小火煲40分钟。
接着拿出一个空碗，敲了两个鸡蛋进碗里，撒了胡椒粉搅匀，鱼汤煮沸后，将蛋液倒进去，调成蛋花状，烧五分钟，之后撒葱花、加鸡精、就可以出锅了。
徐盛泽是最后一个完成菜品的人，其他的厨师早就已经先完成了菜品，让那些美食品鉴者都过去尝味道了，这一次的比赛因为规则不同的原因，所以并不是让所有的厨师做好之后，再一起给美食品鉴者品尝，而是每一位厨师只要做好就可以叫美食品鉴者去品尝了。
就连徐泽也已经在10分钟之前叫美食品鉴者过去品尝了，他做的是海鲜大餐，龙虾鲍鱼都被他用小技巧放在了一起。
杰森在看见徐泽做的食物的时候，其实第一眼有被惊艳到，因为徐泽真的花费了很多的心思在雕刻上，他把龙虾的壳雕刻成了栩栩如生的思考者。
虽然杰森不知道为什么徐泽要费那么多的心思在一个龙虾壳上去雕刻一个思考者，但雕刻的不错倒是真的，杰森在欣赏了好一会儿的龙虾壳之后，就开始品尝起徐泽做的海鲜大餐。
再把龙虾肉送进嘴里的那一瞬间，杰森脑子里面的想法就是：徐泽是真的有两把刷子，烹饪龙虾最怕的就是过火，把龙虾的肉煮的太老，龙虾肉一老嚼劲和口感都会跟煮的好的龙虾有非常大的区别。
除了要把控住龙虾时的火候之外，选龙虾也是非常重要的一个环节，杰森在第一眼看见这个海鲜大餐的时候，就知道徐泽一定是挑的最好的龙虾，不管是看起来的色泽还是整条龙虾肉的完整度，都是非常顶级的货色。
但是除了这几点优点之外，徐泽做的龙虾肉还有一个致命的缺点就是味道，杰森吃这个龙虾肉并没有感到惊艳的感觉，他唯一的想法就是好吃，但是并没有让他惊喜。
这个想法不仅在他的脑海中产生了，还在其他的美食品鉴家的脑海中产生，里门亦是如此，能够来美食节的美食品鉴家都是有不俗的经历以及背景的。
徐泽做的海鲜大餐给他们的感觉除了觉得是顶级厨师做的海鲜之外，就再没有别的了，可是这个比赛的主题就是要做出一种能让他们惊艳的味道的食物。蝶侠 .diexia.
而徐泽，勉强只能算是在及格边缘。
徐泽做的龙虾大餐，自然不可能只有龙虾，里面还有鲍鱼以及贝柱，但无一例外的都是没有让他们感到惊艳。
徐泽在看见美食品鉴家们的脸色的时候，就知道这一次的冠军可能是真的悬了，里门见到这种情况当然不会坐视不管，他先是用手握成拳放在嘴边，咳了一声，然后说道。
“这个龙虾肉的肉质、味道、口感都非常的不错，让我最感到惊讶的是他的口感，嫩、有嚼劲，却一点都不老，从这一点就可以看得出来，你对火候的把控有多么的精确。”
这句话看似是在对徐泽说，但其实就是在跟其他的几位美食品鉴家说，为的就是要表达他有被徐泽做的海鲜大餐给惊艳到。
而杰森在里门说出这一番话之后，看下他的眼神已经是用看傻子的眼神看着他了，在他眼里，里门就是在自己毁自己，他这么说除了能够挽回一点徐泽的赢面之外，就再没有别的益处了。
在其他的所有在场的美食品鉴家都心知肚明徐泽做的不怎么样的情况下，还能闭眼吹就已经足够让其他美食品鉴家鄙视他了。
要是里门不是闭眼吹，而是真心这么觉得的话，那就表示里门的实力不配来美食节。
徐泽看到在其他的美食品鉴家都没有表态的情况下，只有里门在吹捧，心里自然也是清楚里门在闭眼吹。
他的脸色已经几乎是肉眼可见的黑了下来，甚至连刚才放在脸上的笑容都维持不住，因为他同时心里也清楚，美食品鉴家现在之所以看着他都不说话其实是因为他的身份，如果他的身份跟在场的所有来参加决赛的厨师一样的话，那么这个时候其他的美食品鉴家早就对他各种挑刺批评了。
而就在这个时候，有工作人员来叫几位美食评鉴家过去品尝徐盛泽刚做好的美食。
“徐盛泽？！”
重申了一遍，发现真的是徐盛泽做好了之后，除了里门的几位美食评鉴家的眼睛里都发出了光芒，之前徐盛泽做的那一个糖葫芦，让他们到现在也是印象深刻，所以可以说在决赛里面他们最期待的就是徐盛泽做的美食了。
其实刚才他们虽然不说话，但是心里面却有他们自己的考量，徐泽做的美食确实没有让他们感到惊喜以及惊艳，但是在他之前的那些厨师做出来的美食也依旧没有让他们有惊艳的感觉。
相比之下，徐泽做的海鲜大餐，不管是口感还是味道，都比之前的厨师做的要好得多。
而现在最后一个徐盛泽做的食物，将是决定冠军的美食。