阅读记录
第十一章 无法替代的饺子
一秒记住【882小说网】 882xiaoshuo.com，更新快，无弹窗！
陈岁年一时半会制作不了金银花茶。
但他也不着急。
在系统副空间，所有的东西都不会变质。
只会保持它最新鲜的状态。
当然从外面带进去的东西不会受到系统保护。
还是会变质的。
并且系统出品的东西除非是那种在地里的。
会沾上泥土！
否则都是不需要清洗的。
一个个干干净净，一尘不染。
更不可能有农药这种。
那样的话，也太小看系统了。
种个菜还打农药，不说别人，陈岁年第一个看不起系统。
走出厨房，发现赵小明和大黄两个小朋友已经到了。
在院子里站着笔直。
仿佛要接受检阅一般。
“棠棠，你的小弟们来了！”
陈岁年对楼上大喊了一声。
“来啦！”
不一会，棠棠就从楼上迈着小短腿下来了。
跑到院子。
两只小手放到背后，站在两人前面。
“可以了，汇报下午的情况吧！”
赵小明先开口：“报告，今天一共有大壮3人到我们领地内玩耍，这是上交的零食！”
棠棠眼睛一亮，接过赵小明递过来的零食。
一包辣条，两包薯片。
没有辣条的话，也是可以用其他零食代替的。
“可以，算他们懂事，这一个月不用收他们零食了。”
上交一次零食，是可以管一个月的，不然小山村的孩子是负担不起的。
“大黄，你的领地范围呢？”
“报告，我的领地范围没有。”
大黄有点失落，没有收到零食。
“好了，今天的收获还是不错的，你们一人一包吧！”
棠棠给了他们一包辣条和一包薯片。
爸爸不让自己吃辣条，所以她给自己也留了一包薯片。
赵小明和大黄喜笑颜开的接过零食。
这就是当别人小弟的好处，如果是自己的话，就不会有零食吃了。
以他们的实力，是很难赢得领地的。
三个小家伙开开心心的吃了起来。
然后开始了下午的“训练。”
陈岁年就悠闲的躺在太师椅上。
享受着惬意的下午时光。
……
村外马路上，一辆轿车内。
“你我说发哪些照片啊？”
王乐乐坐在副驾驶上问自己的男朋友李文。
“这让我怎么选啊，你的每一张都让我觉得无比美丽!我很难抉择的。”
听到李文的话，王乐乐心里甜蜜蜜的。
“就你嘴甜，那我就都发了！”
“嘿嘿，好的。”
坐在后边的李文两个朋友心里想着不愧是文哥。
说话就是好听，怪不得受女人欢迎。
王乐乐点击发出。
她把刚刚在桃花山上拍的照片，发在自己的都音短视频社交账号上。
还特意说了山脚下，有一家超级好吃的农家乐，大家一定要尝尝！
因为长的还算漂亮，她是有一点小粉丝的。
刚发出来，就有人评论了。
“哇，丽丽姐好美啊，这后面的桃花也好漂亮啊！”
“这里是哪里啊！怎么有这么大一片桃花啊！风景也太好了吧。”
“这是市外的桃花村，我把地址发到评论区，你们有空真的一定要来，这里实在是太宝藏了，还有山脚下的农家乐，那是我吃过最吃的菜！”
王乐乐在下面回复。
“哇，这么推荐嘛，那我一定要去尝尝。”
“我也是，我也是，楼上一起组个团！”
“可以，可以！”
王乐乐看着评论反响不错，满意点点头。
……
晚上到饭点了，叫两个小屁孩回家吃饭。
自己也要开始准备晚饭了。
看了下厨房的冰箱。
自从有了系统空间。
这个冰箱就和很少用了。
就放一点陈岁年买的肉。
但是也吃的很少。
不是因为陈岁年不会做肉菜。
而是因为做的肉菜，完全和系统给的蔬菜，做出来完全是两个概念。
自从吃习惯了系统的给的菜。
陈岁年，很少会切肉做菜了。
因为完全没必要。
平常素菜里面加肉，是为了让素菜更好吃。
但是系统的素菜里面加了肉的话，就是素菜让肉变的更好吃。
但是还是没有素菜好吃。
所以陈岁年也就懒得加肉了。
还不如全是素菜。
就只有偶尔一些菜，会用到肉。
比如肉馅的饺子。
把素菜和肉混合在一起，可以增加素菜的口感。
并且可以肉完美融合素菜的香气。
只有这种时候，陈岁年才会用到肉。
所以陈岁年，准备今天晚上给棠棠做水饺吃。
白菜猪肉馅和韭菜猪肉馅。
去系统副空间，拿了一株白菜和一把韭菜。
先开始和面。
面粉加上一点盐之外，还要一点土豆淀粉，最后再加入鸡蛋清。
这样做出来的面皮光滑透亮还不容易破。
这是陈岁年以前在一家饺子馆老板那里学到的。
先搅匀，然后再分次加入凉水，边加边揉。
老话说的好，软面饺子硬面条。
所以饺子的面要稍微和的软一点。
搅拌成团后，拿出来揉光，让面皮更劲道。
然后把面团封闭起来。
醒面20分钟左右。
趁这个时间，陈岁年开始剁馅。
白菜和韭菜剁碎。
白菜需要加的盐腌制一下。
把水分都挤出来。
韭菜加入一点食用油，和食用碱。
最后开始做肉馅。
把肉剁到只有一点点颗粒感，那样口感更好，然后加入老抽，盐等调味，再分三次加入葱姜花椒水，再加入一个鸡蛋，搅拌到肉馅有拉丝妆就可以了，然后腌制10分钟。
腌制好，分成两盆。
分别加入白菜和韭菜，搅拌均匀。
最后加入葱花，淋上少量热油，激发葱香味，锁住肉陷的水分，最后再搅拌均匀，就可以了。
面也醒的差不多了。
开始擀饺子皮包饺子。
一个个饺子在陈岁年的手中出现。
大约半个小时后终于大功告成。
捞起吃饭！
两大盘饺子被端上来桌子。
配上一点醋，和辣椒酱。
完美！
棠棠早已迫不及待的爬上椅子。
嗷嗷待哺。
帮女儿吹凉，给她的小碗里面分别夹了几个个不同馅的饺子。
“吃吧，注意不要噎着。”
“嗯嗯。”
棠棠快速的点了点下巴
虽然女儿回应了自己，但是眼神就没离开饺子。
小手筷子都没拿，就要直接上手了。
“咳咳，干什么！用筷子。”
陈岁年咳嗽一声，提醒道。
棠棠才忍住冲动，拿起筷子吃了起来。
一个饺子被棠棠一口吃掉。
眼睛顿时睁的老圆。
疯狂咀嚼起来。
陈岁年微笑的看着，看到自己女儿吃的这么开心。
自己这个厨师，也就心满意足了。
他也夹起一个饺子。
外皮透亮晶莹！
放入嘴里。
白菜猪肉馅的。
“鲜嫩可口，白菜和猪肉的味道融合在一起，白菜鲜甜，猪肉咸香，两者彼此交相辉映，味道仿佛给舌尖进行了一场旅行！”
“好吃！”
好吃不过饺子，果然古人诚不欺我！
并且如果饺子是和家人们团聚在一起吃的。
那么，这顿饺子将是任何山珍海味都不可替换的。
陈岁年和棠棠现在就是这样。
……
陈岁年一时半会制作不了金银花茶。
但他也不着急。
在系统副空间，所有的东西都不会变质。
只会保持它最新鲜的状态。
当然从外面带进去的东西不会受到系统保护。
还是会变质的。
并且系统出品的东西除非是那种在地里的。
会沾上泥土！
否则都是不需要清洗的。
一个个干干净净，一尘不染。
更不可能有农药这种。
那样的话，也太小看系统了。
种个菜还打农药，不说别人，陈岁年第一个看不起系统。
走出厨房，发现赵小明和大黄两个小朋友已经到了。
在院子里站着笔直。
仿佛要接受检阅一般。
“棠棠，你的小弟们来了！”
陈岁年对楼上大喊了一声。
“来啦！”
不一会，棠棠就从楼上迈着小短腿下来了。
跑到院子。
两只小手放到背后，站在两人前面。
“可以了，汇报下午的情况吧！”
赵小明先开口：“报告，今天一共有大壮3人到我们领地内玩耍，这是上交的零食！”
棠棠眼睛一亮，接过赵小明递过来的零食。
一包辣条，两包薯片。
没有辣条的话，也是可以用其他零食代替的。
“可以，算他们懂事，这一个月不用收他们零食了。”
上交一次零食，是可以管一个月的，不然小山村的孩子是负担不起的。
“大黄，你的领地范围呢？”
“报告，我的领地范围没有。”
大黄有点失落，没有收到零食。
“好了，今天的收获还是不错的，你们一人一包吧！”
棠棠给了他们一包辣条和一包薯片。
爸爸不让自己吃辣条，所以她给自己也留了一包薯片。
赵小明和大黄喜笑颜开的接过零食。
这就是当别人小弟的好处，如果是自己的话，就不会有零食吃了。
以他们的实力，是很难赢得领地的。
三个小家伙开开心心的吃了起来。
然后开始了下午的“训练。”
陈岁年就悠闲的躺在太师椅上。
享受着惬意的下午时光。
……
村外马路上，一辆轿车内。
“你我说发哪些照片啊？”
王乐乐坐在副驾驶上问自己的男朋友李文。
“这让我怎么选啊，你的每一张都让我觉得无比美丽!我很难抉择的。”
听到李文的话，王乐乐心里甜蜜蜜的。
“就你嘴甜，那我就都发了！”
“嘿嘿，好的。”
坐在后边的李文两个朋友心里想着不愧是文哥。
说话就是好听，怪不得受女人欢迎。
王乐乐点击发出。
她把刚刚在桃花山上拍的照片，发在自己的都音短视频社交账号上。
还特意说了山脚下，有一家超级好吃的农家乐，大家一定要尝尝！
因为长的还算漂亮，她是有一点小粉丝的。
刚发出来，就有人评论了。
“哇，丽丽姐好美啊，这后面的桃花也好漂亮啊！”
“这里是哪里啊！怎么有这么大一片桃花啊！风景也太好了吧。”
“这是市外的桃花村，我把地址发到评论区，你们有空真的一定要来，这里实在是太宝藏了，还有山脚下的农家乐，那是我吃过最吃的菜！”
王乐乐在下面回复。
“哇，这么推荐嘛，那我一定要去尝尝。”
“我也是，我也是，楼上一起组个团！”
“可以，可以！”
王乐乐看着评论反响不错，满意点点头。
……
晚上到饭点了，叫两个小屁孩回家吃饭。
自己也要开始准备晚饭了。
看了下厨房的冰箱。
自从有了系统空间。
这个冰箱就和很少用了。
就放一点陈岁年买的肉。
但是也吃的很少。
不是因为陈岁年不会做肉菜。
而是因为做的肉菜，完全和系统给的蔬菜，做出来完全是两个概念。
自从吃习惯了系统的给的菜。
陈岁年，很少会切肉做菜了。
因为完全没必要。
平常素菜里面加肉，是为了让素菜更好吃。
但是系统的素菜里面加了肉的话，就是素菜让肉变的更好吃。
但是还是没有素菜好吃。
所以陈岁年也就懒得加肉了。
还不如全是素菜。
就只有偶尔一些菜，会用到肉。
比如肉馅的饺子。
把素菜和肉混合在一起，可以增加素菜的口感。
并且可以肉完美融合素菜的香气。
只有这种时候，陈岁年才会用到肉。
所以陈岁年，准备今天晚上给棠棠做水饺吃。
白菜猪肉馅和韭菜猪肉馅。
去系统副空间，拿了一株白菜和一把韭菜。
先开始和面。
面粉加上一点盐之外，还要一点土豆淀粉，最后再加入鸡蛋清。
这样做出来的面皮光滑透亮还不容易破。
这是陈岁年以前在一家饺子馆老板那里学到的。
先搅匀，然后再分次加入凉水，边加边揉。
老话说的好，软面饺子硬面条。
所以饺子的面要稍微和的软一点。
搅拌成团后，拿出来揉光，让面皮更劲道。
然后把面团封闭起来。
醒面20分钟左右。
趁这个时间，陈岁年开始剁馅。
白菜和韭菜剁碎。
白菜需要加的盐腌制一下。
把水分都挤出来。
韭菜加入一点食用油，和食用碱。
最后开始做肉馅。
把肉剁到只有一点点颗粒感，那样口感更好，然后加入老抽，盐等调味，再分三次加入葱姜花椒水，再加入一个鸡蛋，搅拌到肉馅有拉丝妆就可以了，然后腌制10分钟。
腌制好，分成两盆。
分别加入白菜和韭菜，搅拌均匀。
最后加入葱花，淋上少量热油，激发葱香味，锁住肉陷的水分，最后再搅拌均匀，就可以了。
面也醒的差不多了。
开始擀饺子皮包饺子。
一个个饺子在陈岁年的手中出现。
大约半个小时后终于大功告成。
捞起吃饭！
两大盘饺子被端上来桌子。
配上一点醋，和辣椒酱。
完美！
棠棠早已迫不及待的爬上椅子。
嗷嗷待哺。
帮女儿吹凉，给她的小碗里面分别夹了几个个不同馅的饺子。
“吃吧，注意不要噎着。”
“嗯嗯。”
棠棠快速的点了点下巴
虽然女儿回应了自己，但是眼神就没离开饺子。
小手筷子都没拿，就要直接上手了。
“咳咳，干什么！用筷子。”
陈岁年咳嗽一声，提醒道。
棠棠才忍住冲动，拿起筷子吃了起来。
一个饺子被棠棠一口吃掉。
眼睛顿时睁的老圆。
疯狂咀嚼起来。
陈岁年微笑的看着，看到自己女儿吃的这么开心。
自己这个厨师，也就心满意足了。
他也夹起一个饺子。
外皮透亮晶莹！
放入嘴里。
白菜猪肉馅的。
“鲜嫩可口，白菜和猪肉的味道融合在一起，白菜鲜甜，猪肉咸香，两者彼此交相辉映，味道仿佛给舌尖进行了一场旅行！”
“好吃！”
好吃不过饺子，果然古人诚不欺我！
并且如果饺子是和家人们团聚在一起吃的。
那么，这顿饺子将是任何山珍海味都不可替换的。
陈岁年和棠棠现在就是这样。
……